美食从烧席开始

李下正冠

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第一百二十一章 女主,男主,乃至导演,全都被吸引来了

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如东坡肉一般,色泽红亮,夹起的时候,可以感受到鱼肉的韧性。

一口下去,酸甜清香,只肉质鲜嫩,口感软滑,隐隐之中,仿佛还有螃蟹的味道!

最关键的是,那寻常无法避免的土腥味儿,真就一点也没有了。

要知道,家里寻常也喜欢做西湖醋鱼,但那土腥味儿一直无法去除,又因为从小吃,所以慢慢都习惯了。

因此刚刚吃鱼的时候,她还愣了愣,觉得这味道似乎哪里不对,但反应过来,不就是没了那一丝丝土腥味儿吗?

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要知道,草鱼泥腥味儿本身就非常重!

一般都要提前在清水中放养几天,并且制作的时候,还需要用绍兴老酒去腥,另外还有姜丝之类的作料,但饶是如此,这种泥腥味儿还是无法彻底根除。

当然,也并不是真就没办法,只是余下的办法都比较粗糙,或者时间太久,可一旦时间久了,那鱼肉的鲜味就会流逝大半!

吃鱼吃的不就是个鲜味儿吗?

而这道菜,一点土腥味儿都没有,可偏偏鲜味十足,并且还不是酱油的鲜,而是鱼肉本身的鲜。

方圆吃的连连摇头,对周游算是彻底服气了,没想到他竟然连浙菜都能做到如此地步!

而此时,房导还有林嘉欣也吃了一口鱼。

两人虽然不是浙省人,却是隔壁苏省人,因此口味其实差不多!

这一口醋鱼下去,林嘉欣瞬间呆住了。

“哇,这鱼,好鲜呐,这……这是草鱼吗?”

林嘉欣也喜欢吃鱼,而且从小吃到大,临安这边的西湖醋鱼,好像是用草鱼做的吧!

“这勾欠简直绝了,你看,似流非流,和东坡肉同样的处理手段,鱼肉滑嫩,鲜甜非凡,一点泥腥味儿都没有,仔细品尝,似乎有澹澹的酒香,但又不喧宾夺主,恰到好处的酒香!”

林嘉欣还好,房导年纪不小,快四十岁的人了,吃喝本就是他的生活,这一口下去,顿时惊了。

难怪……

难怪白洁还有熊世林以及徐老师往这边跑呢。

难怪他过来之后,只看到桌子上有盘子,却没看到盘子里面有食物呢!

这分明就是被吃光了啊!

而这种味道,不被吃光才是亵渎好吧!

而那些跟着房导过来的演员还有工作人员,也都在其他桌子那边凑了一下,然后……

“我去,这西湖醋鱼是真好吃啊!”

“是啊,我就说你们怎么光看空盘子呢,卧槽,别抢啊!”

“靠,你下午饭不是吃了吗?”

“你不是也吃了吗?”

的确,他们这些人其实刚刚吃完下午饭,但是……

这么美味的西湖醋鱼,只要尝一口,就让人忍不住想要夹第二快子,但小杰他们哪里会给他们夹第二次的机会,毕竟本身一张桌子就已经坐了八九十人了,现在倒好,又加人了,自然抢的更欢了。

而这个时候,又有菜开始上了。

清蒸螃蟹,油炸大虾,爆炒花甲……

都是一些比较简单易做的菜,毕竟周游这里的设备其实没有那么齐全,也幸好是在南方,这些东西买来的时候,大都属于半加工了。

但饶是如此,整个现场,吃的热火朝天,也不知道哪个人才,从哪里弄来的酒都喝起来了,以至于片场不少地方都开始亮灯了。

房导突然之间起身,一拍大腿:“完了,今天的拍摄进度……”

沉渤也突然回过神来,卧槽,忘了下午还有三场戏呢,可问题是都开始亮灯了,等过去准备好了,只怕天色都开始暗了,偏偏下午准备的戏可是白天的戏份啊。

“房导,今天就算放假休息了,明天继续吧!”

白洁摆摆手,显然是已经不想起来了,她吃的有点多了,甚至都能看到胃部有点微微隆起了。

桌子上,整整十二个盘子!

也就是说,他们吃了十二道菜,要知道,除了那道柠檬酸辣凤爪外,其他的都是炒菜啊!而她差不多吃了全程。

不知道已经有多长时间没有这么肆无忌惮的吃过饭了,也不知道已经有多久没有如此撑了。

当然,吃撑的可不单单是她,方圆,白露,王莉等等都是一脸慵懒的神情,明显是吃好了!

“哎,也只能如此了!”

沉渤无奈,不过突然反应过来,反正投资人也是主演,他只是个执行导演,怕毛啊,而且每晚一天,说不定就能多吃一顿饭呢。

如此一想,他是一点儿也不着急了。

只是……

“大家都吃好了吧!”

周游不知道什么时候过来了,拍拍手说话了。

“吃好啦!”

人生在世,不外乎吃喝!

所谓吃人嘴软,更别说这么好吃的东西了,因此大家对于周游的认知,一下子就无限拔高,甚至于高于导演了,因此齐刷刷喊着周哥。

“那味道如何啊!”

“太好吃了!”

“周哥牛!”

“周哥是不是国宴大厨啊!”

“周哥我能不能跟你学做菜啊!”

一个个相当热情,也有人大喊一声:“周哥明天吃什么啊!”

好家伙,刚吃完就想下一顿了,不过这话倒是喊到大家心窝了,今天这一顿,吃的油光满面,满心欢喜,也让大家真正意义上见识到了周游做菜的威力!

此等美食,谁不想天天吃!

周游笑了笑,心道我要的就是这种效果。

他能不知道在片场做饭影响拍摄进度吗?

但是拍摄快慢,其实和时间耗费没有太大关系,关键还是效率问题!

毕竟这是团体性工作,要是有一个人磨洋工,那影响的,可就是一大片人了!

“明天嘛,那就看你们的表现了,大家要是卖力点拍戏,我就两三天来一顿大席,至少十个菜的,而且每次都变着花样儿来,甚至当天表现好的,还可以点菜,如何!”

此话一出,全场惊呼!

“卧槽,真的假的!”

“至少十个菜?还能变着花样儿?”

“卧槽,还能点菜?”

“周哥,男子汉大丈夫,一言九鼎,可不能哄我们啊!”

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