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第十一章 枸杞头

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陆西泠不记得什么表兄,只关心她的饮子。

豆芽什么也不关心,只惦记她今晚的伙食。

陆西泠都怀疑是自己把孩子的胃口给撑大了,明明吃了一盘子果子,到头来却只是个餐前小点。

“我给你炸点花瓣卤子,再配一碗过水面条怎么样?”

豆芽摇头。

陆西泠顿了下,“怎么?你不爱吃吗?”

莫非口味也被她养刁钻了?

豆芽还是摇头,钴蓝色的眼珠子转了一圈,抿着唇说道:“花枝插在水里能活好几天,马上就到上巳了,店里这么忙,咱们许是没工夫上山了,这些花瓣还是留着到时候做花糕吧。”

行啊,小丫头上道了。

陆西泠心里感叹又感动,感动是因豆芽菜接下来的话:“你不是还想开酒楼呢吗,不赚钱怎么行。”

就凭这句话,不给小孩儿捣鼓点好吃的出来她都不好意思做长辈了。

山上除了花花草草,就是漫山遍野的野菜了。

胡二娘和豆芽忙着采蘑菇的时候,陆西泠采了香椿、婆婆丁、穿心莲、荠菜、还有枸杞头。

枸杞头是独属于春天的野菜,许多人识得这种野菜却不懂讲究,只会雁过拔毛,回去炒出来的又腥又老。

殊不知枸杞头只须得采摘嫩头部分,回去先焯水,再切碎。

从前陆西泠手头富裕,喜欢切香干、剁肉沫拌在里面炒香,浇上酱油、醋、香油,咸酸香的融合气味光是闻着就下饭。

尚食局则喜欢用清明后的枸杞头吊汤,喝的就是一个鲜字。

眼下是没有那那么多食材了,只有满地晾晒的蘑菇。

行吧,也凑合。

铁锅入油,倒入拌好的枸杞头爆炒,陆西泠从容的翻炒颠勺,春天独一份的清新味道也就是咽口水的功夫,充满了整间屋子。

上一世她极喜欢用各色的辣椒、鲜果、酱汁做摆盘,高兴地时候还会在留白的瓷面上勾个画出来,那时候她做的菜,量虽少,品相却精,味道也好。

但那是在米其林的餐厅里。

如今在馋的直流口水的豆芽面前,什么好颜色好卖相都敌不过量大好吃四个字。

汤汁也不收底,孩子喜欢泡着吃,口味越重越得意。

枸杞头的浇头盛出来,陆西泠端出了一个小碗和一个大碗与豆芽同吃。

豆芽嘟了下嘴,将面碗调换了位置。

陆西泠看不明白了,这是在学习“孔融让梨”?吃饭的时候可不兴这套的。

“我近日来胖了许多,再这样吃下去会变成胖妞的。”

春天来了,夏天就不远了,陆西泠闷声笑了笑。

爱美之心人皆有之,原来古代的女孩也有减肥的苦恼。

可惜豆芽没生在以胖为美的大唐,不然正好对了她的口味,又合了她的心意。

陆西泠不管她,自顾吃了起来。

豆芽秃噜了一口,三分之一没了,陆西泠拦都没拦住。

面条过了水是温热的,可浇头刚出锅正冒着热气呢,她这一口非同小可,吃的全是浇头,怎么可能不烫嘴。

“舌头烫就吐出来,别咽下去,小心烫坏嗓子!”陆西泠拿来手绢递给豆芽。

这么香的浇头,豆芽才舍不得吐呢,烫也要咽,不一会儿,小丫头就憋红了脸,连耳朵尖都是红彤彤的。

“你这丫头怎么不听劝呢。”

真是又好笑又让人生气。

等吃完了这口,豆芽拍着胸脯接了一口井水咕嘟咕嘟顺下去,脸色终于恢复如常。

抹了下嘴,小丫头理直气壮道:“今日只吃这一小碗,左右都这样了,吐了岂不浪费。”

话说的挺坚定,但打脸来的极快。

和豆芽吃饭是能吃出幸福感的,看着她大快朵颐、风卷残云的吃相,吃的那叫一个痛快淋漓,任谁看了口中美食的香味不会自动翻成了双倍?

只是今日情况特殊,陆西泠享受了一次直观的美食吃播,当事人却因此吃了苦头。

狼吞虎咽的后果就是余下的时间里,她只能静静的看着陆西泠在对面细嚼慢咽。

“你的那碗浇头颜色好像比我的那碗深一些。”

“怎么会,你记错了。”陆西泠回道。

“是吗……可看起来是真的深,味道也比我刚才那碗重吧?”

“不清楚。”陆西泠道:“要不你看看锅里的和你之前吃的一不一样?”

递了个眼神过去,豆芽起初还有点抹不开面子,等对面一个响亮的嗦粉声传来,扎在地上的两条腿到底还是忍不住迈了出去。

陆西泠不回头看,一边吃一边给灶台边的小丫头搬台阶:“后几日干的都是力气活,光靠我自己可忙活不过来,豆芽,和面这一块全靠你出活儿,你可千万不能累倒了,你要是倒下了,咱家上巳的买卖可就全完了。”

未消片刻,身后传来颤悠悠的一声:“没有我…….就完了?”

“那可不。”陆西泠立刻道:“咱们三个缺一不可!”

“那、我现在减肥是不是不合时宜啊……”

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