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第163章 一只鸭的使命

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重新回到了葱之味的大厅之中,梧桐发现只剩下谢师傅自己坐在那里,看来货车司机接着去送货了。

“谢师傅,明天的美食之日只要能够不让客人失望而归就可以了吧?”梧桐走到了谢师傅的面前问道。

“没错啊,不过我现在这个样子,肯定是没办法下厨了啊。”谢师傅难过的说道。

“既然这样的话就交给我吧,毕竟是大葱鸭惹出来的事情。”梧桐说道。

“你?没问题么?我们家葱之味店如其名,是以大葱为主材料制作料理的餐厅啊,客人们也都是喜欢大葱的味道,可是现在那些大葱全都烂成了那个样子,完全没办法正常制作料理啊。”谢师傅说道。

“正常的办法肯定是不行了,不过放心吧,我对料理还是有点自信的!”梧桐拍了拍胸口说道。

“真的没问题么?”谢师傅看着梧桐自信的样子将信将疑的说道。

梧桐决定用实际说话,正好葱之味的厨房是开放式的厨房,来这里吃饭的客人都能够看到厨师做菜的全过程。

梧桐决定给谢师傅展示一下自己的厨艺,在厨房的角落位置有一扇门,门后是存放食材的仓库。

走了进去,是刚刚梧桐和巨沼怪帮忙搬进来的新鲜食材,当然还有一堆葱,只不过这些葱没有一根完整的,全都没有办法正常使用了。

“这再碎一点就可以当葱花了啊,也不知道大葱鸭是怎么做到的啊。”梧桐看着眼前的这堆葱说道。

梧桐环顾了一下仓库内的存货,一袋未开封的面粉吸引了他的注意力。

“就是它了,反正都快成葱花了,就以葱花为主好了!”梧桐自言自语道。

梧桐说完就拿起了那袋面粉走了出去。

拿出碗,加水,和面,分成两份,一份直接开始醒面,另一份加了一点酵母放在一边开始发酵。

准备好面之后,梧桐又拿了一些大葱回来,把大葱的葱白和葱叶切开分成两份备用。

之后梧桐拿出了一个小碗开始调料汁,一点点盐,几味香料磨成的粉,少许桃桃果和利木果的果汁用以增加酸甜的隐味和果香,最后加上几勺酱油增味增香。

接下来起锅烧油,油热之后下入葱白,一直炸到葱白变得焦黄隐隐发黑的时候捞出葱白。

捞出葱白之后把火调低至小火,再下入葱叶,等到葱叶变成深绿色变脆之后捞出备用。

这个时候关火放入料汁不停搅拌,等温度再次下降再取几枚鸡蛋,去蛋清只用蛋黄放入郭内捣碎搅拌,用余温把蛋黄弄熟,直到变成金黄的稠状酱汁就算完成了。

在酱汁准备就绪之后,面也醒好了,把醒好的面进行二次加工,然后切成粗细统一的面条下锅煮熟。

煮好的面条过凉水之后装入碗中,在淋上准备好的酱汁拌匀最后撒上炸酥的葱叶,一道金黄葱油拌面就做好了。

一边的谢师傅看着梧桐行云流水的操作十分的惊讶,不过食物最重要的还是味道,虽然现在已经可以闻到葱香味,但是还是要吃过才行。

很快,梧桐端着一个餐盘走了过来,不知道为什么,梧桐用餐盘盖盖住了食物。明明谢师傅已经看到他做的是面了,还有什么什么可以保持的呢?

“金黄葱油拌面,请用。”梧桐放下了餐盘优雅的说道。

“奇怪的小子,明明我都知道你做的是什么为什么还有盖上餐盘盖呢?啊!这是!”谢师傅一边说着一边打开了餐盘盖,紧接着就发出了一声惊叹。

因为在谢师傅打开餐盘盖的瞬间,一阵耀眼的光芒从餐盘盖下发了出来。

“是手电筒,我放了手电筒!”梧桐在一边平静的说道。

“为什么要放手电筒啊!!!!”谢师傅无语的把面条碗旁边的手电筒拿走之后吼道。

“诶?做的菜不会发光的话不是很丢人么!这个样子还怎么成为特级厨师啊!”梧桐回道。

“特级厨师是什么东西啊!你不是神奇宝贝训练家么!”谢师傅感觉他有点缺氧了。

“可恶,这本书难道不是一个美食文么!”梧桐握拳,咬牙,闭眼十分可惜的说道。

谢师傅看着梧桐,虽然他没听懂梧桐在说什么,但是总感觉这个家伙好像说了什么不得了事情出来。

谢师傅思考一秒之后,果断决定不管这家伙了,还是先吃面再说。他还是第一次吃这个什么金黄葱油拌面,而且卖相上看起来很不错,不免有点期待。

一口面条嗦进嘴里,谢师傅瞬间睁大眼睛,因为有加了蛋黄的酱汁包裹嗦面时候感觉十分的顺滑,可是嚼起来却又劲道十足。

随着不断咀嚼,葱香充斥着整个口腔,而隐隐的又有丝丝果香回味,是葱香味浓郁却不让人发腻。

又是一口面,这次带上了几根葱叶一起吃了进去,有了炸酥的葱叶点缀,一阵不同的葱香出现,再加上葱叶酥脆的口感又给面条增添新的层次。

很快,一碗金黄葱油拌面就被谢师傅给吃完了。

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