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第660章 石三儿有了想法

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很快,这光鸡蒸好摆盘,沈萍让红姑带上祭品,带着四丫和石三儿去了宗祠拜祭祖宗。

摆好了祭祀的物品,点好了香火蜡烛,插进了香炉,沈萍双手合十,嘴巴念念有词。

向祖宗们介绍了女婿石三儿,让他们保佑四丫夫妻俩百年好合,早生贵子。

接着又倒上了酒和茶,让四丫和石三儿他们俩诚心祭拜,最后再烧纸钱,燃起了鞭炮。

做完了这一系列的仪式,也就算是完成了任务。沈萍一行人又回到了大宅子。

眼下要准备午饭了,沈萍突发奇想,趁着天冷,吃一顿好久没有吃上的火锅。

翠花一回到靠山村,就直奔灶房,这会儿正想动手和姐姐翠红一起做饭。就听见沈萍吩咐不用炒菜,煮饭就成。

姐妹俩顿时一脸疑惑,这不炒菜,光煮饭,夫人想的是哪一出!

沈萍弄了个炭炉,切了牛肉,还有鱼肉放上些许木薯淀粉和其他调味料生腌。

把刚才祭祀的鸡斩块摆盘,又弄了些肉丸,还有新鲜的粉肠大和大肠,还有猪肝瘦肉,又洗了些青菜。

把砍好的鸡肉放进锅里加上开水做汤底,水开后一刻钟,再把一部分的食材放进锅里。

考虑到有的人能吃辣,有的人不能吃辣,所以分开做了两锅,一锅是鸡肉清汤底,一锅是麻辣火锅。

沈萍上商城买了一包麻辣火锅底料,倒了进去,顿时一片红彤彤,满屋子飘香,大家纷纷围在一起看热闹。

“娘,你做的这是啥?可真的太香了。”四丫猛吸鼻子。

“俺们今天中午打麻辣火锅吃~”

“麻辣火锅?”四丫瞪大着双眼,上次她吃过一次,还是五春考上童生的时候

“岂不又麻又辣。”说到这,四丫不自觉咽了咽口水。

沈萍嘴角上勾:“要的就是这效果!”她可最爱吃的就是麻辣火锅了。有段时间没吃了,一直馋了好久,今天总算安排上了。

“娘,俺能吃吗?”看着那锅美味的东西,吴氏咽了咽口水。

先前娘都不给她吃辣椒,因为小海还没戒奶,怕吃了过奶水,小海吃了热气。

沈萍沉吟了一会道:“想吃就吃吧,小海这么大,也应该戒奶了!”

作为现代人,沈萍知道,这人奶超过八个月,也是没啥营养的了,还不如喂粥。

只是这一般的人都认为吃奶水比较好,有的人生了儿子宝贝的很,一直坚持母乳喂养,喂到了五六岁。

自己本来也是试探的问,想不到婆母居然答应了,吴氏按耐不住的高兴。

沈萍给了两包火锅底料给红姑他们,让他们也尝一尝,乐的翠红姐妹俩高兴的蹦起来。

石三儿还是第一次看见这样的吃法,顿时也觉得稀奇,开饭的时候,试探性的吃了一小口,想不到根本停不下嘴。

这麻辣猪肝可太好吃,还有这肥肠~吃麻辣火锅就是省了蘸料,要是吃清汤火锅,还得弄蘸料。

虽然又麻又辣,可大家吃的欢的很,身体也感觉暖和了不少,甚至吃的冒汗。

四丫辣的飙出了眼泪。六丫和乐乐不敢吃辣,可是看着他们吃的这么香,也忍不住夹了两块瘦肉。

“咝~咝~”

刚一放进嘴里,两人就不约而同的大声呼哧呼哧了起来。

“娘,这东西太辣了,又麻又辣,不过可真好吃~”六丫大口的喘着粗气,抹起了眼泪。

“那是因为里面放了麻椒!”沈萍笑着道。就是又麻又辣,所以才好吃,才让人欲罢不能。

等到锅里的食材差不多都吃完,沈萍又教他们夹新鲜的肉,放下去烫十几秒钟,这样就可以吃了。

因为这肉切的薄,再加上又用淀粉腌过,这样烫了十几秒就能吃,而且又滑又嫩,口感好极了。

就这一顿饭,大家吃了整整半个时辰。

四丫捧着肚子靠在椅背上,满脸的意犹未尽:“娘,俺要是回去了,想吃这麻辣火锅咋办?”

四丫眼睛骨溜溜转,打起了主意:“娘,你看,能不能给一些俺带回去?”

“行!”沈萍一口答应。

“娘,你真的太好了!四丫高兴的要跳起来。

石三儿心意一动,要是店里能弄上这个,估计生意会更好,当即和沈萍说起了这事。

石三儿是这样想的,在卖鸡仔饼和糕点的基础上,另外再做上炒菜,火锅。至于这卤煮,也可以在自己店里操作。

想不到这石三儿脑瓜子灵活,沈萍不由得对他啧啧称赞。

当即给了他五箱火锅底料,让他们到时候拉回去。

另外,又按照配料比例交给了他们。等到这生意上了正轨,自己调制底料,成本也会更低。

另外,上次大春本来打算说要弄羊肉串,后来他们没出去,最后也没弄成,沈萍也给他们提了一嘴。

至于到时候做不做就由他们了。

晚上也是吃火锅,沈萍让翠红和翠花通知大春和三春他们几个早些回来吃饭。

沈萍早早的把材料备好,等到他们回来就可以开吃了。

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