轮回:达舒尔之魂

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第105章 东华酒经

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“看见没?‘山海图鉴’,其实是这个意思,这玩意太过神秘,我这一脉,守护了这么久都不知道,幸得师尊乃世外高人……”白空青一脸得意。

莱多得知了山海图鉴的又一些秘密之后,也很惊讶:“这玩意……到底有什么用,难道也是一种神器?但是,所有的古籍都没有记载过啊!还是更像菜谱……”

“那就不知道了,以后就是你的事了……还有,我这次回来,本来只是看看你,没想到你竟然突破了,那么,‘五禽技’的秘密,也可以一并告诉你了。”白空青说着说着,居然有点心虚,不知道他还藏了多少秘密。

“‘五禽技’的秘密,我已经知道了……”莱多早就发现,这五禽技,肯定不一般。

晋升之后,莱多就察觉到,五禽技的炼体作用,明显得有点奇异了,每次演练完,浑身舒坦,天灵处的五行轮,和丹田中的灵海,汇聚灵力的速度,都在加快,消耗的灵力,也会得到补充,这可是连一些高级秘法,都没法做到的。

“我要说的……不是这个……等等,这格斗之法,居然还有这功效?”白空青打断莱多,然后一脸震惊。

白空青立即自己演练了好几遍五禽技,然后仔细验证莱多所说的奇效:“五禽十式,虎举、虎扑以蓄猛,鹿抵、鹿奔以舒展,熊运、熊晃以稳健,猿提、猿摘以轻巧,鸟伸、鸟飞以矫捷。”

“不可能啊!没有你所说的那种功效,从原理上说,这只是一种炼体格斗之法,是身外之技,没有相关的修行心诀,也没法干扰到体内的呼吸之法,你所说的那种功效,肯定不是五禽技带来的……”白空青摸索透彻,否定了莱多的推断。

“那是怎么回事?如今我的肉身,的确是得到了极大的加强,可以说是一种蜕变和升华,现在普通的刀剑等锐器,都没法划破我的皮肤。”莱多更加困惑了,他知道白空青这么斩钉截铁,一定有他的道理。

“……你母亲老早以前就提到过,五行中的金水木火土,对应着肉身的皮骨筋脉肉,肉身能在修为境界的提升中,达到新的强度……会不会是这个原因?”白空青谨慎地思索,突然想到当初莱多母亲的话。

莱多恍然大悟,这才意识到,原来是五行诀的功效,通过五禽技展现了出来,莱多再次感叹五行诀的玄妙后,便不再纠结于此了,反正都是能够提升自身,那就多多益善。

莱多和白空青,前往小世界待了几天,莱多向白空青请教了很多关于修行上的疑惑,得到了极大的提升。

等他们从小世界出来,外界已经差不多过去了一个月,莱多惊呼:“坏了!把五倍的时间差,给忘记了,我的酒曲啊!坏了,坏了……”

紧接着,莱多就开启了极速模式,一溜烟飞回了湖畔村,才刚进家门,就赶紧前往地窖,查看上次制做的酒曲,很可惜,这次的一席酒曲,全部都坏掉了。

酿酒的技艺,异常的复杂,莱多在杜大爷的教导下,学习了两个月,才学会基础酿造之法,成功酿造了几坛浊酒,味道不错。

白空青从一开始的不信任,到现在催促莱多酿造,可见莱多的酿酒技艺,进步也很大,这得感恩杜大爷的亲传,和《东华酒经》的奇妙。

现在正值凛冬之时,正是酿造冬酒的最佳时刻,莱多通过两个月的学习,已经掌握了无需酒曲的单发酵酿酒之法,可以酿造出普通的浊酒。

浊酒的酿造时间较短、酒精度偏低、成酒浑浊,这种酒成熟快而保存期短,无需过滤工序和储存时长,直接可以饮用。

但是,浊酒的品质往往很低,味道也非常一般,没有任何出众之点,仅仅能浅尝和解馋,这可达不到白空青和小七的要求。

如果想要让酒,升华到一种更高的境界,若想要得到清酒——即酿造时间长、酒度较高且酒液清澈的酒,莱多就必须掌握复式发酵的技艺。

复式发酵的酿酒法,必须使用酒曲,酒曲在其中,起着举足轻重的作用,酒曲的好坏与层次,直接决定了酒的品质高低。

莱多按照杜大爷的教导,仔细研读了《东华酒经》,然后在自家地窖,建造了专门堆积和制做曲料的曲室,还购置了很多制曲的专用工具,有竹席、搅棒、木槌、蒸笼等。

一个月前,莱多购置了刚收割的冬麦,按照书中所指引的,还参考了母亲的经典药方,不断尝试组合酒曲的配方,他从小世界里,采摘了一些祝余草、棪果等有奇效的灵草奇果。

接着,莱多完成了制曲的前几个工序——采料、捣曲、拌曲、布曲,他把所有的曲料,全部捣碎后混合搅拌到一起,然后蒸至半熟状态,在竹席上平面摊开,以便繁殖菌体。

莱多本来打算,按照时间要求,在七天以后,陆陆续续完成翻曲、草封、穿孔、团曲、晒曲等重要工序,但是莱多在小世界中修行,太过专注,竟然把这些全给忘记了,这一次的制曲,宣告失败,他的酿酒之路,任重道远。

莱多之所以如此重视酿酒技艺的学习,不仅仅是为了小七的口粮,他在研读《东华酒经》之时,参悟到了酿酒技艺之外的奇妙东西,他第一次酿酒之时,也发现了有一丝的异常。

莱多在酿造美酒时,竟然感受到了五种灵力的变化和升华,他仔细观察,发现整个酿酒的过程,竟然就是五行灵力的相交相融过程。

酿酒的器皿,有很多讲究,有的甚至要去专门炼制,万物之器,归属于五行之金。

酿酒所需的井水山泉,当然归属于五行之水。

酿酒的原料,多是草木花果,这很显然,归属于五行之木。

酿酒时蒸煮和烤制的火候,无疑归属于五行之火。

酿酒施曲的过程中,原料的糖化、酒化,新的菌体生长,归属于五行之土。

如此一来,整个酿酒的过程,竟然就是金水木火土的循行轮回过程,莱多刚发现这一点时,惊奇万分,非常不可思议,近乎奇幻。

莱多决定一定要好好探究酿酒技艺,认真研读《东华酒经》,这本古籍,恐怕不仅仅是一本酿酒的工艺书,那么简单……

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