续命大明朝

高十翼

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第一百八十三章 火爆生意,对手出现

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火爆的打尖儿处,生意爆火场面持续了一个月,逐渐回复了正常,不过也能每天爆满,只不过爆满场面不会一直持续道十一二点了。

“怎么样老吴叔,这一个多月收入可以吧。”高一鸣看趴在柜台上不停扒拉算盘的吴掌柜笑着调侃。

“呵呵,你小子有一套,尤其是送出的这两文、三文钱的现金券更是绝了,吃一次送一次,根据消费来确定送的多寡,有格局。”老吴叔乐的合不拢嘴,店里生意好他就高兴。

“好什么呀,现在基本上到十一点以后就没人了。”小五还沉浸在挣快钱的快感中。

“你小子懂什么,生意是个细水长流的行当,一直想着挣快钱,那买卖就黄的快,年轻人就是不牢靠,你赶紧给我好好招待客人去。”

“好嘞,您放心吧,没都没有停过,怠慢不了,顾客就是上帝嘛。”

“少给我这瞎贫,赶紧滚蛋。”老吴叔呵呵笑骂道。

看着小五乐呵呵的跑了,高一鸣靠在柜台上道:“小五这小子也算是苦尽甘来啊,听说殷娇对他印象不错,两人还真有可能凑成一对啊。”

“你小子还笑,你还是看紧点吧,要是弄出什么未婚先育的事,那可就大条了,搞不好要吃官司的,再说对人家闺女名声也不好。”

“这个,两厢情愿的事没关系吧,小五有这个胆?经您这么一说还真是,得看紧点,这方面您是过来人,还得您多操心才行啊。”

“呵呵——知道担心了吧,也不知道你天天忙啥呢,在店里坐不住,你忙,放心吧,有我呢。”

“谢谢老吴叔。”

虽然打尖儿处平时看着生意也红火,但是烤串的主场在天热的时候,火锅的主场就是天凉之时,转眼就到了腊冬季节,高一鸣又以养生为撰头,推出了养生锅。

这天高一鸣正在店里忙活,突然小五急匆匆的找到他:“东家不好了,听刚才有位老顾客说,在城西有人仿照我们也开了一家一模一样的火锅店。”

“就这个啊,你慌什么,都是开门做生意的,咱们还不允许别人来竞争了啊?再说了有竞争才有动力嘛,你说的老顾客在哪呢?”

“就在那边窗台下边,掌柜的您跟我来。”

来到窗户下面一个坐了一家三口的卡座,高一鸣对着男的道:“这位老哥请了,不知道方不方便聊两句?”

“你是?”对方看了一眼小五。

“这是我们掌柜的。”

“哦哦,幸会幸会——请讲。”

“听老哥说城西也有人开了一家火锅店,不知道是什么时候的事,老哥可曾去过?”

“时间不长,也就入冬以后的事吧,我倒是没去过,毕竟价格差不多还是老店吃着放心,听我朋友说,那里装修挺不错,优惠力度也比较大,你如果想知道更详细,可以自己去看看。”

“受教了,多谢,小五给这位老哥多上两份牛肉,我请客。”

“多谢了。”

高一鸣朝他拱拱手就离开了,因为他知道,食客不分是谁在吃火锅的时候都不愿意被打扰太久,来店里吃饭嘛,一是享受热闹的氛围,二是享受一家人或者一群朋友在一起的轻松时刻,要不谁没事吧唧一个人跑来下馆子。

来到柜台前,高一鸣对老吴叔道:“老吴叔,我去街上转转,店里有劳您了。”

显然街头出了一家竞争对手的事老吴叔也知道了,不过他天天在店里,照过面的人多,探店的事还真不适合他去,只有不怎么在店里露面的高一鸣合适,所以他当即点点头:“你去吧,摸摸对方的来路,只要是正常竞争那就关系不大,就怕对方恶意而为,那可是伤敌一千自损八百的事情,对谁都不好。”

“老吴叔说的是,我去去就来。”

来到街上,外面正飘着零零碎碎的小雪花,地上多是泥泞,风吹在身上让人禁不住打一个冷颤:“真是冷啊,还是店里暖和。”打尖儿处里此时已经用上了暖气,电都出来了,弄出一个循环泵对高一鸣来说自然不是什么难事。

看着街头乌云密布的天空下的洛阳街头,道路两侧路灯散发着微弱的暖光,高一鸣感慨道:“基础设施还是得投入啊,洛阳作为都城,城建搞不好可不行,脸面嘛,不过这人学人做生意的事还真是自古都一样啊,不过也难怪,火锅这东西么,没什么太多秘密,除了酱料之外,其他的只要愿意下心思研究,总能被研究透彻。”

为了不被对方看出端倪,他还特意打扮一番,叫来一顶小暖轿子,晃晃悠悠的朝着对手走来。

大约走了有两三里地,就看到在街头果然有一家规模更大、装修更奢华的三层楼的大火锅店耸立在那里。

里面的吆喝声隔着大街传出很远,可见食客不少,如果对方正经竞争,大家都会有生意坐,毕竟洛阳人口已经走了两百多万,而火锅又是大众能够消费得起的,所以别说两家店了,就是再多上十家二十家都不是问题。

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