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第30章 调整分工

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杨掌柜没再纠结,眼珠子一转,道:“既然我们这些招牌菜配方泄露了,我们就继续开发多几个新菜。再继续在这里悲春伤秋也无济于事。

这样吧,我们成立一个新菜研发小组,组长由阿春担任,谁有新菜式,都可以提供给阿春,一旦采纳奖励2两银子。”

杨掌柜话音刚落,大家都纷纷摩拳擦掌,就要争先恐后提出建议。

可杨掌柜紧跟着话头一转,说:“为了避免今后再发生类似的事情,我们将实行严格的保密制度,而且每个人的分工定期调整。

从现在开始,大家的分工作如下调整……”杨掌柜对每个人负责的工作重新作了调整,杨掌柜说鉴于我们店里原材料价格上涨,给小露这个生面孔去谈谈价。

听到掌柜的竟然把采办这块大肥肉给了姚欣露,伙计们安静了几秒,一瞬间就炸锅了。陆心瑶只感觉同事们向自己投过来的目光各有意味,有羡慕,有嫉妒,也有憎恨。

憎恨的当然就是贵叔了。眼看着自己霸占了多年的肥缺,杨掌柜一句话就得拱手让人,而且还是一个刚来工作不久的人毛头小子,他怎么能心平气和?

要说知福楼里最好的岗位莫过于他这个采办了。这些年靠着自己暗地里的一些小动作,也能多挣几十两银子。一旦没了这个进项,家里的婆娘指不定能多闹呢。

而且给谁做不好,竟然给小露这个新人去做,贵叔心里也挺不服气。难道他还能做得比自己好?又或者掌柜的发现了什么?

亏当时他刚来找工作时自己还帮他说话来着,现在却抢了自己的工作,气人!

哼!我就看你敢不敢接这差事!

眼瞅着贵叔给自己递过来的眼刀子,陆心瑶有点懵。她实在不明白,做哪个工作不都是为大东家干活吗,做采办难道就轻松些,或工钱多些?

陆心瑶心里对这个安排没有特殊的想法,只是实在担心自己干不好。自己都还没怎么熟悉云周城呢,甚至连去哪里买菜都还不懂,能干好这份工作吗?

陆心瑶喏喏地说:“掌柜的,我刚来没多久,没什么经验,我看还是让其他人干采办吧?”

不等杨掌柜说话,跑腿阿木说:“是啊,掌柜的,小露人比较单纯,会不会被骗啊……”

“采办需要扛不少东西,小露那单薄的小身板,你确定他行?”

还有那和阿贵交好的,收到阿贵递过来的眼神,说:“掌柜的,我看阿贵做得就不错啊,他做采办这么些年,工作都没出过什么差错,谈买卖又有经验。”

……

大家说得热烈,杨掌柜却一声不吭,静等大家你一言我一语地发表着意见。

等大家发现杨掌柜表情不太对时,赶紧安静了下来,店里顿时鸦雀无声。

杨掌柜:“这个分工安排是经过大东家同意的,大家有意见可以去向大东家提。”

贵叔偷偷瞄了眼杨掌柜,到底不敢多说什么,要是杨掌柜较起真来,这份活计都得丢。其他人也都收起了自己的小心思。

杨掌柜停了一下,看大家都不再说话,继续道:“经过这段时间考察,我觉得姚欣露完全可以胜任采办这个工作的。”

“可是我对云周城还不怎么熟悉,也没有人脉,去哪里采办原材料还不知道呢。”想了想陆心瑶还是把心里的想法说了出来。

“这样,阿贵,你把你之前做采办时的合作方列一个单子,给小露去和他们对接。但具体要不要调整供货商,由小露全权决定。

我只有一个要求,就是要保证材料新鲜,质量好,供应稳定,商家有诚信。小露,你做得到吗?”

眼看着杨掌柜灼灼的眼神,陆心瑶再也说不出任何推辞的话。尽管她心里实在很没底。

很快,所有伙计又按照新的工作安排忙碌起来。

为了做好采办的工作,陆心瑶迅速整理情绪,转换角色,主动走到贵叔跟前,诚恳地说:“贵叔,刚才掌柜的说到的供货商清单,您可以列一份给我吗?”

阿贵尽管不情不愿的,但掌柜的话又不得不听,尤其杨掌柜说这也是大东家的意见。阿贵低头沉思了一下,说:“等明儿我抽空给你列好吧。”

哼,我虽然不得不写,但写哪些就由我说了算了!

得到贵叔的应承,陆心瑶也很高兴,又虚心地向贵叔请教经验,在采办时需要注意哪些事项。然后又向厨房了解需要采办的食材和采办的时间等等。

下午知福楼的客人仍然不多,掌柜的甚至还派出伙计到门口去招揽客人,却收效甚微。

“小二,结账!”店里一个满脸横肉的男人朝小二喊道。

小二阿东赶紧拿着点菜单子颠颠地跑了过去,说:“客官,一共是522文。”

“啥?咋那么贵?”横肉男像被惊吓到般大声说道。

阿东被吓了一跳,赶紧说:“客官,不贵,我给您算算:羊肉药膳汤190文、小鸡炖蘑菇152文、咸香鸡125文、青菜15文、下酒小菜两碟10文,酒30文。”

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