服务员无奈地说道：“对不起，先生，我们真的是因为生意太好了，所以才会耽误您的时间。请您再稍等片刻，您的菜马上就会上来的。”
顾客听了之后，更加生气了，说道：“我不管，我现在就要看到我的菜。否则，我就去投诉你们！”
这时，蒋丽娜走了过来，她微笑着，非常礼貌地说道：
“先生，您好。我是这家酒楼的经理，很抱歉让您等待了这么久。我们会尽快为您上菜的，请您稍等片刻。”
顾客听了之后，稍微平息了一下情绪，人家经理都亲自道歉了，他也不好再胡搞蛮缠。
“好吧，那我就再等一会儿。不过，你们以后可要注意了，不要再让顾客等这么久了。”
蒋丽娜连连点头，服务态度很是诚恳。
“真是不好意思，是我们服务不到位，真是非常抱歉。一会我让后厨免费给你做份有机菜，你是喜欢炒的还是上汤？”
顾客听到蒋丽娜免费送一份有机菜，心中的不满已经全部消除。
“上汤小白菜…你们家的有机菜确实是一流，真是一吃难忘。这也是我来这里吃饭的原因。”
许文强看到蒋丽娜轻松化解了客人的矛盾，他心里很是佩服。
“做服务业就是这样，哪怕是客人无理取闹，也不能和客人硬刚？这是会影响生意的…”
蒋丽娜和许文强两人来到收银台，她轻笑着说道。
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