1983小海岛,从养殖大户开始

七月不渡

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第二十六章 海鲜大餐

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大家都出去后。

李多鱼从屋里找了好几本小人书出来打发时间,有《碧血剑》和《七剑下天山》......

这个年代,很多年轻人心中都有个仗剑走天涯的武侠梦,都很想去外面的世界闯荡。

记得那会,他虽然也爱看金庸的小人书,但更喜欢梁羽生的《白发魔女》。

李多鱼看小人书的时候。

李浩然也蹲坐在一旁,拿了本《神雕侠侣》在看,看到精彩时,着急地向小叔问道:

“叔,下一本呢?”

“有就在这里,没有的话,应该是被阿贵他们拿走了。”

“啊......那叔你有没有看过,古墓里的那女人,被欧阳锋点穴定住后,发生了什么事情。”

听到这个,李多鱼嘴角抽了抽,他终于想起自己讨厌金庸的原因了。

......

只要李多鱼愿意,甚至可以把整个故事讲给李浩然听。

但讲故事口很容易干。

想想就算了。

李多鱼躺在摇摇椅上,继续享受着悠闲的下午时光。

这个时代,风很轻,云很慢,悠闲悠闲的,好像一切都没那么着急。

不像后世。

不是在卷别人的路上,就是在被别人卷的路上。

房价还那么高,竞争那么激烈,养娃还特费钱,不像现在的学生,几乎没什么作业压力,放假了,就是真放假了。

李多鱼记得,当年他从岛国回来,就跟周晓英去城里,帮儿子和儿媳带娃。

整天不是这个补习班。

就是那个补习班。

补完上课的内容,还得报名游泳、篮球课。

他那个儿媳为了学区房的事,几乎把两代人大半辈子积蓄都给砸进去了,嘴里说着一切为了孩子好。

可每个人脸上都写着疲惫。

全都累的要死。

说句难听的,日子是越过越回去,当年计划经济那会,物质虽没现在丰富,但大家的眼里至少还有光,心中还是有信仰的。

晓英也是在那段时间,才发现身体不适的,但已经来不及了,李多鱼陪着她回到了担担岛,在那度过了人生最后的时光。

既然重来了。

李多鱼只想让时间走慢点,多陪陪家里人。

下午两点左右。

午睡的周晓英醒了过来,擦了把脸后,就坐在窗旁,开始备下周的课。

李浩然看完小人书后,竟然郁闷了好一会,但一闻到铁锅里散发出来的香味,瞬间就回满血了。

一直守着铁锅旁,时不时就偷偷翻开锅盖,但没敢偷吃。

差不多闷蒸了三个小时。

李多鱼检查了下鸡汤,打开锅盖的瞬间,肉香味扑鼻而来,汤汁金黄透彻,非常的鲜美。

不知是不是错觉。

李多鱼感觉这个年代的鸡,好像要比后世的要香很多,单是闻着就非常有食欲,恨不得干两碗大米饭。

李多鱼将锅里的肉捞了出来。

那只鸡,等会他打算做手撕鸡,拍点蒜和酱油,就非常好吃。

猪肉则用来做成肉松。

可以给周晓英当早餐吃。

熬好鸡汤后,李多鱼又烧了一锅开水,把隔水用的木架放在铁锅里。

他抓起一只梭子蟹。

按住它的背部,拿着竹筷子,对准正在冒泡的螃蟹嘴巴。

趁它不注意,就给溜进去。

梭子蟹开始还是剧烈反抗起来,还想用钳子夹他,可李多鱼哪里会给它机会,又快速抽插了两下。

梭子蟹当场僵直了。

紧接着八只蟹脚软了下来,软趴趴倒在那里。

没把螃蟹杀死,就拿去蒸的话。

最后只会得到一个蟹壳和一堆蟹脚,而像这种母蟹,“黄”也会从断脚的地方流走,让螃蟹的味道大打折扣。

两斤多的螃蟹,就全死翘翘了。

李多鱼将螃蟹整理堆在铁锅隔水架的一头,虽然说最好的食材,只需最朴素的烹饪方式。

但吃海鲜还是有诀窍的。

就跟涮牛肉一样,每种海鲜蒸的时间,各不相同,梭子蟹要蒸久一点,这样里面的“黄”才会熟。

花蛤和笔架这种小海鲜,则不适合蒸太久,要是蒸太久,肉质里面的水分流失,咬起来口感就非常柴。

蒸了十多分钟后。

李多鱼将那些笔架和花蛤,放在了隔水木架的另外一边,将这口七印铁锅塞的满满的。

李多鱼做完这些时。

外面的天色也已经暗了,院子里也传来了哐当的声音,听声音都知道是阿爹和阿娘回来了。

可李多鱼万万没想到,平常抠到解放鞋破了好几个洞,都舍不得换的老李,居然破天荒的买了两瓶丹凤高粱酒。

这玩意虽没有茅台贵。

但也不便宜啊。

一瓶能换一斤猪肉,帮东家敲了一下午海蛎赚到的钱,估计都在这两瓶酒上了。

回到家的老李,由于全身都是泥,在庭院里脱掉了衣服,就穿着大裤衩去井边冲澡了。

陈慧英一脸笑容说道:

“多鱼,你爹今天心情不错,刚好买了两瓶酒,晚上你跟他好好喝喝。”

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