“这……”
李悠想了想之后，也罢，那就收钱。但一条鱼卖多少钱合适呢？
鲫鱼现在的市场价格基本上是十块钱一斤。每一条鱼都是半斤左右，如果按市场价算的话，就是差不多五块钱。
再算上一点加工费，那就卖八块钱一条好了。
李悠将价格说了，客人们全都说这个价格非常便宜。
要收钱就对了。这样他们就同样也可以烤鱼吃了。
先来两条。
李悠让客人们自己拿。新鲜树枝也有，这个免费提供。
客人们全都点头，各自开始操作。
“小茹姑娘、小月同学、穆同学，不好意思，打扰你们了。”客人们都对夏小月、凌小茹、穆清叶三个人这样说。
“哪里，哪里。大家都太客气了。烤鱼就是要人多，人多才更有气氛。”夏小月三个人都这样说。
会有客人们一起烤鱼，这确实是夏小月三个人先前没有想到的。没想到客人们会都对烤鱼这么有兴趣。
不过，对于客人们一起烤鱼，她们并不排斥。大家都对烤鱼有兴趣，这是好事。
人多点一起烤，也确实更有气氛，也更热闹。
所以，客人们要烤鱼，她们是欢迎的。
客人们听三个姑娘这样说，全都哈哈一笑，表示那他们就打扰了。然后也坐到火堆前，开始烤鱼。
刚好围了一圈。这要是再多两个人的话，还没位置了。
而正如刚刚一位客人所说，等一下随着有更多的客人到来，肯定还会再有客人要烤鱼。
看来还得多准备两个火堆才行。
好在这很简单。
李悠道：“我再去抱点柴火来，多点两个火堆。”
客人们都点头，“那就辛苦老板了。待会儿肯定还会有人要烤鱼，是要再多点两个火堆才行。”
李悠又去店子后面抱了些柴火回来。
在旁边不远又点燃了一个火堆。
火堆有了，就等着更多的客人来烤鱼了。对了，还要再多准备一些鱼才行。
这就去准备。
这个时候，一个客人注意到了离火堆不远的地面上有些黄泥。
而且，很明显在不久前，那地面上还有更多的黄泥。
黄泥？火堆？
难道？
客人想到了什么，眼前一亮，对李悠道：“老板，这火堆下面是不是还埋有叫花鸡？”
叫花鸡？
其余几个客人听到后，同样都是眼前一亮。都在第一时间看向李悠。
这是真的吗？
如果是真的，那就更有意思了啊。
李悠正要去厨房里准备更多的鱼，闻言笑道：“的确有。埋了两只。”
客人们听后，兴致更高。上面烤鱼，下面埋叫花鸡，这简直完美。
对于叫花鸡，客人们也同样非常有兴趣。
“弄叫花鸡前面还是比较简单，就是煨烤的时间不好把握。时间短了，敲开之后还没熟。时间长了呢，敲开之后就熟过了，肉变老了。”
“只是肉变老了都还好。我们之前有一次弄叫花鸡，因为担心没熟，就说再多煨一会儿，再多煨一会儿。结果，最后把泥块敲开之后，里面的鸡肉都成黑炭了，完全看不出肉的样子了，自然也就没法吃了。”
“这……”
其余客人，还有李悠、夏小月几人听后都不禁莞尔。
这煨得也太过了吧？
不过，时间的确是不好把握就是了。很多时候往往都就是会担心还没熟，想着再多煨一会儿。
主要是敲开之后，如果没有熟的话，没法把泥块复原，然后继续煨烤。只能再通过蒸、煮等方式继续弄熟。
但那样的话，熟是熟了，却已经不是叫花鸡了。
而如果多煨一会儿的话，又的确容易煨过。
所以，时间真的很难把握。
夏小月、凌小茹、穆清叶三个人这个时候都不禁有些担心，她们这两只叫花鸡拿出来之后，会不会也没熟，又或是熟过了？
不过，有老板在，应该不会出现这种情况。老板应该能够把控好时间。
三个人心里是这样认为的，但李悠自己其实并没有太大的把握。
这玩意儿不比炒菜，可以非常精准的把控食材的生熟程度。这玩意儿埋在地面下，完全看不到不说，关键还与鸡肉本身的老嫩程度，以及火堆的大小，火烧得旺不旺，火旺的时长大概是多少等等都有关系。
要把时间把控好，真的只能靠经验以及感觉。
经验李悠没有。只能说大概知道需要三个小时左右，具体的话，就只能跟着感觉走了。
算了，现在先不管那么多，到时候再说。看运气好不好？运气好，煨烤的程度正好合适，那自然完美。
如果运气不好。没煨熟，又或是煨过了，那也没办法。
客人们继续聊着叫花鸡的话题，李悠回到厨房，又从储物格里拿出50条鲫鱼，简单的处理一下，腌制一会儿。
待会儿应该会有很多客人都会对烤鱼感兴趣，多准备一些鱼。
这个时候，时间已经快要到晚上六点了，越来越多的客人都到了。
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