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第116章 真是一个神奇的姑娘

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方兰欣怎么也想不通许卿是怎么做到,在这么短的时间里开了饭店。

之前怎么一点消息都没有?

要是她知道许卿去租店,早找关系肯定不能让许卿的店开起来。

现在看着小店生意红火,连周晋南都带着那条丑狗在,方兰欣嫉妒得眼珠子都能掉下来。

许卿没想到开门第一天生意就直接爆了。

主要这种形式的快餐在省城算是头一份。

很多想吃米饭炒菜的,就必须去饭店点菜,一个肉菜一块,素菜六七毛,再加上米饭就差不多两块钱了。

这里八毛钱,肉菜素菜还有米饭都有,还能吃饱。

怎么算都合适。

这笔账,随便一人都能算得明白。

加上赶路,早就馋家里的饭菜,炖肉的香味随风能飘三里,勾得人胃里馋虫都能出来。

刚过下午三点,准备的饭菜全部售空。

速度快得让庞振华都不敢相信。

拿着抹布擦着手,看着空荡荡的菜盆,里面连汤都没了:“这就卖完了?我昨天还想着准备这么多,要卖到什么时候。”

昨天光听着许卿说肉八十斤各种菜都是一百斤五十斤地买,心里就一直犯嘀咕,要是卖不完,第二天可就不新鲜了。

许卿乐着:“我也没想到这么快呢,我想着怎么也要到下午,辛苦你了啊。”

素菜并不是一锅能出来,都是一锅一锅不停地炒,这期间庞振华在后厨就没闲过,一直在颠勺炒菜。

确实是最辛苦的一个。

庞振华咧着嘴乐:“不辛苦不辛苦,看着这些,再累都觉得值了。”

车站派来的会计孙甜也把钱数算了出来,笑着告诉许卿:“一共出了五百份饭菜,八毛的两百四十份,素菜两百六十份。收入348元。”

庞振华不可置信:“收入这么多呢?”

许卿心里默算了下,除去成本一半,再扣除给车站的返点,最后净利润在一百块左右,还是非常可观的。

毕竟是第一天,份量准备得不够,以后按照一天一千份来算,收入就能上去。

吃饭人越多,成本还越容易下来。

而且随着天气冷了,客流量还会增加,到时候不雇人都忙不过来。

等孙甜离开后,许卿挂上停止营业的牌子,开始给庞振华算账。

庞振华一听这刚一天利润就能分五十,惊得不敢相信:“你没算错吧?我的天啊,这一个月不是一千五了?是工人一年工资都带个拐弯呢。”

许卿笑起来:“我只是粗略算了下,没有算具体的,咱们到时候一月一算,因为这中间可能还会添置很多的东西,都是成本。”

庞振华懂,赶紧点头:“没事没事,我不急着分钱,就是听到这么多钱,赶紧特别有干劲。”

许卿乐着:“就是为了让你充满干劲,我才提前告诉你一下,让你心里有个底,现在我们还要找两个洗菜切菜的阿姨,要不每天只让你准备,太辛苦。回头你就专门负责炒菜。”

庞振华点头:“行,你懂你说了算。”

许卿又想了下:“还有,我们要把营业时间也固定一下,每天下午八点半封炉子,然后把饭菜卖完关门。早上十点开门,十一点半准时出菜,没问题吧?”

庞振华连连点头:“没问题没问题,你说了算。”

他现在对许卿佩服的五体投地,简直太神了。

许卿沉默了一下:“车站现在没有空店铺出租,但是不能保证别人家不会模仿,所以我一会儿还要去找主任谈谈,要把车站的经营统一起来,不能出现恶性竞争。”

如果再出一家,饭菜质量一般,价格五毛。

人们还是会图便宜去吃五毛的,对他们伤害很大。

高湛送走其他几个同事,和周晋南坐在一旁听许卿跟庞振华开小会。

心里惊讶不已,许卿怎么什么都知道?她怎么能懂这么多。

特别是做生意的门道,她表现得不像一个刚入生意场的人。

小声问周晋南:“嫂子有点儿本事啊。”

周晋南扬起唇角:“她一直很厉害。”

高湛看着周晋南得意的样子,忍不住哎呦两声:“看看你的嘴脸,赶紧收一收,简直太恶心了。你可要小心了,嫂子现在一天挣得都快有咱们一个月工资多,以后小心嫌弃你。”

周晋南语气坚定:“她不会。”

许卿跟庞振华商量完,准备去找胖主任时,秦雪梅满头大汗地跑来,手里还拎着两挂鞭炮。

看见屋里空荡荡的,有些不确定:“这是咋了?没人吃饭?许卿没事,我以后来你这边吃饭。”

庞振华忍不住哈哈笑了起来:“都几点了,要是再不开张我们就该哭了,我们卖完了,你能相信?”

秦雪梅惊讶:“卖完了!?这才几点,你们昨天那一大堆的菜。”

当时她看了都犯愁,比家里做酒席准备的都多。

许卿弯眼笑着:“就是卖完了呀,你要相信我们的能力。”

让秦雪梅留下聊天,她去找胖主任李国华说事情。

去的时候,还带了早有准备的一条烟,不过半小时功夫,就喜滋滋地回来。

庞振华佩服许卿的速度:“怎么这么快就回来了?成了?”

许卿点头:“必须成啊,什么叫联营?你想我为什么明知道挣钱,不租房子却偏偏找他搞联营,你真当我傻给他们送钱?就是为了这个时候,他们能出面阻止那些想模仿我们的人。毕竟伤害的不仅仅是我们的利益,还有车站的利益。”

谁能乐意自己盘子里的蛋糕被人拿走?

庞振华之前确实没想通,还真单纯以为许卿是为了怕亏本。

却没想到,从开店开始,许卿就能想到那么远的利益,再次竖起大拇指:“啥也不说了,以后你说什么,我都听你的。”

许卿笑着:“嗯,听我的没错,就一句话,好好干,以后我们会更好。”

周晋南牵着白狼的绳子,手指摸索着,忍不住垂眸低笑。

许卿真是一个很神奇的姑娘。

高湛在一旁看着牙酸,至于吗?至于吗?

不就是娶了个能干的媳妇,看看周晋南脸上的笑,多傻!

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