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第45章 大秀厨艺

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原本他心中想道。

“所谓的红烧肉最多也就是半斤左右吧!能让大家伙儿稍微尝尝味道就已经非常不错啦!”

然而令他做梦都想不到的是,眼前这块肉看上去竟然至少得有十来斤那么重啊!

这还不算完呢!更令人感到不可思议的是,它居然还是一块五花肉!那可是猪肉当中最好的部位呀!只见其层层分明、肥瘦相间,简直就是完美至极!这样好的五花肉,价格自然也是最贵的喽!

李富贵实在是按捺不住自己内心的好奇与疑惑,情不自禁地将目光投向了赵家人。

他看到赵家人一个个都是一副习以为常的样子,心中不禁暗自思忖起来。

“难道说……他们真的只是逃难到这里来的普通人家吗?怎么会有这么好的东西呢?”

大伯母自然而然的主动系上围裙,走进厨房,准备施展她的红烧肉绝技。

她先将鲜嫩的五花肉切成大小均匀的块状,然后在热锅里倒入少量油,放入肉块,煎至两面金黄。

接着,大伯母熟练地加入各种调料,不用特意的估算,手中自有定数,每一种调料的比例都恰到好处。

她轻轻搅拌着锅里的肉块和调料,让它们充分融合。

随着炖煮的时间推移,厨房里弥漫着浓郁的香气。

那香味,像一只无形的手,挑逗着人们的味蕾。

尹氏不时地掀开锅盖,用勺子翻动着肉块,确保每一块都能均匀地吸收汤汁的味道。

最后,尹氏大火收汁,将汤汁变得浓稠,红烧肉的色泽红亮诱人,闪着诱人的油光。她将烧好的肉盛入盘中,撒上一些葱花,这道美味的红烧肉就大功告成了。

尹氏做的红烧肉,色香味俱佳,每一口都能感受到肉的鲜嫩和多汁,让人回味无穷。

而此刻,厨房门口早已挤满了好几个脑袋,他们正不停地吞咽着口水。

其中,谦儿和大妞站在最下方。

相比之下,谦儿还算镇定些。

毕竟他曾经尝过大伯母做的饭菜,心里多少有点心理准备。

尽管现在他对那盘红烧肉也是垂涎欲滴,眼睛几乎要掉进菜里,但他仍尽力克制住自己,强忍着口水,装作若无其事的模样。

然而,大妞可就没那么沉稳了。

她的眼睛眨也不眨地盯着那快要把她香晕过去的肉肉。

长这么大,她还是第一次见到那么一大盘子的肉肉呢!更令人惊喜的是,大舅母竟然做了整整三盘!

“咦,谦儿哥哥,怎么下雨了?”

大妞突然感觉到自己的头顶有些湿润,便伸出小手摸了摸,满脸疑惑地开口问道。

谦儿也摸了摸自己的脑袋,并没有发现下雨的迹象。正当他想要抬头看看天时,却一眼瞥见了大妞的父亲,李富贵,那口水都快流出来的模样。

大妞头上的哪里是雨呀!那简直就是她爹李富贵的口水瀑布啊!

其实真不能怪李富贵如此失态,要怪就怪尹氏的手艺实在是太好啦!或许这就是传说中的与生俱来的天赋吧!无论食材多么普通,只要经过她那双巧手的精心烹制,都会摇身一变成为绝顶美味呢!

更别提今天桌上摆着的那道红烧肉了,那可是村里好多人一辈子都难得吃几回的珍馐佳肴啊!

“咳咳……那个……我……我过来就是想看看,有啥需要帮忙的……”

李富贵被谦儿那么一瞧,顿时觉得有点尴尬,手忙脚乱地试图掩盖一下自己的窘态。

他之前倒是听媳妇提起过,说她这位大嫂厨艺堪称一绝,但当时他也没当回事儿,只当是跟村里办喜宴的那些农村厨子水平差不多罢了。

谁知道今日一试,才发现尹氏的手艺竟然如此惊艳,怕是只有镇上大酒楼的那些大厨才能与之相提并论咯!

尹氏性格温柔婉约心思灵活,虽然看到了李富贵那副没出息的馋嘴模样,却还是善解人意地笑着主动给他递了个台阶下。

“富贵啊!你来的正是时候,帮我把这三盘子肉端过去行吗,太重了,我正犯愁呢!”

李富贵赶紧上前,口中不住的说着。

“好好,大嫂,还有啥需要帮忙的?”

虽然他对于农活之类的并不擅长,不过好歹是个男人,也是有些力气的。

特别是他如今十分的担心“媳妇跟人跑了”,对待媳妇的娘家人,更是有讨好之意。

“那就麻烦你了富贵,粟米饭也好了,我正愁那么大一盆我端不动了,你还是贴心呢,柔娘眼光还真的不错呢!”

尹氏微笑着称赞了李富贵几句,这让李富贵兴奋不已,甚至差点跑出门去犁几亩地来展示一下自己的男子汉气概。

毕竟,他从小就习惯躲在父母身后,从未受到过这样的夸奖,此刻高兴得像个孩子一样。

尹氏看着李富贵的模样,不禁露出意味深长的笑容,似乎在想她得告诉柔娘,李富贵这个人需要多多夸奖!

一家人围坐在一起,经历了漫长的逃荒之旅,每个人都已疲惫不堪,尤其是看到那三大盘满满当当的红烧肉时。

"别光看着呀!大家快吃吧!"

众人皆沉默不语,只是眼睁睁地盯着桌上丰盛的菜肴,没有一人胆敢率先动筷。

赵三终于按捺不住性子,焦急地开口催促起来。

“对啊对啊!柔娘身怀六甲,理应多吃一些滋补身子。”

尹氏听闻此言,立即心领神会地拿起筷子,小心翼翼地从盘子里夹出一大块色泽诱人、香气扑鼻的红烧肉,轻轻放在柔娘面前的碗中。

“谦儿和大妞正值生长发育的关键时期,更得多补充营养啊!”

赵三紧接着也赶忙行动起来,迅速给自己视若珍宝的侄子和外甥女各夹了一块香喷喷的肉。

“希悦啊,这一路真是辛苦你了……”

高氏的目光落在赵希悦身上,她的手微微颤抖着,夹菜的动作显得有些笨拙。

高氏头一筷子竟然不是夹给自己,而是夹给了赵希悦。

她深知,如今一家人所拥有的幸福生活,全依仗这位死而复生的女儿所赐。

每每思及此,高氏心中便不禁涌起一股酸楚之感,觉得自己这个做母亲的实在太过无能。

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