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第532章 烤鱼

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杨三妹找了个盆把肉放下,对魏广生说道:“放这里。”

放好肉后,看林彩蝶在那削来削去的,怎么看怎么别扭。

“小蝶,你这干啥呢。”

一个木匠,还是手艺好的木匠,看到林彩蝶这样干活,不止别扭,还觉得自己的职业都被侮辱了。

林彩蝶:“削个棍子,正好,姐夫你帮我看看。”

魏广生拿过竹子看了看,确实没眼看:“你这要干啥?”

林彩蝶笑了:“做烤鱼,对了,你看看能给我削一下吗。”

“烤鱼?红烧不好吃吗,烤?”魏广生嘀咕了一句,又说道:‘这不能用菜刀啊。’

看着林彩蝶:“得,我拿回去给你弄一下,你要啥样的?”

林彩蝶用手比划着:“这么长,这么粗就行。”

魏广生:“那好弄,你这怎么烤?”

林彩蝶:“这个穿上,放凳子上,底下放盆。”

魏广生看了眼凳子,又看了眼赵初阳和赵初晴在那烧火的盆子,叹了口气:“得了,你别管了,我现在回去就给你弄,等下再给你送来。”

林彩蝶:“那这样,你回去带工具过来做吧,然后把我姐也喊上,晚上就在这边吃吧。”

魏广生:“算了吧,你们这人太多。”

林彩蝶:“今天不去后边吃,就在前院吃,就咱们家里人。哎呀,你去吧,骑车回去,早点过来,我这着急用,正好让大姐过来帮着做饭。”

魏广生还在沉吟,杨三妹也说了:“那广升你就去,让彩霞过来帮我,小蝶这折腾的,弄出来能吃不能吃都不知道。”

魏广生:“行吧,那我现在回去。”

林彩蝶··· ···能不能吃?不要舌头吞下去就好。

20分钟,魏广生就带着林彩霞和孩子一起过来了,自行车把上挂着工具袋,车梁上还绑了几根木头。

到了后,林彩蝶也顾不上寒暄,让林彩霞帮着做饭,然后就上魏广生那看去了。

“我看你那凳子也不好用,给你做了个支架。”

林彩蝶看了,就是一个粗木条做的固定的支架,两边是两个木条,比中间的高,在中间就形成一个凹下去的地方。

林彩蝶拿着两个支架放在两边,伸手晃了下,别说,挺稳固。

“谢谢姐夫,这个好用。”

魏广生:“行了,横签我给你做就行了。”

林彩蝶就等着了。

这专业的事还就得专业的人来干,让林彩蝶费劲不行的一个杆子,魏广生三下五除二的就解决了。

林彩蝶看着这杆子,上手摸了摸,连点毛刺都没有,还真是够技术。

魏广生:“行吗?”

“行,行。”林彩蝶笑着点头:“太行了。”

魏广生:“还有啥活没?”

林彩蝶:“没了,你去歇着吧,谢谢你了姐夫。”

魏广生摆摆手。

林彩蝶看行了,就拿到腌的鱼盆旁,然后开始穿了。

这个不仅需要一个横梁,鱼肉里还得用牙签粗细的小竹棍插到鱼里定型。

看着林彩蝶在那捣鼓着,然后一条鱼就完全伸展开的固定在棍子上了。

林彩蝶拿过去,放在架子上,然后转了一下,很顺滑,鱼身在棍子上不停的翻滚。

林彩蝶满意的点了点头,转头对着一边围着看的赵初阳说道:“把你们的火盆端过来。”

赵初阳早就等不及了,听到后赶紧就点头:“行,我马上去拿。”

林彩蝶:“等等。”

赵初阳站住转头。

林彩蝶:“还是把这个拿过去吧,那个烫手。”

说着她把鱼拿起来:“你们谁拿架子?”

“我来。”

“我来我来。”

肯定是赵初阳和赵初晴干这个活了,别人也没人跟着抢。

把架子拿过去,放在火盆的两边,林彩蝶拿着横杆比了一下:“初晴你再往近放一点。”

赵初晴挪动了一下,林彩蝶放上去,然后鱼就在火盆上了。

大家都围着看了起来,魏广生也看过来。

“小蝶,这么烤,这横杆不就断了吗?”

林彩蝶:“烤个鱼还是能坚持的。”

鱼肉比较好熟,她这个虽然不是后世的烤炉,但是也能坚持下来。

林彩蝶看着,然后转动一下。

但是她忘了,这种的永远都是大头朝下,要是不停转动,也累手啊。

这个还是魏广生出马了,虽然林彩蝶没说,但是他也一看就明白了,对于他来说,这个就简单了,直接做了个契子,一顶就ok了。

“行了,这个得慢慢烤,你们都往后点,别烟熏到。”

烤鱼在现在,主要就是吃个稀罕,这种烤法,林彩蝶也是第一次,不知道好吃不好吃。

但是在赵初阳和赵初晴,以及后来的小阿明和小杨帆眼中,林彩蝶就是太厉害了。

能玩出花样的才是他们眼中的厉害人物。

赵初雪也喜欢,觉得这样吃也有意思。

“嫂子,我能翻吗?”赵初阳想上手。

林彩蝶看他:“行啊,不过看着点,别烤糊了,还有,下边不能有明火,要是有就拿这个压一下。”

林彩蝶把一个老式的破茶盘给他往跟前踢了踢:“注意点,别烫到啊。”

听林彩蝶同意的时候,赵初阳就高兴的不行了,后边的嘱咐都没太注意的就连连应声:“好的,我知道了嫂子。”

说着就站到了一边的架子旁。

林彩蝶对着赵初雪说道:“初雪你看着点他,别让他烫到。”

“行。”

林彩蝶又喊着小阿明和杨帆退后,然后找了个长条凳子放在一米远的地方:“你俩就坐在这看,不能上前。”

等两个最小的坐好,林彩蝶就去一边弄青菜去了,烤鱼要是煮的话,一般是放芹菜、豆芽和青笋,青笋家里没有,空间里也没有,豆芽也没有,林彩蝶准备放点土豆进去。

她这边准备菜,也时不时的看过去,生怕不注意再烫到了,那边可是围着一圈的孩子。

还好,都挺听话,赵初阳烤的还有模有样的。

切好了菜,她拿到前院厨房:“大姐,这个给我烫一下。”

交代好后赶紧到外边,接下来还得她自己动手。

看着鱼肉已经定型,而且表层都差不多了,就拿着刷子往上刷油。

然后一股股油脂加热后的香气慢慢散发出来,原本的一点点鱼腥味也淡了下去。

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