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第234章 会吃

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“……现在墟鲲已死,我们来谈谈这尸体如何划分。”

听到余越这话,姜柔、鹿萍儿、蓝脸紫脸等人有些发呆,昆仑树则是哀嚎起来:“一条臭鱼的尸体而已,还要分啊?老爷,这鱼又臭又糙,你要来何用,不如给我当肥料啊?”

余越摇头:“这是墟鲲,可不是一般的鱼。我要它的皮、它的眼睛、它的肝和它的骨头,这个你能分一下吧?”

他不是在商量,而是在指示。

昆仑树不敢怠慢,立刻伸出几条大小不一的树枝,化作几柄大小不一的刀叉,将墟鲲尸体按照余越的要求进行切分。

余越剑斩墟鲲,昆仑树对他的力量有了新的认识。

虽然说墟鲲被引出领地,修为打了折扣,而且余越取了自己的根须为剑,但是,离开领地的墟鲲依然很强,而余越斩杀墟鲲基本凭实力。

余越本身就有实力,更恐怖的是,他居然能够洞悉昆仑山秘境的法则,激活和利用法则。

换句话说,他能利用法则之力斩杀墟鲲,也能利用法则之力斩杀自己。

在此秘境之中,他简直就是无敌。

幸好自己与他是合作关系而非敌对。

他说什么便是什么,他要什么便给他什么吧。

其实,余越要的也不多。

他只要墟鲲一块皮、一只眼、肝脏和脊骨,至于墟鲲的肉,真的粗糙得很,就让给昆仑树当肥料罢了。

他要的东西,都有用处。

墟鲲皮,给徒儿苏慕容做一双手套,省得她打拳伤了手;

墟鲲的左眼,炼制一下,炼成义眼,帮燕山月换眼,完成答应林若影的事;

墟鲲的骨,与昆仑树根须合成,炼化为宝器;

墟鲲的肝,凉拌。

说凉拌,就凉拌,不开玩笑。

墟鲲巨大,单单肝脏便有一吨,余越也不全要,只要了一部分,用来料理。

姜柔、鹿萍儿、蓝脸“吕蒙”和紫脸“张辽”都很好奇。

鹿萍儿问:“余越哥哥,你打算做什么?”

余越看了一眼姜柔,笑说:“姜老师,你应该知道我打算要做什么。”

所有人看向姜柔,姜柔一愣,慌忙摆手说:“我?我不知道啊……”

余越说:“接着看,你就知道了。”

说着,着手料理鲲肝。

墟鲲的肝整个儿都是雪白的颜色,感觉并不恶心,反而有些好看。

余越先把肝清洗干净,剔除血管和筋膜,用盐巴腌上20分钟。

腌好后用酒洗掉肝上的盐巴,分成三瓣。

一瓣用水蒸十多分钟,放凉备用;

一瓣捣成泥状;

一瓣切好串好,准备上炭火烤制。

姜柔看出一些门道,试探着问:“你这是打算做……撒撇?”

云州的德宏有一道美食叫作“撒撇”,从广义上讲,就是用特制配料凉拌肉食的代名词,很有地方特色。

姜柔也是云州人,自然看得出来,只不过余越似乎有所改良,与传统撒撇做法稍有不同。

余越说:“看出来了,还不过来帮忙?”

姜柔应了一声,将小家伙交给鹿萍儿照看,自己上前为余越打下手。

鹿萍儿虽然觉得小家伙很可爱,但是不懂带娃,正觉得有些棘手,哪知小家伙已经自己和蓝脸“吕蒙”、紫脸“张辽”玩了起来,她对这两个脸和面具同样颜色的怪叔叔很感兴趣。

余越和姜柔继续制作撒撇。

一般来说,撒撇主要有牛撒撇、猪肉撒撇(撒达鲁)、鱼撒撇(巴撒)三种,采用的材料不一,制法各异,口味也各不相同。

牛撒撇,采用黄牛肉为主,配黄牛肚、牛脾脏,佐以煮沸过滤的牛苦肠水。

撒达鲁,采用鲜精猪肉,配火烧猪皮、莴笋片、番木瓜丝或莲花白丝,佐以熬制的腌菜水。

巴撒,采用鱼脊肉,配料佐料与撒达鲁基本相同,也可以佐辣椒柠檬醋。

余越此番制作的应该叫肝撒撇,一肝三吃。

主料是肝泥,配凉拌肝和烤肝。

凉拌肝就是将蒸熟放凉那部分墟鲲肝脏切成一口大小,淋上酱汁,撒上珠葱即可。

酱汁制作是重点,用橙汁、柠檬汁、豉油、味霖、蚝油、醋按比例混合。

烤肝不加太多的料,就用炭火慢烤入味,只刷少许酱油。

然后还要制作主食。

在云州,撒撇一般是配着米线吃。

云州米线油润软糯、清清爽爽,配上撒撇,酸辣鲜香,滋味无穷。

但在这里,没有米线,只能以面条代替。

天上宫飞天楼船的库房里食材还算丰富,余越事先拿了不少。

面条煮熟捞出,按人数分成七份,这一餐便算做好了。

这时,小家伙已经将蓝脸和紫脸的面具摘掉,戴到自己头上,前面一个、后面一个,因为太大,戴不稳,便挂在前胸和后背,前胸一个、后背一个。

她还将蓝脸和紫脸当成大马骑,骑着一匹、牵着一匹。

蓝脸、紫脸身为天上宫高手、小宫主的护法和臂膀,此时却都趴在上,灰头土脸,偏偏还不敢反抗,因为这小家伙的父亲是一个极为恐怖的存在,自己的主子都要讨好于他,自己怎么能够给主子添乱呢?

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