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第18章 发工钱了

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香甜一觉,连梦也没有一个,天色微明时分,附近人家养的公鸡开始打鸣。

沈钰一激灵坐了起来,愣了愣神才回过神想起自己身在何处。

伸个懒腰,爬起来洗漱过了就到后厨这边准备开工,今日是逢十的日子,陆厨昨日晚间就特意叮嘱过她,要早点过来准备宽窄面。

送菜的驴车已停在门口,刘五正在搬运几筐新鲜菜蔬。

沈钰打过招呼就来到厨间,系上围裙就麻利地开工了。

舀面、倒水、和面、擀面、切面,一口气不停歇地忙了一个时辰,直到准备好的十来个竹匾都铺满了切好抖散的宽窄面条,才停手歇下来。

后厨此时的食材都已备好,需要用的各色高汤也都在炉子上煮着。

早餐是菜粥和杂和面的贴饼子,切得细细的小咸菜和爽口的拌萝卜丝。

忙完手上准备工作伙计们就轮流过来吃早饭,准备开门迎客了。

因着是逢集的日子,附近十几个村子的村民都会过来,有的路远些又没赶上搭车的,走过来就已是又饥又饿了。

刚吃完早饭没一会儿,店里就开始忙碌起来,确实如陆厨所说,逢集的日子各色汤面卖的极好,很是上座。

一直忙至晌午后,沈钰就没怎么停手。

做面,做糕饼,有空闲就给陆厨柴厨帮着备料装碗,忙个不停。

连午饭都是抽空做好了放在一边,伙计们轮流过来吃的,不像平时午间能歇一会儿,大家凑一块吃。。

待到晚间集市散了,才算真正忙活完。

沈钰捶了捶有些酸痛的双臂,松了口气,上工第一个逢集日,她终于顺利的度过了。

晚间大家聚在一起吃饭的时候,陆厨很是夸了沈钰一通,说她一个姑娘家,看起来弱不禁风的,没想到挺能干的,做事又快又好,让后厨上菜都快了不少,范掌柜很是满意。

伙计们也都说经过沈姑娘摆盘的菜色,好看又别致,特别是散座的客人们,都夸赞今日的面味道变好了呢。

各种花式夸赞之下,久经沙场的销售精英也不禁脸红起来,连连摆手,感谢大家的照顾。

同事们看着沈钰那又不好意思的样子,都善意的哈哈笑了起来。

沈钰自穿来后因着家庭的贫困,无米下锅的窘境和莫须有的谣言,一直活在惶惑不安之中,这是第一次发自内心的跟着大家笑了起来,整个人都轻松许多。

每天的忙碌让时间过得很快,转眼沈钰已经在酒楼做了半个月了,期间,终于下了两次雨,沈钰虽不在意村民给她的灾星名头,但心里也暗暗松了口气,不用担心村民再去找李氏她们的麻烦。

通过客人和伙计的闲聊,沈钰已大致了解了所处的朝代和地理位置。

这是一个历史书上没有的朝代,大顺国,永宁五年,当今皇上正值盛年,又手段了得,自皇上继位后,边境安宁,风调雨顺,百姓的日子越发的好了。

临溪镇隶属安平县,安平县城距此有五十余里,那里可比临溪镇大多了。

安平县地理位置特殊,在通往北边边境的必经之路上,南北的商队经过长途的跋涉,总会在县城歇脚休整一番,价钱合适的话,也会把带来的商品拿出来售卖。

商队带动了当地市场,使得当地的市场上南北货物丰富,也能看到他们在边境交易后带回的皮毛、药材。听说住在百里外吉安府的老爷太太,也会派人来县上采买最新流行的丝绸衣料、瓷器文玩。每天人来人往,热闹得紧。

沈钰想着,这么热闹,各种吃喝肯定也多,如果在那里做个食店,应该很不错吧。

可想想自己仍空空的荷包,只得先把这些不切实际的想法按一下,先老老实实做事,攒点本钱再说吧。

每月初二,是酒楼发放工钱的日子。

伙计们从早上就开始就脸带笑意,一起吃午饭时就有人开始计划着发了工钱要去买些什么。

沈钰此时才做了二十日,她原本以为自己上工没满一个月,这个月不会有自己的工钱,没想到,到了晚间,正准备回去休息,却被范掌柜叫住,让她去领工钱。

“我没有做足一月,也有我的?”

沈钰一时没忍住,脱口问了出来,话一说完,自己也有些不好意思的笑了。

“自你来后,客人都说酒楼的汤面做得愈发的好了,都交口称赞,就是那五福花饼,也比原来做的更酥松香甜,比上月多卖出了一成。你手艺好,又勤恳老实,东家也很是满意。虽没做满一月,却吩咐我按一月工钱发放给你,多出的钱,是东家赏的。”范掌柜笑眯眯地说。

沈钰喜出望外,谢了东家的赏,欢欢喜喜的去了账房吴先生那里,吴先生拿出她的那份,又对她说了和范掌柜差不多的话语,很是为她高兴。

沈钰提着沉甸甸的三串钱,直到坐在自己的小床上,还觉得像做梦一样。

哈哈,赚到钱了,当初李氏给了五十几枚铜板,她初来时拿出十枚给刘五做谢钱,余下的,都好好的收着,这也是她自来到这个时空,仅有的财产。

这下,一下有了三千钱,小荷包都装不下了呢。

突然有钱的沈钰不知把钱收在哪里好,兴奋的跑到隔壁放旧桌椅的屋子,扒拉了一通,找了了一个缺了口的小瓦罐,上面有扣着一个小瓷碗,看着像以前用来腌咸菜的。

打来水清洗干净,又用布擦干,小心地把三串钱放了进去,仍旧扣上小碗,又藏在了木头柜子的最里面,这才安心躺了下来。

躺下了,心里盘算着,再遇到孙大夫过来,要托他带一千钱回去给李氏。

不在家的这二十天,也不知李氏和玉桃、玉诚是怎么过的,是不是又向两位舅舅借钱应急。

一个月三千钱,做上三个月,就有九千钱了,除去每月给李氏一千钱补贴家用,还可以余下六千钱,到时候,应该可以置办些蒸笼炉灶,摆个小摊卖些吃食了。

这个镇子太小了,只有逢集的日子,周边的人会过来买卖所需,平日就只是些镇上,或周边村子里的富户来吃酒享乐,以种地为生的百姓平日忙于农事,无事是不会来镇上闲逛的。不知道在这里摆摊行不行,等有空闲了,要出去转转才行。

东想西想的,越想心里越美,嘴角带着笑不知不觉睡着了。

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