直到肉除去血色，除去上方的浮沫后捞出来，用井水浸泡几分钟。
紧接着苏凌又把切好的葱姜蒜沫，放入锅中爆炒，直到益处香味这才捞出来备用。
又用干辣椒爆了些红油出来，苏凌这才把焯过水的袍子肉放入锅子中，开始爆炒，加入少量的水，盐，还有糖，盖上锅盖，转大火开始闷肉。
待差不错水干之时，再放入切好的青椒，翻炒。
最后收汁之时，把爆炒过的葱姜蒜沫置于表面，再用滚烫的红油红油进行浇汁。
顿时一盆子香喷喷的肉香味儿，随风四溢。
苏凌做好肉，转身之时，就见几个小孩子，舔着小嘴儿站在门口，眼睛巴巴的望着苏凌手边的装着一盆子狍子肉。
“娘亲，我要吃肉肉！”小团子最是嘴馋，最喜欢吃肉了，看见这样一盆香气四溢的肉，差点儿没流了一地的哈喇子。
“姨姨，姨姨，悠悠也要吃，好香啊！”小不点也嘴馋的说道。
楚流晨也是双眼紧盯着苏凌旁边得肉，有点不好意思得开口：“女人，我也要吃，得给小爷留点儿！”
实在是太香了，本以为在自己家，什么山珍海味都吃过了，没想到跑到这里来，这女人做的饭菜竟然这么香，让他这个一贯很挑食的公子哥，也不由得有了食欲。
小包子一贯喜素食，此时站在最后面，尽管没说话，但眼睛也不由自主的往那盆子肉上瞅。
“好了，好了，赶紧去洗手，洗不干净手，谁都没得吃！”苏凌好笑的看着几个孩子，心里仿佛被什么填的满满的，满足极了。
苏凌话落，小包子，小团子，小不点，立即跑远了，拿着盆子打水洗手去了，只有楚流晨还站在原地，有些不明所以的看着几个比自己小的家伙跑走。
“你不去？”苏凌挑眉看着他“饭前得洗手，得注意讲究清洁，干净！这样才不会不小心把病菌吃进肚子里！”
楚流晨白了苏凌一眼，眼睛傲娇的看了苏凌一眼“这…这个我当然知道了！我只是想看看，你在背后会不会偷吃而已！”
说完楚流晨昂着脖子，大摇大摆的走了。
苏凌：“……”
这毛孩子还真是…
无奈的轻摇了下头，转身把每一样菜用碗装了起来。
那群汉子吃东西是没个讲究的，这菜要是不先装一碗出来，估计几个小家伙，还有她们这几个忙了一上午的人就没得吃了。
此时几个小家伙已经洗好了手，乖乖的坐在那张小破桌子上，村长夫人，袁氏，还有桂芝嫂子在边上的凳子上坐着，桂芝嫂子见苏凌端了两样菜进来，站起了身来：“妹子，我来帮你吧！”
“嫂子，你帮我去旁边吆喝一声，收工了吧！那群汉子忙碌了大半天了！今日这日头也大，正是太阳正盛的时候，让他们吃了饭好好休息一下先！”
“好勒！”
桂芝嫂子去了旁边的工地，跟包工头说了一两句，包工头对着做事的汉子们喊道：“收工了，收工了！”
一听到收工了，汉子们顿时停下了手中的活，看着桂芝嫂子喊道：“妹子，今日东家又做了什么好吃的，大老远就闻到香味儿了！”
桂芝嫂子闻言，顿时笑了起来：“今天你们可就是有口福咯，东家去镇上买了不少的野味儿，中午全都是肉，保管你们吃个够！”
建工团的汉子大多都是年轻的小伙，听到桂芝嫂子这话啊，全都笑着起了哄。
一群汉子争先恐后的去了井水边，打水冲洗。
苏凌招呼了几个孩子开始吃饭，又和袁氏以及村长夫人端了菜盆子过来。
工地的边上，临时搭建了一个小型的棚子，平时就是用来给这群汉子休息和吃饭的，他们的饭菜全都是用木盆子装的，平日里做好了饭菜，苏凌就把饭菜端到了这里来。
怕他们自己会哄抢饭菜吃，苏凌又给他们准备了大碗，每个人盛了米饭之后，就排队过来打菜，就跟在现代学校里的食堂中一样，这样能保证每个人都吃到肉。
苏凌给他们准备的饭菜，向来都是荤素搭配，很有营养，饭都是管够的，每天孩子们最期待的事情就是中午的饭食。
甚至有些的汉子还说中午在苏凌家吃了饭菜，晚上回去吃自家婆娘或者是老娘做的饭菜就跟味同嚼蜡一般。
对于这些，苏凌只是当作赞赏了，心里听了也很是舒服，只有他们吃的满足了，帮她干活才能更卖力，事半功倍！
招呼了汉子们吃饭，苏凌和桂芝嫂子，袁氏以及村长夫人又回了小破屋子。
此时几个小孩正低头吃着自己碗里的饭菜，谁也没说话，嘴里的饭菜塞得满满的生怕有人跟他们抢一般。
就是一贯吃相比较优雅的小包子也不除外。
苏凌有些好笑的看着他们，然后招呼了村长夫人和桂芝嫂子一起吃。
村长家虽然条件不错，但像苏凌家这样顿顿吃肉的还真是没有的，再加上这野味儿也很难吃到，苏凌的厨艺也着实不差，很快大家都开始吃了起来。
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