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第292章 四十串花式冰糖葫芦的订单

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沈钰忙停下脚步,又转回方桌旁。

宋玉蓉想了想道:“那日听冯妈妈说,你会做各种水果串起来的冰糖葫芦,五颜六色特别好看。”

“我只吃过山楂果串的冰糖葫芦,五颜六色的连见都没见过。”

“自那日听冯妈妈说了,心里总惦记着,你能不能做上十枝,哦不,二十枝冰糖葫芦呢?”

沈钰有些为难的道:“冰糖葫芦不难做,可是小店现在没有这么多种水果,要去买来才行,不是立时能得的。”

宋玉蓉笑道:“不知沈姑娘在我们吃完饭之前,能不能做好呢,我想带回去,也给祖母、娘亲她们尝尝。”

宋玉芝在旁拍着手赞同道:“三姐姐这个主意好,这个冰糖葫芦那日我也听到了。”

“还听祖母念叨说,橘子怎么也能做冰糖葫芦呢,也不知是什么滋味儿。”

“若带回去,她老人家一定欢喜。”

“我还另定了两盒小点心,回去一起给祖母。”

二表小姐高清妤听了,也在旁道:“姑母,能不能让沈姑娘多做一些,我也想带一些回去。”

二夫人想到自家母亲也爱这些酸酸甜甜的小零嘴儿,就索性道:“沈姑娘,这样吧,你也不用急着在我们走之前就做好。”

“就定四十枝各种水果串的冰糖葫芦,分成两份,我傍晚时派人来取,如何。”

沈钰觉得这样倒是完全来得及,就笑道:“我现在就让人去买水果,傍晚之前一定做好。”

见再无别的吩咐,沈钰就行了个礼,转身走了。

身后传来宋玉芝迫不及待地声音:“翠儿,快点帮娘亲盛些鱼,这会子吃起来应该不烫了。”

“娘亲尝尝,比那日带回去的,是不是要好吃许多。”

因二夫人身边有翠儿伺候,门口又守着个邱嬷嬷,也不会再有客人进来,根本用不着李氏她们。

李氏索性自己个儿坐在食店角落的凳子上,随时听候吩咐,让姜氏她们都回后院去忙活了。

金元宝蛋饺这道菜是食店里常做的,姜氏她们都会做。

沈钰回了后院,给姜氏说了一下,蛋饺做好后要做成清蒸的。

姜氏答应着,拿了些鸡蛋到隔壁灶间的炉灶上做去了。

沈钰则把周大郎叫过来,让他去买些各色果子。

上次李氏让玉桃买来的大半篮山楂果,沈钰觉得太多了,也不好保存。

索性就买了些米酒回来,用山楂果泡了两罐山楂酒,还腌了一罐糖山楂,把大半篮山楂用了个精光,没想到今日居然又要用上了。

家里只有一小筐新买的柑橘,还需要再买山楂果、秋梨、林檎果这几样,山药和核桃倒是现成的。

周大郎接了沈钰递过来的荷包,拎了个大竹篮就快步从后院小门走了。

沈钰则和玉桃、郑三娘三人开始做剥柑橘、去橘络,剥核桃,给山药去皮煮熟这些事。

周大郎知道这冰糖葫芦是客人定的,等着要,再加上怕去晚了,果子行会关门,所以来回都是一路小跑。

等沈钰这边还没把手头的果子处理好,周大郎已经拎着满篮的各色果子,一头大汗的跑回来了。

沈钰忙接了过来,让玉桃给周大郎倒杯水,让他去一边歇一歇。

几人就开始洗水果,然后切成块,开始串花式冰糖葫芦了。

姜氏那边动作也很快。

做蛋饺不需要什么技巧,只要有合适的大勺子,蛋饺皮做起来只要有耐心即可。

五花肉馅是现成的,为了味道好,又切了一些新鲜的香葱碎进去,这样做出来的蛋饺,葱香浓郁,味道更好。

不过一盏茶的功夫,一盘蛋饺已做好了,开始用汤锅放上小蒸笼开始蒸制了。

沈钰这边几个人一起动手,做起来也不慢。

切好了各色水果,沈钰让郑三娘和玉桃穿串,自己则开始熬制糖水。

等到一口气把四十串花式冰糖葫芦全部做好,插在竹筐上,沈钰才发现李氏她们都已开始在准备明日食材了。

因为糖水熬好了不能等,沈钰已经在炉子边一动不动的坐了大半个时辰了。

做冰糖葫芦时全神贯注,此时停了手,才觉出腿都坐麻了。

李氏见沈钰做完了之后并不起身,在那里皱着眉头捶腿。

心疼地过来搀她起来,扶着沈钰在院子里慢慢走着,活动手脚。

她边走边念叨:“下次可不能这样了,要不是糖水我们弄不好,早就帮着你滚糖水了,腿觉得怎么样,好点了吗。”

沈钰只是一个姿势坐太久了,此时站起来走了走,已好了许多,就笑着道:“没事了,走一走就好多了。”

“我以为没多少,没想到做了这么久,二夫人她们什么时辰走的,吃得可满意。”

李氏看沈钰走路正常多了,知道她腿脚没事了,才放下心来:“她们刚走没多久。”

“几位小姐都吃得挺高兴的,说是比在大酒楼里吃饭还自在有趣,直夸我们食店里的饭菜好吃,还说有机会还要再来吃饭呢。”

说着想起什么似的,从怀里掏出两个一两的小银锞子,是两条摇头摆尾小金鱼的形状。

李氏摆在手上给沈钰看:“这是那两位表小姐另外赏的,说是专给你的,让你留着玩。”

“你看这还有专留出的孔,想是可以打了络子挂在扇子、荷包上的,取个金玉满堂的意思。”

沈钰伸手接过看了看,仍放回李氏手里,笑道:“还挺可爱的,娘替我收着吧,我在厨间做事,哪里用得着这些。”

李氏想了想道:“你不戴也行,我给你留着,以后当嫁妆。”说着就又塞回怀里。

沈钰装作没听见,李氏继续陪着她走,又开始念叨:“你没看到邱嬷嬷的脸色,听到那位四小姐说还要过来吃,她都快要昏过去了。”

“唉,在别人家做事是艰难,像邱嬷嬷这样做教养嬷嬷的,若是遇到的小姐是个性子温顺听劝的还好。”

“若都像这位四小姐似的性子活泼,她又不能打骂小姐,教起来可真够累的。”

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