我有一座深山老林

湖蛟

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第28章 高汤

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唐强家中。

Andy接了来自公司的电话后,有些为难的看着唐婉。

“婉姐,侯姐说………让你明天就回………回公司。”

唐婉楞了一下,道:“不是说好给我放一周的假嘛,这才几天?”

“侯姐说林导有部电影正在选女主,她看过剧本了,角色很适合你,想让你去试镜。”

“电影?”唐婉有些惊喜,公司大多让她接的都是电视剧,广告和综艺,这还是第一次尝试让她拍院线电影。

“是的,林导的新片,华益电影领投,我们公司跟投,总投资超过2个亿的仙侠电影。”

唐婉虽然在电视界已经大红大紫,但她内心还是一直想上大荧幕的,因为那里,才是真正考验演员演技的地方。

这么好的机会,要是换平时,她二话不说,早就让Andy买机票了。

可现在,她才刚刚找到自己的小冬哥哥,这才见了他两面,难道又要分开了吗?

见唐婉犹豫,Andy又说道:

“侯姐说这次是你转型的好机会,知道你前段时间拍戏辛苦,要你再坚持坚持,如果能拿到角色,再休假不迟。”

“好,那你订明早的机票吧。”唐婉说道,反正现在有了小冬哥哥的微信,他跑不掉的。

“嗯嗯!”

Andy舒了一口气,她们这种小助理,每天在艺人和经纪人之间如履薄冰。

她还算运气好,跟了性格好的唐婉,要是换个事多的女演员,那日子就难过了。

唐婉让Andy去订票,自己则下楼去敲堂哥卧室的门。

“哥,嫂,起床没有啊?”

里边传来强哥慵懒不爽的回答:

“正睡得香呢,一大早你干嘛啊!”

“哥,你打电话问下韩老板,问下他今天开不开门嘛。”

昨天韩冬已休假一天,唐婉没有见到他,也没有吃到他做的饭。

自己虽然有韩冬的微信,但她毕竟是女生,又是明星,总不能太主动吧,于是便用强哥来当传话工具。

“妹啊,韩老板说就休一天,今天肯定开门的。”强哥继续说道。

“哎呀,打电话确认下好一点啦,哥~,你快打一下嘛。”

“真拿你没办法,你呀,简直是馋疯了。”强哥数落了唐婉一句,还是乖乖的拿过来电话。

过了一分钟,强哥对着门喊道:

“妹啊,韩老板说照常开。”

“知道啦,那我就不打扰你跟嫂嫂睡觉了。”唐婉听完心情顿时愉快了很多,走回自己房间,让Andy帮自己化妆。

强哥和小美都已经被吵醒,小美睡眼惺忪的问:

“几点了?”

“七点。”

“整吗?”

“整!”

“喂,你干嘛!”

“不是你说的整………”

“哎呀,讨厌!”

……………………

韩冬回到自己房间,刚刚挂断了强哥的电话,虎子又打电话来了。

“冬子,快回村里,陪我去相亲。”虎子说道。

“又相亲啊,你忘记上次………”韩冬提醒道。

人都是比较出来的,虎子皮肤黑,圆脸,单看时还是个老实人,相亲没什么劣势。

韩冬皮肤白,五官立体英俊,身高比虎子高半头,这样一比较,虎子就显得有些………

虎子回忆起上次的相亲场景,那两个女生全程五分之四的时间都在偷瞄韩冬。

“哎,算了,我还是自己去吧。可是冬子,我………我好紧张啊!”

“加油,虎子哥,要是觉得紧张说不出话,你就把对方的脸想象成大白菜,你总不至于对着大白菜也说不出话来吧?”

“嗯!”虎子感受到一些鼓舞,把对方想成大白菜?这个比喻总感觉哪里不对劲。

韩冬看了看手机,还是早上,无论韩冬在秘境森林里待多久,现实世界都只会过去一分钟,这一分钟大概是传送时用的时间吧。

但每次自己从现实世界传送去秘境森林的时间,时差都在六小时左右,韩冬也想不通,大概这是秘境森林‘游戏副本’的设定吧。

也不管这秘境森林是虚幻的游戏还是什么外星人试验场,韩冬反正真真切切获得了珍贵的食材。

望着一大堆黑松露和分割好的野猪肉,韩冬决定在家里创新一道高汤出来。

好的厨师都有自己独特的高汤配方,哪怕一道看似简单的开水白菜,只要加了精心准备的高汤,那这道菜都能端上国宴。

韩冬走进自家厨房,取出一些黑松露,野猪大腿骨,野鸡全鸡,干的牛肝菌若干,现将猪骨和野鸡焯水去血沫,然后凉水下猪骨、野鸡,炖至肉软。

待肉汤香味溢出后,韩冬再放入切好的牛肝菌和黑松露,小火慢炖。

对于食材的比例,火候,厨师都有自己的想法,有天赋的厨师,给他任何食材,只要尝过或者闻过,他都能快速把握这种食材的特性。

韩冬就是属于有天赋的那一类厨师,即便是第一次使用黑松露来做高汤的底汤原料,他也能很好的掌握其比例。

经过五小时的慢炖,汤里的猪骨都已炖软,野鸡、牛肝菌和黑松露更是酥烂,食物中所有的味道都已经融入汤中。

韩冬将汤里所有的固态物全部捞出,一锅奶白色冒着浓郁香气的高汤便做好了。

和寻常用老母鸡炖的高汤香味不同,韩冬做的这道高汤用的是野鸡和野猪骨做主材料,辅料又用的是极为名贵的黑松露和牛肝菌,因此这道高汤的香气更为馥郁,层次丰厚。

韩冬用汤勺舀了一勺,高汤入口绵密,汹涌的肉香扑鼻而来,细细品味,牛肝菌的菌香和黑松露霸道的清香混合,滋味实在难以形容。

韩冬满意的点点头,这道高汤是他21年来,尝过的汤里面最好喝的。

有了这道高汤,韩冬以后无论是做汤菜还是炒菜,都可以将其作为提鲜的底汤。

而且,韩冬还可以带着这道高汤去参加全国金厨新星赛。一般厨师大赛都是举办方提供主要食材,默认参赛者可以自带配菜和调料的,毕竟能够发现和收集各种好的食材,配出好的调味料,本身就是厨师能力的重要体现。

有了这道高汤打底,韩冬赢得比赛的底气也就更足了。

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