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第531章 当朝最好的厨刀

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沈钰曾听陆琅说过,当朝最好的厨刀就是古兰国进贡的厨刀。

他们那里的钢质更纯,冶炼技术很高,打出的刀具皆锋利耐用。

不过古兰国地处偏远,这些好的刀具产量并不高。

精心制作之后,都是作为贡品送来本国的。

绝不在市面上流通,就是有银子也买不到。

沈钰当时听了,心里还很是感慨羡慕了一通。

但也只能想想而已,根本没奢望过自己能有一把这样的刀具。

没想到今日皇上却赏了整整一套刀具给她。

一整套呢!

沈钰高兴地心花怒放,恨不得立刻蹦起来山呼万岁。

她虽仍低着头跪在那里,嘴巴却早已笑得合不拢了,心里大唱赞歌:“不愧是皇上啊,这样珍贵的刀具,随随便便一送就是一整套。”

这回的头磕得最是心甘情愿。

“小女沈玉枝谢皇上赏,皇上万岁、万岁、万万岁。”

沈钰声音脆亮地谢了恩站起来,就满眼期待地看向那边托盘,似乎那小托盘的礼单下就放着刀具,等着她拿来试试了。

太后看着嘴角抑制不住上翘的沈钰,不禁也跟着莞尔一笑,调侃道:“沈姑娘笑得这样开心,让我来猜猜看,是不是因为皇上赏了你一套古兰国厨刀的缘故。”

沈钰这才觉得自己有些开心过了头,忙收敛了笑容道:“太后恕罪,是小女高兴忘形了。”

“听闻这古兰国的厨刀最是锋利好用,小女一直心向往之。”

“一直想着也不知这刀具怎么个好用法,要是有一把我就知足了。”

“没想到皇上和太后娘娘赏了小女整整一套,心里实在高兴,只盼着这会子就能拿到,去小厨房试试新刀。”

太后在旁听着乐呵呵的直点头:“好好好,那你就不要在这边候着了,这就去小厨房吧。”

“我还盼着晌午时,你给我做些新鲜吃食呢。”

”我着人把这套厨刀给你送到小厨房去,其他的赏赐给你送到现在住的烟雨阁去。”

沈钰高兴地行礼道谢,躬身退了出去。

皇上在旁看着也觉得这位沈姑娘确实特别,不像其他世家女子那样端庄自矜,也不像一般民间女子那样见了贵人就吓得只会跪地磕头。

她虽长得不算美艳,人却灵动活泼,喜欢就说出来,让送礼的人觉得这礼物送到她心坎上了,不由得也畅快地笑起来。

沈钰脚步轻快,快步向小厨房走去。

一到了小厨房,四位厨子都围在桌子边看着什么。

一见沈钰进来,都羡慕地道:“沈姑娘好福气,这套古兰国的厨刀,只有御膳房的厨王刘一刀才得了一套,别人可都没有过呢。”

沈钰心中也高兴的很,虽然皇上赏她金银也挺好,但来到这个时代后,她一直对使用的刀具不满意。

总觉得不如自己在现代时用的那些刀具用着顺手。

虽然陆琅送她的那把菜刀不错,但和以前师傅送自己的那套还是没法比。

每每常起,常觉遗憾,是以这会子皇上送了厨刀,她才会如此期待。

众人都催促道:“沈姑娘,快试试这套刀好用吗,我们都看了好一会子了,你没来,没敢动呢。”

沈钰看到桌子上摆着个已经打开的一个扁扁的木箱子。

箱子里两边都用皮子钉成一格一格的皮套,里面整整齐齐插着一把把的厨刀。

仔细数一数,总共有十六把厨刀。

刀把是打磨光滑、纹理漂亮的花梨木,刀身却隐在皮套里。

另外这个箱子还配了擦刀布、磨刀石等物,皆也是放在固定好的套子里。

把木箱一合,里面的刀具都固定的很好, 不会互相碰撞磕到,可以提起来就走,是一套很是方便、实用又不占地方的刀具箱。

沈钰估摸着大小,抽出一把常用的切菜刀。

那刀很是轻薄,也不算重,一拿出来,就寒光一闪,惹得四位厨子齐声喝彩:“好刀。”

沈钰虽不懂他们的标准是什么,但依着自己的感觉,这把刀确实不错。

轻便称手,钢口也好,整线条流畅,刀把握起来也非常舒适,似乎就像是为她量身打造的一样。

旁边的柳厨头迫不及待地道:“沈姑娘,切些食材看看。”

沈钰点点头,早有机灵的小太监送上了一个已去好皮的大青萝卜。

哪怕是皇宫里,冬天也一样没啥新鲜青菜,沈钰看到的青菜除了萝卜、白菜,就是能在暖房里培植的韭菜、蒜苗、香菜了。

沈钰拿手比划了一下,刷刷下刀切起来。

她切菜的时候,眉目沉静,姿态放松。

众人盯着那刀快速地起落,有节奏地敲击着萝卜下边的木头菜板,看起来切得很是轻快。

听着那声音,却非常急促,让人不由地屏了气息,唯恐扰了沈钰切菜。

沈钰一气呵成,一个大萝卜很快切片完成。

切完后,她右手持刀,左手轻轻顺着萝卜一压一捋,几近透明的萝卜片就斜斜地倒了下去。

沈钰又比量了一下,调整了下姿势,唰唰地切起丝来。

不大会工夫,菜刀下那如银丝一般的萝卜细丝源源不断地吐出来,慢慢堆了大半菜板。

等到沈钰切完,把切好的萝卜丝用刀贴着菜板铲起,放进旁边的冷水盆里。

用手轻轻一划拉水面,那银针般的萝卜丝就在水里飘飘荡荡散开,细细长长,没有一根是连刀的。

随着水面的旋转,萝卜丝转成一个雪白的大圆球,竟如霜雪冻出的银针球一般,煞是好看。

柳厨头第一个忍不住,伸手从水盆里捞出一根萝卜丝,眯起眼睛对着光细看。

那萝卜丝细细的一根,并不比一根粗棉线粗一些,不由惊得半晌没说出话来。

还是旁边凑上去的一个厨子自言自语地道:“怪道皇上赏她菜刀,这刀工,比起刘一刀,也不差上下呀。”

柳厨头此时看向站在一边,正拿着手里的菜刀仔细端详的沈钰,才终于心服口服地道:“沈姑娘,我今日算是服了。”

“就凭这一手刀工,你若留在宫里,准是下一任厨王。”

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