这是一家很小的餐馆，总共就六张长条餐桌，一个三十出头的大姐招呼道：“美女，请坐请坐，你吃啥子？”
“你们还招服务员吗？”
大姐上上下下打量了一番白灵，回答道：“招啊！”
“工资多少钱？”
“底薪三百，包吃住，干得好，月底有奖金。”大姐回答。
“那好吧，我干！”
不一会儿，老板也从厨房出来，一个憨厚的中年汉子。
大姐把白灵带到了厨房旁边，那里有个小梯子能爬上楼，原来只个只有一米五高的夹层，踩上去“嘎吱”着响。阁楼一边堆着各种原料杂物，一边用木板隔了两间房，放着棕垫，大点的是老板两口子的，小点的是员工的。
白灵连行李都没有，看完就下楼了，她决定先干一段时间再说，总要先找个能吃能睡的地方，农村出来的孩子不讲究。
中午和老板们一起吃了午饭，下午系上条白色围裙，就开始上班了。
服务员的工作很简单，招呼客人进店，倒茶，给客人菜单，点餐记录，然后把单子一份交吧台的老板娘，一份给后厨的老板，客人吃完离开，收拾桌子，打扫卫生。
下午抽空，白灵就在隔壁杂货店买了牙刷牙膏毛巾香皂洗发水，想着等明天有空了再买换洗的内衣内裤。
忙到晚上，白灵出了一身汗，便问老板娘在哪里可以洗澡。老板娘说就在厨房边上的厕所里，自己烧一桶水，兑了冷水就能洗。
晚上睡觉，一翻身，楼板就嘎吱响，薄薄的木板隔音很不好，另一边总是传来令人面红耳赤的声音，白灵扯了张餐巾纸，塞进了耳朵。
白灵一去不回，红姐就知道这姑娘多半是跑了，笑着对黑皮肤的姑娘说，我们这又不是黑店，不愿意干又没人强迫，跑什么跑，真是的！哎，这么好的脸蛋身段，可惜了！
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