奔腾年代——向南向北

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第2036章 它们来历清楚

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张向北他们食品厂的产品,除了火腿,因为晒制的时间还没到,没上市之外,其他的产品陆陆续续已经上市,大受欢迎,不管是雪菜、梅干菜、抱腌菜、酸黄瓜、腌豆角,还是酱油肉、咸肉、酱鸭和糟鸡糟鱼等等,都购者踊跃。

张向北他们在“宅鲜送”的网站上,专门开辟了一个“宅鲜送自制”的专栏,里面卖的就是他们食品厂的腌腊制品,产品琳琅满目,从来没有人看到过,会有这么多的腌制食品,真是无菜不可腌,无菜不可泡。

连傅胖子看着都感觉到瞠目结舌,他说他当厨师快七十年了,还真的是从来没有见过泡菠菜泡韭菜和芥末腌空心菜,尝了尝,口感居然很好,这让傅胖子感觉到很好奇,一定要来找顾工问问,他这些妖怪菜是怎么做出来的。

傅胖子很快就和顾工变成了忘年交,顾工隔三差五就出一个新产品,每出一款新产品,不是他找去土香园,就是傅胖子找过来这里,亲自尝尝,然后点评一番。

顾工还对傅胖子他们在制作的菜谱,提供了很多的建议。

反过来,傅胖子也对他食品厂的一些食品的口感,提出了很多改进的意见,让顾工也觉得受益良多。

傅胖子和顾工成了忘年交,顾工和张向北,也是忘年交,这三个人经常凑到一起,不知道的人看到他们,就觉得是看到了三代人,其实他们在一起的时候,更像是兄弟在交心,当然,傅胖子和顾工说话的时间多,张向北则是听的多。

张向北听着他们两个人聊天,感觉就像是从一条的时间隧道里出来,又扎进了另外的一条时间隧道,两个人的经历都太丰富,见闻太广,可以说的故事太多,张向北和他们开玩笑说,我感觉我自己正在迅速地老去,马上就要赶上你们了。

傅胖子和顾工都笑了起来,张向北说这话的时候,他和傅胖子两个人是坐在顾工办公室的沙发里,而顾工的造型很奇特,他是像一只猴一样蹲在沙发上。

傅胖子骂过顾工,和他说,你这个人什么都好,就是讲话一定要蹲着讲,我年纪这么大,还这么胖,蹲一下可以,时间长了,蛮讨嫌。

从那之后,傅胖子再来,顾工第一件事情就是请他在沙发上坐,他自己在边上坐着陪他聊天,聊着聊着,人不自觉地就蹲到了沙发上去。

张晨他们的食品厂,当初成立的目的,主要是为了处理车间里每天没有配送出去的库存蔬菜和食材,但现在因为食品厂的产品大受欢迎,很多的原材料,他们竟需要向“宅鲜送”下单采购,专门用来制作腌制品。

就是这样还不够,网站上很多的产品,竟然都需要预订。

顾工在这一点上要求很严格,腌制的时间没到,哪怕是差半天,也不准开始销售,吴欢提醒他说,配送出去还要时间,这半天就过去了。

顾工说不行,只要时间没到,就不是合格产品,我不能允许不合格的产品出厂。

真的不是他们在做饥饿营销,他们的很多产品确实只在网上存在几个小时,马上就售罄,需要客人再预订,没办法,预订的人太多,每批做出来的,满足了这部分的需求,就没剩多少了。

腌制的食品和新鲜食品不一样,它们都是时间的产物,真的要有那么多天的腌制和那么多日头的晾晒,才可以完成,能不用烤箱的,他们就绝对不用烤箱,这样,他们产品的制作周期,就会比别人长,这也是造成供应紧张的原因。

他们的产品,售价比其他同类的产品贵,但吃过的人都知道,他们的贵是有道理的,确实比其他厂家的好吃啊。

买过他们“宅鲜送”腌腊食品的顾客,就接受不了其他的产品了,尝过了更美味的东西之后,人的胃口就吊起来了,嘴变刁了,再让他将就,他就很难将就。

顾工和张向北说,这腌制食品,就像你们年轻人追女人一样,一定要有耐心,你总想吃快餐,能追到什么好女人,洗头房里的女人最快可以到手,你会要吗?

“很多的老板就是蠢,这东西在酱缸里,多腌制几天又没有成本的,多晒几个日头,太阳又不会问你要电费,不愿意干,就想着马上变现,想速成,用烤箱去烤,烘干机去烘干,结果东西出来,口味不对,没办法就降价卖,你说,这样的老板是不是连账也不会算?

“你用烤箱和烘干机还需要多花电费,结果价格还上不去,何苦来哉,是不是在做亏本的傻事?像我们这样,不急不急慢慢来,成本也没有增加,卖的价格还比他们高,利润比他们好,是不是我们这样才更划算?”

顾工和张向北说,张向北不停地点头,觉得顾工说的有道理。

“钱啊,确实能迷乱了一个人的心智,一个人要是眼里只有钱,急吼吼地朝钱奔去的时候,他就看不到其他,他的智商就会迅速地下降,很多很简单的道理都想不明白,赌徒最急,所以他们的智商最堪忧。”顾工和张向北说。

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