穿越六零年代开局当奶奶

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第154章 厚脸皮的人

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或许是因为上一次黄玉珍的警告,白慧慧在家属院没有再收到各种恶意的眼神,每次出去遇到见过几次的都会打招呼。

虽然还会有人用轻轻一瞥的眼神看她,但没有那一次那样的好奇,不过也没有交到什么朋友。

跟白慧慧年龄相仿的,她们看不惯白慧慧明明一样是农村来的,但穿着打扮就跟干部一样,她们们站在一起显得格格不入。

久而久之年龄相仿的人都不会往白慧慧这边凑,还有一些年轻一点的家属,他们更加跟白慧慧聊不到一起。

唯一能说话的就是杨香,但白慧慧也没有一直找对方说话,毕竟人家也有自己的家庭以及自己的圈子。

而且白慧慧也没觉得来到家属院就一定要交到什么朋友,来这里只是探亲,有合适聊得来的朋友就交没有就拉倒。

这反而让白慧慧更加的清静,平时没事干就在家里休息然后休息,要么就教孙子孙女读书写字。

儿子休息的时候就带两个孩子去玩,他们父子之间的感情也不断的升温,这是白慧慧乐意看见的,也是这一次来的目的。

所以对于家属院那些人,不管他们怎么看待她,白慧慧都不会觉得有什么。

就这样平静的日子里过了一段时间,终于要过年了,过年的前几天,白慧慧终于开始忙碌起来,做过年的吃的。

虽然不在老家过年,但该有的东西都一一的准备一下,在老家过年会炸豆腐,会做各种各样的炸丸子,各种炸货,还有过年要吃的年糕。

特别是儿子那么久没在家过年,想必对家乡的味道也很想念,所以白慧慧就通过原主的记忆去准备。

做年货的这些材料,白慧慧都一一的教给儿子去准备,毕竟对这里不是很熟悉,而且已采购的后勤部更加不熟悉。

好在儿子也知道做年货需要什么材料,所以很快就给白慧慧准备好了,毕竟是部队的后勤,准备比家里的食材更加齐全。

白慧慧打算多做一些年货,让儿子送给战友吃,在部队很多人不能回家过年,所以让他们尝尝他们那边的年味。

这一次在老家来的时候带了很多香料,这些都是白慧慧事先准备好的,有些从山上弄来的,有些是从空间拿出来的。

今天白慧慧打算做完所有的炸货,先准备猪肉,这是一项很大的工程,因为没有搅拌机,所以这些肉都必须自己剁碎。

孙子孙女白慧慧则安排他们两个准备一些配料,比如葱姜蒜,因为要炸很多肉丸子,所以也要很多这些材料。

所以一大早两个小家伙就按照奶奶的吩咐开始动起来,白慧慧则开始切肉,这一次的肉有10斤。

这也是为了做年货,白慧慧也跟儿子说了,要给他的战友吃,所以就特意让他多买一些。

切这10斤的肉以及剁碎都花了白慧慧两个小时,肉剁碎之后就开始加入葱花,加入各种香料盐以及老家自己带来的红薯粉。

这肉丸最特别的就是苏家村独有的香料,在里面搅拌之后再静置放个半个小时,在这半个小时之后再开始切鱼块。

白慧慧也让儿子买了几条鱼,打算做一些炸鱼块,鱼切成一块一块的之后,放入盐姜葱不断的搅拌。

就是要把鱼里面的腥味去除,搅拌一会之后再用清水洗干净,洗干净再晾干水分,水分晾干之后再加入葱姜蒜。

还有独特的香料盐,然后再加入一点点米酒,最后再加入红薯粉,红薯粉搅拌之后也放一边让鱼块腌制入味。

要炸的肉类已经腌制好,白慧慧就开始起锅烧油,这一次油也买了很多,可以说这一次过年在部队是很舍得。

在油烧开之后,就开始拿一个勺子,拿一个碗装一点水,一勺一个肉丸,放锅里面,一下子一锅的肉丸就满满的。

肉丸在锅里面炸至金黄,只需要5分钟时间左右,就开始捞起来,放另一个盆子过滤油,再继续放剩下的肉丸。

一个小时的肉丸就炸完了,满满的两大洗脸盆装的肉丸,整个厨房也香气扑鼻,苏云苏佑看着都要流口水的样子。

“看你们两个小馋猫,自己拿碗,一人拿两个放凉了之后再吃,一定不能现在吃,不然到时候容易上火。”孙子孙女想吃白慧慧也不会小气。

好在两个孩子也是懂事的,每一次都会乖乖的听话,知道奶奶说的都是对的。

白慧慧炸肉丸的香气飘满了整个家属院,特别是这独特的香料,只有苏家村有的,很多人都很好奇在他们炸什么东西?

“苏营长家那老太太又在做什么吃的,这一段时间时不时可以闻到他们家飘出来的香味,今天的香味更持久。”

“还别说,这老太太还真会做吃的,没想到看起来严肃的样子,做的东西还是那么香,我都想去他家看看。”

家属院的人虽然这么说,但也不可能厚脸皮的来他们家吃东西。

但住在白慧慧家隔壁的刘老太太,就能厚着脸皮来到门口,完全忘记之前造谣白慧慧的事。

“白妹子,你在做什么?那么香?”刘老太太没有听到白慧慧回答就自己进来。

一进来就看到两大盆满满的肉丸子,脸上也露出很诧异的表情,内心就在想着“这败家的玩意,这两大盆满满的肉丸,不知道吃到什么时候。”

刘老太太问的时候白慧慧确实没有听到,毕竟炸东西的声音很响,这时才听到动静,所以就出来看看。

没想到看到刘老太太盯着那两大盆肉丸,特别是那眼中好像饿狼一样,恨不得把这肉丸吞到自己肚子里。

对于隔壁的这个刘老太太,白慧慧知道对方是什么人,自然不会惯着她“刘大姐,你进来也不吭一声,这是要吓死我吗?”

刘老太太一直盯着肉丸,没有发现白慧慧已经出来了,听到白慧慧的声音,也顿时吓一跳。

好在这老太太脸皮厚,也没有一点尴尬,反而一脸热情的说道“白妹子,你这炸的什么呀?好香啊?这家属院就你会做东西,每一次都可以让每家每户都闻到。”

那么明显的话白慧慧也听出来了,对方无非就是想尝一下这肉丸,可惜白慧慧肯定不如对方的愿“这肉丸子是用了我们老家独特的香料,炸出来肯定不一样,香味也很浓郁。”

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