当然，热闹才好。
李寒喜欢热闹。
指着一棵板栗树，李寒对那些不认识板栗树的客人们说道：“大家看，这就是板栗树了。”
客人们全都仰头去看。
只见这颗树至少有十几米高，树冠四周散开，覆盖了很大一片区域。
原来，板栗树如此高大。
今天真的是长知识了。
之前不认识板栗树的客人，这个时候全都啧啧感慨。
那么，板栗结在树上什么地方呢？
好像没看到树上哪个位置结有板栗啊？
李寒笑道：“结在树上的板栗，外面被带刺的绿色壳斗包裹。并不是市场上板栗的模样。你们看到那些周身都长满刺的球形果子没？那里面包裹着的，就是板栗了。”
原来如此。
客人们都点头。他们刚才当然已经看到那些，周身都长满了刺的绿色果子了。
只是不知道板栗就在那些果子里面。
原来板栗结在树上的形态是这样的。
这可以说又一次涨知识了。
“那么李寒先生，我们是直接将那些果子打下来。是吗？”一个客人这样问道。
李寒点头，“正是。”
客人又哈哈一笑，说道：“那么就让我先来试一试。可以吗？”
李寒笑道：“当然可以。”
然后，将拿在手里的长竹竿拿给客人，又说道：“随便打。”
客人连声答应，然后接过竹竿，抬头去找下手的目标，兴致非常高。
目标到处都是，根本不用仔细去找。
很快，客人高高扬起竹竿，一竿子打下去。
几颗包裹着板栗的壳斗，以及一些树叶掉落在地上。
打下来了。
所有客人全都兴匆匆的围了过去。
“小心，最好不要用手直接去捡。上面的刺非常扎人。”李寒说道。
捡刚刚打下树的板栗，以及将板栗从壳斗里剥出，都需要戴硬塑料手套，又或是借助钳子等工具。
但李寒是从半路上直接过来的，并没有带着手套又或是其它工具。
当然，等一下李小茹会带过来。
只是说现在客人们要去捡板栗的话，需要十分小心。
刚刚打板栗的客人说道：“没事，我小心一些。”
然后蹲下身子，小心捡起一颗包裹着板栗的壳斗。
“还真是非常扎人。原来，板栗在生长的时候，是被这么扎人的玩意儿包裹着的。”客人啧啧说道，颇有些稀奇。
看了一会儿之后，又将其放到地上，然后又找来一块小石头，准备将壳斗砸开。
这玩意儿直接用手是弄不来的，又暂时没有其它工具，只能先用石头砸了。
一石头砸下去，壳斗裂开，露出里面的板栗。
客人们一看，眼前都是一亮。
露出的板栗，就是大家熟悉的形态了。
刚刚砸板栗的客人，小心的将板栗从裂开的壳斗里取出，笑道：“这板栗还挺大一个。口感应该不错，我生吃尝一个。”
李寒和其余客人们均是莞尔。
表示先尝一个的客人，将板栗壳咬开，弄出里面的果肉。
咔嚓！咔嚓！
“怎么样？好吃吗？”有客人笑问。
吃板栗的客人哈哈一笑，说道：“非常不错，脆生脆生的，还有一点点甜味。不过，如果炒熟之后再吃，应该会更好吃。”
其余客人都点头。
“对了，我记得板栗好像主要是有两种。是不是？一种是直接吃的，还有一种则是做菜的。”一个客人这样说道。
“嗯？还有这种说法吗？”大部分客人都十分意外。
他们都不知道板栗还有这样的区别。
李寒笑道：“的确是这样的。我们现在看到这种板栗，就是直接吃的。生吃或者炒熟后吃都可以。这种板栗糖和蛋白质的含量都比较高，淀粉少，糯性。
另外还有一种板栗，其含糖量低、水分高、淀粉含量多、粳性。这种板栗一般是拿来做菜吃，又或是做糕点吃。”
原来是这样。
客人们点头。他们之前还真不知道板栗还有这种区别。
又一次长知识了。
“对了李寒先生，那另外那种板栗我们村子有吗？两种板栗看上去一样吗？”又有客人这样问道。
李寒点头道：“有。不过，这里没有。另外一处地方有。两种看上去倒是没什么差别。”
客人们点头，然后又有客人说道：“那等会儿我们可以去看看那种板栗吗？就是有些好奇，想要看一看。”
李寒笑道：“可以啊！我们在这里把板栗打够之后，就去看。”
“好啊！”客人们全都哈哈大笑，很有兴致。
这个时候，李小茹带着塑料手套和小钳子到了。
看到有这么多客人在这里，不禁有些意外。
“小茹姑娘好！我们跟着李寒先生一起来的。哈哈哈！”客人们纷纷给李小茹打招呼。
“你们好！”李小茹笑着回应。
接下来，正式开始打板栗。
不需要李寒动手，因为客人们都非常有兴致的轮流着操作。
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