姜南烟把这些莲藕切成片，然后再加上一点葱花，这样就可以了。
莲藕片切开之后，大伙儿才弄明白了，原来这莲藕片里面也放了东西。
“好吃，这里有绿豆的味道。”一个叫做柳儿的厨娘吃出来了，这莲藕里面夹着的是绿豆。
其他的人也跟着频频点头，从来就没有吃过这么好吃的东西，觉得奇怪，味道也非常符合大家的味觉需要。
“只要少夫人肯给大家做饭吃，让我去打老虎都行！”小顺子一直忙着吃，等到大伙都说完了，自己才有空插了一句。
小顺子的话把大家都逗乐了，每个人都期待着去打野猪。有了野猪的肉，不知道侯家的少夫人还会做出什么更美味的东西款待他们。
“不急，等到有了野猪的肉，我做好让大家都带点回老家，让家人也尝尝！”姜南烟开心极了，只要大家都拧成一股绳，所有的困难都能够快速解决。
第二天天刚亮，大家就出发了。京城的城郊到达打野猪的现场也就是一个多时辰的工夫，为了节省大家的力气，姜南烟特地让大家乘坐马车前往。一伙人第一次看见自己的东家对自己那么好，心里都想着好好表现。
这一大群的野猪本来也不是原土生土长的野猪，只不过是因为自己所在的栖息地遭到了人为的破坏，他们不得不迁移到新的地方。
野猪的头猪领着大家一路向南，然后就发现了一片适合的地方。这地方森林覆盖面积很大，还有一些野生的庄稼地，这也是非常适合野猪生活的地方。
所以，头猪决定先暂时留在这里，等着把大家的身体喂饱了，再前往下一个地方，寻找更加丰富的食物来源地。
因为一路的奔波，野猪也是饥一顿饱一顿的，现在有了充足的食物来源，这些野猪就放开了肚皮，拼命地吃。结果就是一个个的吃撑了，再也不想动了。
今天天气有些冷，就这么找个舒服的地方，大家都聚在一起，好好休息吧。
姜南烟带着打猎的小分队到达的时候，不用吹灰之力就发现了野猪群的聚集地。第一次看见一亩地大小的地方，整整齐齐地睡着那么多的野猪，大家伙都惊呆了。
“这是真的吗？老天爷给我们赐福？”小顺子揉了揉眼睛，自己真的没有看过这么多的野猪。
“要怎么动手，大家怎么办？”姜南烟看到打猎队伍的人从来都没有遇见过这样的情况，他们一时间也搞晕了。
“我们要先让这些野猪晕过去，真的晕过去，然后就一头头的捆绑好，再把它们带走。”领头的小顺子想出的主意，看看大伙还有没有更好的办法。
“这个主意好，我们也准备了让它们晕倒的药物。”看来昨天让大家出去采买，真的是选对人了，他们连迷香都想到了？姜南烟佩服他们的机智。
于是，小顺子他们开始用通风管朝着这一群熟睡的野猪喷去。因为这些野猪睡得比较沉，吸入了很多的迷香也没有反应。
很快这些野猪就中招了，剩下的就是拿着各种工具上手的打猎的猎人。
猪蹄扣扣住了野猪的四只脚，野猪就这么毫无反抗力地等着乖乖送死。还有一些力气比较大的野猪，半睡半醒之间，疯狂地动弹，发现压根使不上劲，只不过是徒劳地原地挣扎。
“一时间也拿不完这么多的野猪，剩下的不如让它们在这里乖乖饿死，我们明天再来拿。”姜南烟被运输的问题难住了，这些野猪都是上百斤的家伙，自己的小马车也装载不了多少头。
“如果把它们先运回酒庄，这样就节省很多时间。”三娘想到了办法：酒庄的地下酒窖，现在也没有太多的库存，足够有地方放置这些野猪。何况酒庄离这里的距离很近，搬运起来能够节省更多的时间。
“对，就这么办。”姜南烟想到直接在酒庄把这些野猪的肉都风干，或者加工处理好，然后让这些伙计都带回家，剩下的再提供给自己的度假山庄用。
大伙儿听了东家的话，觉得东家都把自己的需要放在第一位，自然非常卖力地干活。
整整搞定了三十头野猪，看着大家的工作量，姜南烟表示今晚依然是要大餐伺候。
虽然大家都非常累，但是看到这些野猪都将是自己带回家过年的礼物之一，大伙儿心里还是热乎乎的。
“今晚就辛苦大家了，连夜把这些野猪处理一下。”姜南烟安排大家吃过晚饭就开始吩咐接下来的工作。
这些刚刚死去的野猪一定要趁热把它们处理完毕，否则影响肉质的口感，这一点大家心里都是明白的。
至于还有几头野猪，实在是没有办法把它们全部拿回来，姜南烟决定第二天再去一次。
酒铺第二天干脆就关门歇业一天，让大家都有时间打理野猪肉。
野猪的肝脏等杂碎的东西，那就做成了猪肝鲊，酒铺里的酒刚好就是制作猪肝鲊的最佳的辅料。
猪头经过卤汁煮熟之后，和晒得半干的萝卜丝，还有榨菜混合在一起，外加上一些调料，比如花椒，辣椒，草果等等，一起放到了装酒备用的空罐子里。
几条猪腿就被制作成了火腿肉，猪身上的肉一部分被腌制成了腊肉，一部分做成了香肠。
“第一次见识一头猪，可以被做成这么多道菜。”三娘都赞不绝口，侯家的少奶奶真的是个人才：连处理一头野猪都能玩出这么多花样。
“都全靠大家帮忙，我就只有动动嘴皮子的本事而已。”姜南烟解释说自己昨晚刚好做了一个美梦，梦里遇见了一个高人，喜欢吃美食的高人，所以，经过高人的指点，自己就瞎折腾一下。
大家一听到少奶奶有高人指点，肯定是神仙下凡，更加尊敬少奶奶了。
“好了，这些肉，大家都方便携带，不方便携带的肉就放在这里，平日里可以给大家分享。方便的都可以带些回家。”所有的猪肉都处理完毕，姜南烟给这些猪肉分了类别。
能带走的类别都给大家平均分配数量，不能带走的就留在酒庄。
“谢谢东家，你是我们的大恩人，以后我们都听您的吩咐。”拿着结算了的银子，还有一大篮子的猪肉，伙计们都咧嘴笑了。
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