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第263章 开始有客人点菜宴请

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七喜不好意思地摸了摸后脑勺,又接着道:“不过,那也比工地上原来的饭菜好多了。”

“到了午间,少爷就给我带话,那个伙夫被他找了个理由给打发了,让我晚上在大灶间做好十五个人的饭菜,用推车给送过去。”

“少爷许了大厨间的蒋厨子,只要这天额外做工地的饭菜,就给加一百钱的工钱,蒋厨子高兴得什么似的。”

“我就教了他怎样做,他做惯了衙差们的大锅饭,动作利索,白菜豆芽这些都是现成的,不到一个时辰就做出来的。”

“味道嘛也凑合,而且蒋厨子还往里加了点炒豆腐。”

七喜说到这里,咧了咧嘴,有些怪蒋厨子乱加东西的意思:“那炒豆腐看着跟炒鸡蛋似的,其实不是那个味道好吧。”

“蒋厨子说这样显得鸡蛋多些,还一个劲追问我这是跟谁学的,这样做出来的饭菜还挺好吃的,我糊弄他说是我自己琢磨的,他就信了。”

沈钰听着直乐,突然想起了小时候在婶婶家吃饭,晚上吃青椒炒蛋的情景。

昏黄的灯光下,夹一块是豆腐,再夹一块是豆腐时那种又失望又不敢说的心情,那么久远的往事,现在想想就像是上辈子的事了。

沈钰笑着安慰道:“豆腐也不错,用豆子做的,也抵饿的,蒋厨子的办法不错,豆腐总比鸡蛋更便宜些。”

七喜听了沈钰这样说,又高兴起来,连连点点:“虽说豆腐没有鸡蛋那么香,但看着一份量更多些呢。”

“蒋厨子说以后这道菜也做给衙差大哥们吃,他们有时下乡办差,回来都是跟饿狼似的,嚷着饭菜不够吃。”

“这道炒饼丝又有饭又有菜,成本还便宜,还饱肚,做起来又快,是道好菜式。”

沈钰笑道:“那就好,能吃得饱些,修路时也有力气一些。那你有没有帮我问修路的事呢。”

七喜忙点头:“问了的,那日因为急着走,竟忘记给姑娘说了。”

“少爷说修路要当地住户先申报上去,师爷实地勘查路面损坏情况才能定,路是否要修是有标准的,要坏到一定程度才能修。”

“还有一个,就是看县衙里的银子是否充足,要是充足了,也能修。”

沈钰听了,知道希望不大,除非这边的商户集体申报,否则是没人过来修的。

七喜看沈钰没有说话,安慰道:“少爷也说了,等有机会,会和老爷提一提,或者你们这边的大商家愿意出银子的话,也能修。”

沈钰意识到自己失态了,忙掩饰地笑了笑道:“嗐,没什么的,我也不过是看着下雨天这路太泥泞,所以问一问有没有修的可能,。”

“回去转告你家少爷,多谢他费心,这件事不用勉强,以免惹得县令大人不快。”

七喜又道:“我家少爷还说了,过几日他就要回老家给太夫人祝寿了,他订的和同窗宴饮的事,要等他回来再说了。”

沈钰笑道:“我这边店铺随时都可以做菜的,到时再商量就行了。”

七喜见交待的事情都说完了,就忙着告辞了,说是要帮着蒋厨子做餐饭,这几日都是他跟着送饭菜的。

说完后行了个礼,就急匆匆的走了。

待七喜走后,沈钰一边做饼一边琢磨,若以后手头上银钱宽裕些,倒是可以先把自家店铺门口的路面整修一下。

至少不会雨天一脚泥,晴天一身土了,这样店铺里面也会干净些,不用一到刮风天,就关着半扇门了。

此时门窗上上糊的窗纸透光性差,关上半扇店门,屋子里就有些暗,赶上阴雨天,大白天屋子里也要点起油烛才行。

到了午间,有位店铺的伙计过来:“我们掌柜的今日有外地来的客人,此时正在交接货物。”

“事情办完了,想请他过来吃顿便饭,问姑娘能不能给单做一桌饭菜,四道菜加一盘肉签就行。”

沈钰笑问道:“大概几时过来,那位客人是南方人还是北方人呢,喜甜还是喜辣。”

伙计也是个伶俐的,想了想答道:“客人是南方过来的,大约再过一个时辰货物就能清点完。”

“这位客人应是喜甜的, 以前我们掌柜的也请过他,他还特意差遣人去买了甜豆汤来喝,说喝不惯我们的汤羹。”

沈钰点点头道:“知道了,我现在就去准备,一个时辰足够了,到时请你们掌柜的和客人一起过来就是。”

伙计道了谢,行了个礼就走了。

李氏有些担心道:“玉枝,咱们小店简陋,这来得及吗,到时让他们在哪里吃呢。”

沈钰往店铺角落里的桌子指了指道:“娘,不用担心,等他们来时,晌午来吃饭的客人也吃得差不多了,在角落那里坐就是。”

“这家掌柜我知道,他家是做绸缎生意的,即是南方来的客人,想是上杭那带的,那边口味偏甜偏鲜。”

“我想着,烧一条糖醋鱼做主菜,再配上店铺里的糖醋里脊、回锅肉、小河虾三种小炒各一份,煮一份红豆甜汤,加些肉签就能让客人吃得满意。”

李氏看沈钰很有把握的样子,才安心些:“还好上次买的鱼,还有几条养在水盆里,要不这临时做菜用到鱼,可上哪里买去。”

大约此时用井水养鱼的缘故,沈钰上次买的十来条鱼,陆续吃了几条后,剩下的居然还好好活在大水盆里。

反而因为鱼少了,活动空间大,那鱼看着活得愈发精神了。

沈钰经过时,还会吐个泡泡摇头摆尾的,弄得沈钰这几天有些不忍心吃它们了。

沈钰想到那几条鱼,就与李氏商量道:“咱们再买两个大水缸吧,买些鱼放里面养着,我看养起来也不难。”

“这样随时都有活鱼吃,价钱又便宜,做出菜来卖相又好。”

那日的酸菜鱼被宋小姐买走后,沈钰又做了一次,大家都赞好吃,特别是阴雨天气,吃起来爽口又开胃。

李氏笑道:“你这倒是个好点子,水缸的事你不用管了,明日我就买来。”

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