穿越古代日常:我靠美食养崽

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第36章 香死人的红烧肉

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天上的馅饼还没掉在嘴里,买卖还得接着做。

只是才过了一个晚上,早起的风就带着凉意了。

她张嘴呼出一口气,唇边的空气微微泛着白雾。

把闻栋搂在怀里后,她轻声道:“等娘把这笔大买卖做成拿到钱了,就给你们仨一人做一身新衣裳。”

闻栋把头靠在她肩上,整个人都快贴上去了,一早上就出门,确实是有点冷的。

闻煜温声说:“给奶做一身吧,我的衣裳还能穿呢。”

闻衡也表示自己的衣裳还能穿,为了证实这个说法,他抬手扯了下袖子,然后……

“嘶啦”一声,袖子上破了不大一个洞,他尴尬地脸都红透了,闻煜本来也想试试,但见弟弟的袖子已经破了,他就收回手没敢试。

苏檀看得心酸,袖子一扯就破都是因为穿得太久磨损了,她豪气道:“做,都做,就当是奖励你们这些天的辛苦了。”

说来也该夸一夸这仨小子的,天天跟着她跑来跑去也没喊过一句累,摆摊时忙前忙后,回到家还帮着洗洗涮涮,他们值得一套新衣裳。

“那奶呢?奶有新衣裳吗?”

苏檀:“……有,都有,等做完大买卖回来就做,咱买当年的新棉花好好做一身体面衣裳。”

“谢谢娘。”闻栋总是嘴最甜的那个。

“不客气。”

母子四人说说笑笑地到了县学门口,牛老汉帮着卸了车后就抓紧找活去了。苏檀领着小孩把摊子支开,跟刘大娘打声招呼去县学里提水。

如今她跟那几个门子的关系都不错,她去打水不仅不要钱反而还帮着开旁边的小门。

苏檀道了声谢进去打了水出来,守门的贺强道:“苏娘子,袁公子托我给你带句话。”

“什么话?”苏檀把桶放地上,气喘吁吁道。

“袁公子说府上的管事在午时之前会来一趟,要买你的菜回去尝尝,叫你提前做好准备。”

……

对于这事,苏檀其实一点都不意外。

差不离就是袁骛昨天回家去说请她添菜的事,对方想先尝过她的手艺再做决定。

除此之外不作他想。

提了水回到摊位上,苏檀就开始琢磨起来。

按照她对袁骛家世的猜测,袁家是个很有些家底的富户,面对这样的客户,她就不能再用大锅菜糊弄人了,得单独做且还得做的精致可口,最好是能带点花样。

毕竟人家家底在那摆着,什么好东西没吃过?

只要这第一印象能有种让人眼前一亮的感觉,那这笔买卖才有成的可能。

看来袁同学在家的地位还是不高啊。

但就是说她手头可用的菜不多,而且都是寻常菜,做不出什么花样。最终把视线落在来的路上刚割的那刀五花肉上面,抬头又见天色不早了,决定就这么办。

“闻煜看着两个弟弟别乱跑,娘去买点东西。”想好了苏檀立马就行动,又喊了刘大娘帮忙看着摊子,离开前不放心又拐到石阶前请贺强也帮着看一眼。

“快去快回,我怕上峰会有事找。”

“最多一刻半钟就回来。”苏檀说完一溜烟跑了,拐过街角她就一路狂奔,好在这个点早集已经结束,路上人不是太多,避免跟人撞个正着。

一路跑到杂货铺,挑要用的大料各称了一两,这时候也顾不上价贵了,先把买卖做成最要紧。

额外要了一两冰糖后,怕对方不好带回去,苏檀又挑了个还算凑合的食盒,外加一只精致的瓷盘。

出了杂货铺又是一顿跑,路过肉摊她停下又买了一刀五花肉,免得把肉用完了县学里的财神爷们没得吃。

呼哧带喘的跑回摊子后,苏檀立马就忙活起来。

五花肉切成四四方方的小块后下锅焯水,“小三子,大火烧起来。”

“诶。”知道她要给人单独做菜,且全都是肉菜,闻栋热情高涨,坐下就开始往炉子里添柴。

闻煜和闻衡站在边上问他俩能干点什么,苏檀回身指了下新买的食盒和盘子,“你俩负责洗食盒和盘子,洗完用巾子擦干,上面不能有水哈。”

“知道了。”于是这俩也干劲满满,撸起袖子就开始干。

焯好的肉块捞起来控水,重新洗了锅后熬糖色,差不多时放了肉块煸炒上色,待油脂被煸出来,苏檀拿了个碗把油撇去一半,不然做出来的肉太腻人。

入葱姜蒜和各种大料翻炒后,再放上调料,之后加上另一口锅里的开水盖盖小火开始炖煮。

“小火哈,别烧大了。”苏檀叮嘱一句,又怕闻栋手上没数,干脆就自己盯着火。

她一边看着火一边抬头估算时间,只希望对方能晚点来。却又不能太晚,免得耽误财神爷吃饭。

锅里的香味散出来,刘大娘抱着胳膊走过来,“真香诶,你这又是做啥好菜呢?”

“也不是啥好菜,就是有人订菜,我给单独做了一锅。”苏檀没打算隐瞒,毕竟一会儿人来了大家都能看见。

但事以密成,她还是没说太清楚明白。

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