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奇奇张

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第104章 国营饭店请客

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从化肥厂出来,江小流从空间挑选了食材就到了国营饭店。

“江师傅,来的够早的啊,缺什么东西就跟我们说,后厨现在你说了算。”

中午的时候杨大厨太忙,也没聊几句,现在还没开始营业,见江小流提着东西进了饭店,热情的说道。

这是杨大厨的善意,但是江小流可不能真以为自己能说了算,连忙客气道:“杨师傅太抬举我了,给我两个灶台就行,要是忙不过来我也可以帮忙,我这里就是炒几个菜,别耽误了咱的正常工作。”

晚上也没多少人,商业局后厨七个人,徐大厨和邓刚来不来还不一定,国营饭店加招待所,加上江小流也就十几个人,挤一挤一个大桌就够了。

饭局定的是晚上七点,等国营饭店结束营业,时间还很早,江小流先做了第一道大菜,他一直没有时间做的一道菜,就是佛跳墙。

鲍鱼海参这些都是处理好的,鸭脚猪爪五花肉这些该焯水的焯水,该蒸的蒸,该炒的炒,然后高汤开炖。

“江师傅,这是做什么菜,这么早就开始了?”杨大厨和李福几个看江小流这么早就开始动火,有些好奇的问。

江小流简单的介绍了这个菜,重点强调时间需要的比较长,大概需要炖五个小时,到八点才差不多能出锅。

五个小时,我的个乖乖,这得多好吃,杨大厨几人面面相觑。

江小流笑着说道:“等菜做好了,大家尝一尝,我给大家讲讲怎么做。”

这个时候很多东西还是讲究传承的,很多人对自己的徒弟都会留一两手,就怕教会徒弟饿死师傅。听江小流主动提出跟大家讲怎么做,几人都是有些激动,感激的话还没开口,江小流连忙开口打断:“停!咱们的关系不用这么客气,各位不妨帮我把菜收拾收拾?”

几人一愣,也是明白江小流是真的不在意这些,就不再多说,只是把感激暗暗记在了心里,在江小流的指挥下开始帮忙配菜。

江小流准备的菜很多,快赶上国营饭店晚上的备菜了。江小流最初的想法就是大家先吃,吃不完的带回家吃,毕竟吃了这一顿之后,可能两三个月都不能聚在一起了。

菜做的很顺利,只是饭店营业的时候出了点小插曲,后厨传出来的味道太香了,好几个吃饭的客人都要点菜,黄雅莉可不惯着他们,一个一个怼了回去,果然这个时候来国营饭店吃饭的都是弱势群体。

刘大厨带着商业局的几人来的很早,虽说是江小流请吃饭,他们也不好意思让江小流自己动手,想提前过来帮忙,到了才发现,好像也帮不上什么忙,有点小活李福梁勇也都抢着干了,只好坐在一起喝茶吃瓜子。

徐大厨和邓刚都没有过来,刘大厨传话说是家里有事,江小流也没在意,借用前世很流行的一段话,他又不是人民币,做不到让所有人都喜欢。

今天王子路值班,所以招待所来的是吴大厨和于海,还有胡芳芳和郭丽萍,胡芳芳跟黄雅莉倒是一见如故,原来两个泼辣的人也可以成为好朋友的吗?江小流有些疑惑的想着。

饭桌上的气氛很好,都是做厨师和服务员的,以前不怎么认识,借这个机会可以好好交流交流。

开始桌上的主角还是江小流,酒过三巡之后,刘大厨和吴大厨聚在一起,于海也跟杨恒拼着酒,几个服务员说着悄悄话,江小流乐得清闲,慢慢的吃着。

等佛跳墙上桌的时候气氛到达了顶点,众人的夸赞和恭维江小流已经听不到了,他脑子里想的是,新的征程要开始了啊。

江小流揉着有些疼的脑袋起床,昨天喝的有些多,回招待所休息的,简单的洗漱一番蹭了一顿早饭就告辞离开了,他打算几天要去舅舅家,赶紧把帮厨的人选定下来。

昨天没找到王建国,今天江小流早早的来堵门了,王建国和崔永安两兄弟正在吃早饭,见江小流过来示意他要不要来一些。

江小流摆摆手:“我吃过了,你们吃,不着急。”

王建国也没客气,吃完早饭才问道:“啥事?”

“没事不能来看看你王主任?”

王建国不客气的怼道:“算了吧,你哪次不是有事才来找我?”

江小流想了想还真是这样,每次都是有事才过来,今天同样是有求于人,江小流赶紧检讨了自己,笑着问道:“主要是王哥神通广大嘛,我来问问,能不能搞到二手自行车。”

王建国有些疑惑,他知道江小流不缺钱,想用自行车直接去买一辆不就行了,怎么还要二手的,别说一辆,三辆五辆他想买也能买啊。

“低调,必须要低调。”江小流解释道。

这么说王建国就懂了,就像他们也都是骑旧自行车,新车还是有些显眼了。

王建国看了看崔永安,崔永安点点头,然后站起身就走了出去。

“自行车一会就给你推过来,七八成新的,包你满意。”

江小流很高兴,果然这种事情找王建国就对了:“王哥太靠谱了,我先谢了,需要多少钱?”

“钱一会再说,也不用谢,咱们的关系不需要这些。我正好有个事要找你帮忙呢。”

“上次白朗搞到了八百斤猪肉,解决了大问题,然后就升职了,猪肉是你搞的吧?”王建国问道。

王建国既然这么说了,说明他就已经了解了,不管是白朗告诉他的还是他自己查到的,江小流点点头表示是自己搞的。

见他承认了,王建国就很高兴,觉得江小流没把自己当外人,至少不比跟白朗的关系差。有时候这些大厂子弟考虑事情跟别人不太一样,特别计较个面子。

有了面子的王建国就开口道:“我知道你当时招待米国假专家的时候做了很多海鲜,能给我搞一些吗?”

云州云山离海很远,很少能吃到海鲜,怎么会对海鲜有需求。

见他一脸疑惑,王建国解释道:“这还不是怪你?你上次招待专家,很多人对你的海鲜宴念念不忘,这不就有了需求?”

原来是这样啊,江小流就放下心来,这也不怪江小流如此谨慎,实在是不好解释海鲜的来路,一不小心就会出问题。

“你想要哪些?要多少?”

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