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第501章 铁锅炖大鱼

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随后,由二老出马,找王争鱼要鱼!

大海则是领着好奇的许洛三人,装好了玉米后去打玉米面!

不过,真是到地方了以后,许洛三人就有点意兴阑珊了。

因为实在没啥好看的。

耳朵里全是机器的轰鸣。

整个小平房里,全是飘荡的粉尘。

也不知是面粉还是灰尘,机器上也全部都是。

屋顶上还有些拉丝的蜘蛛网。

按东北话来说,多少有点埋汰!

“...大海哥,咱们在这磨啊?”

李念惜弱弱的开口问道。

“...埋了吧汰的...是最近磨面的人儿太多了么?”

大海也有些犹豫。

从小就生活在农村,他对这种磨面坊并不陌生。

但是这么埋汰的,他也是没见过几次。

“这样,你们在外面等着吧!”

“我进去磨完就出来!不然咱还得找到别村去!”

“...好。”

三人答应一声,许洛帮着把成袋的玉米粒搬到了屋里,就在外面等着了。

好在,磨玉米面的过程并不漫长。

在几十分钟后,几百斤玉米就被磨好了。

他们把玉米面扛上车就返回了蘑菇屋里。

“怎么样?怎么样!是有意思的吗?”

见几人回来,何老师立刻好奇的凑了上来。

许洛一手拎着一袋玉米面往屋里走,后面的两个女孩瘪嘴道:“没意思,感觉有点脏!”

“嗯!声音也很大,轰隆隆的,耳朵都要震聋了。”

拎着一个半袋玉米面的大海开口笑道:“我问了,那老板之前生病了,前段时间住院刚回来,屋里也没收拾就慌着磨玉米了,里头确实有点埋汰!”

“他家是那种老钢磨!磨出来的玉米面、碴子香!好多人都等着在他家磨呢!”

“噢噢!这样啊!”

何老师闻言明白过来,“很沉吗?要不要咱俩一起抬?”

“还是别了!洛哥一手一袋的往里整,我这才多半袋还要你帮忙,我还要不要面子了!”

大海立马拒绝。

“哈哈哈!”

几人闻言一笑。

在所有的玉米面都放进粮仓之后,纷纷挤到了后院的大铁灶旁。

因为此时,黄老师正在用这个大铁灶炖鱼!

“来,看看!大胖头鱼!”

见几人围了过来,黄老师满脸高兴的往锅里一指。

众人立刻就看到了一条至少有20多斤的胖头鱼躺在锅里!

它被砍成了两半,光脑袋就占据了半口锅!

此时,那鱼脑袋正躺在锅里露出一小部分的嘴巴,嘴里还不断的往外冒泡泡。

“哇!这么大的鱼!”

“闻起来好香啊!”

“黄老师,你怎么没等我们回来再收拾?这么大的鱼不好收拾吧!”

“嗯!!”

几人看到鱼纷纷惊讶出声。

“嗨,这不是还有何老师么!”

黄老师闻言一笑,“我本来打算着剁成个几大块,每次炖一点,能吃好几顿!”

“后来一查,东北这边都是整条鱼下锅炖!看着也挺馋人的!就直接全部下锅了!”

“嗯!我们这边不管大鱼小鱼,除非锅装不下!不然就是一锅炖了!”

大海点头笑道。

“是吧!我看视频上就是!所以我就用家里的大酱,用了几块麻辣味的火锅底料直接给它炖了!”

黄老师笑呵呵的开口。

“这样炖能入味么?这么大一条!”

付思雨好奇的开口问道。

“没问题!不过需要多炖一会儿!”

大海点头解释道。

“师傅,这么炖腥味会很重吧?我看鱼好像没有煎哎。”

李念惜开口看向了黄老师。

“...这个我还真不清楚,不过我把它的牙齿和脊骨旁边的血线都给清理了,应该不会很腥吧?”

黄老师有些不确定的看向了大海。

毕竟这么大的鱼,他也是第一次操作。

步骤也都是看视频学来的,还真不知道会是什么味道。

往常,他自己炖鱼的时候,不会去买那么大的一条鱼。

通常就是3、4斤左右的样子。

而且,家里的锅也小。

他都是把鱼剁成块,挨个下锅煎一下再炖。

那样鱼肉的腥味比较轻。

“你们就放心吧!多炖一会儿,什么腥味也都没了!”

大海自信的说道。

有了大海的保证。

众人纷纷放下心来往屋里走。

临走前,付思雨看了眼一直吐泡泡的鱼头道:“我感觉它好像在骂人!”

“哈哈哈哈!”

大家闻言一笑。

而弹幕却有了些争议。

【这么炖真的好吃吗?不,应该说,真的能吃吗?】

【是啊!也没有煎过!做为一个南方人,我还真没吃过不煎就炖的鱼!】

【我们这边也是,好像没啥人可以接受不煎或者炸一下直接炖的鱼!】

【感觉超过10斤的鱼就不好吃了,难入味不说,吃着又香又腻,可能是我无福消受吧。】

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