四合院之激情岁月

又见四月

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第十八章 豆腐卷

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夜深人静,轧钢厂只有食堂跟保卫处的灯光还亮着。

在寂静的夜晚,宛如萤火虫一般亮眼。

后半夜,上千个豆腐卷都制作完成了。

李抗战拍拍手:“每个人一斤,领完了回家睡觉。”

刚才还一个个困得迷瞪的,听到分豆腐卷了,又来了精神。

每人一斤,李抗战二斤,这算是潜规则了吧。

其实,李抗战挺不好意思的,为了一口吃的他已经偷偷的把豆腐卷,趁人不注意的时候放入随身仓库里,不下二十斤。

李抗战找来保卫科的人,当面点清,交接工作。

满食堂摆放着豆腐卷,如果没人看守丢了,少了,算谁的?

李抗战跟傻柱是走着回去的,路上,李抗战觉得还真要有一辆自行车了。

不然出行全靠腿,太不方便了。

想象是美好的,现实是骨感的,就他现在刚刚解决了温饱问题,离吃好喝好还差的远呢。

想要自行车简直就是天方夜谭,不过梦想还是要有的,不然跟咸鱼有什么分别?

自行车一百多,还要自行车票,没有自行车票也行,可以用二十张工业卷。

大晚上的,李抗战跟傻柱俩人也没说话,低着头赶路。

回到四合院,连脚都没洗倒床上就睡。

第二天,他被床给绑架了。

傻柱来喊他好几遍起床上班,他才起来。

早饭也没胃口,喝了一肚子凉开水就去厂里了。

到了食堂,郝主任带着后勤处长丁志辉也来了。

“抗战,我跟丁处来看看你这豆腐卷。”

丁处长派头很足,中山装,小破鞋。

“同志们辛苦了。”

大家有气无力:“为人民服务。”

郝主任笑着解释:“处长,您别见怪,他们昨晚为了做豆腐卷加班到了后半夜,一个个现在还都迷糊着呢。”

丁处的脸色这才好看点。

“真是没想到,同志们这么辛苦,我们不能让同志们白白辛劳。”

丁处长看着郝主任:“那就奖励大家每人两天的饭票吧。”

丁处长拿厂里的东西送人情,郝主任自然是没有意见的。

大家得了实惠,脸上都洋溢着幸福的笑容。

这班没白加,学会了豆腐,豆腐卷的做法,昨天主任做主每人得了实惠,今天又有奖励。

同时,郝主任刚才为大家解释,大家也都领情。

郝主任用他实际行动,渐渐的改变了大家对他的看法。

领导走了,后厨也开始忙活起来。

等到中午做饭的时候,李抗战让人切青椒,用青椒炒豆腐卷。

他则是给豆腐卷用烧烤料给腌制一下,裹上淀粉,用油侵炸。

做了几盘子炸豆腐卷之后,李抗战给厨房流出来两盘,一盘他跟傻柱吃,另一盘给其余人尝尝,过过嘴瘾。

他炸豆腐卷的时候,傻柱看得明明白白。

“师傅,您这豆腐卷的精华全在腌料上。”

李抗战点头:“你小子看得倒是明白。”

傻柱对于这个比自己小好几岁的时候,是真心的拜服,他就想不出来这个吃法。

其实也不算什么,后世大街上卖炸串的手推车,就卖炸豆腐卷,只是这个时代没有罢了。

中午开饭之后,厂领导吃着他做的炸豆腐卷一个个,竖起了大拇哥。

杨厂长:“小郝啊,这个李抗战的厨艺不错啊,的确比傻柱强多了。”

李副厂长:“小郝,证明你有识人之能啊。”

郝主任很谦虚,但两个厂长的夸奖还是很受用的,从他脸上绷不住的笑容就能看得出来。

生产处长:“郝主任,这都快吃没了,让后厨再炸两盘,没吃够啊。”

“就是,再炸两盘,这豆腐卷实在是太好吃了。”

郝主任来到后厨,让李抗战再炸几盘豆腐卷,可哪里还有食材了?

“主任,您这是为难我啊。”

李抗战无奈的摊摊手:“您不提前说,现在豆腐卷都在工人的肚子里了。”

郝主任看着他俩吃的豆腐卷,还剩下半盘子。

“那这半盘我拿走了啊。”

李抗战跟傻柱大眼瞪小眼:“自己的午饭就这么被人抢走了。”

下午,郝主任很忙。

因为不少厂领导吃过李抗战做的炸豆腐卷,都动了心思。

一个个都跑到郝主任的办公室,想让郝主任给他们每个人都再做上十斤二十斤。

不管是自己吃,还是用来送人,都是很好的选择,不过大部分人都想着送人。

因为中午吃饭的时候,厂长,副厂长,书记,一个个都对豆腐卷猛夸,最后因为没有食材了,吃的意犹未尽。

这不就是给他们这些中层,干部的一个曾经感情的好机会嘛。

郝主任头都大了,一两个人求他还好说,可这么多人他上哪弄那么多黄豆去?

再说也要人家李抗战给做啊,这么多工作之外的活,人家能愿意?

“诸位,诸位老哥们,不瞒你们说,前前后后不下十个人来找我了。”

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