说干就干，大家挽起袖子跃跃欲试地等着赵阿麽的安排。
“这样，莲哥儿，你去井那边把鱼洗干净。”
“我现在就去”
“阿秋，你去找找家里有没有小一点的刀的，到时候我们才好把鱼肉剔下来。”
“有两把，之前专门用来切草药的，我去找找。”
“锦哥儿，你到后院去拔一些葱姜蒜来，洗好切好。”
林锦点点头，拿了个小篮子转身去了后院。
“那我呢，那我呢。”看大家都有安排了，一直等着的溪哥儿举起手问。
“溪哥儿你啊”
“嗯嗯”溪哥儿眼巴巴地盯着赵阿麽
“这样吧，你就把砧板，刀洗干净，还要洗几个大一点的盆”
“好”领到任务的溪哥儿兴冲冲地去干活了。
莲哥儿将洗好的鱼提进来，赵阿麽和文秋两人将鱼鳞全部剃干净，又让莲哥儿重新洗一遍。
等莲哥儿再次进来后，三人开始研究怎么把鱼肉剔下来，把碗洗干净的溪哥儿也蹲在一旁一起研究。
一开始速度很慢，也很难把鱼肉剔下来。但是两人都是做事的一把好手，很快就掌握了诀窍。看两人驾轻就熟的样子，一旁的溪哥儿也蠢蠢欲动了。
“我也要试试”
“好，你试试，小心手”
文秋把刀递给溪哥儿，在一旁指导他怎么弄。
“我真厉害，一下就学会了。”
“是，溪哥儿最厉害了”看着溪哥儿有点自恋的小模样，赵阿麽忍不住打趣他。
“哼，那当然。”
溪哥儿上手了，又听到了夸夸，他认认真真地开始。旁边的莲哥儿也看的眼热，赵阿麽也把手里的刀递给了自家哥儿，叮嘱他仔细些不要伤到自己。
赵阿麽两人又转到旁边的桌子上，开始尝试把剔下来的鱼肉剁碎。
“哒哒哒”的剁肉声不绝于耳。
林锦把洗好的葱姜蒜端进来放到赵阿麽手边，“锦哥儿，把淀粉找一下”
赵阿麽趁着林锦去找淀粉的时候，顺手将篮子里的调料切好。
接过林锦递过来的淀粉，“锦哥儿，再辛苦你一下，把这些葱和姜泡到清水里。”
“好的”林锦把葱姜泡好，搬了个小凳子坐到灶台边烧起火来。
“锦哥儿这性子真好”
“可不是，不止性子乖巧，人也勤快。而且啊，这孩子就是有福气，自从他进了咱们家，好事不断，真是个旺家的福星！”
两人就这样小声唠着嗑，手上的动作不停。不多时鱼肉就被剁得差不多了，赵阿麽用手捻了捻，觉得可以了，将砧板上的鱼肉装进空盆里，试着倒了点淀粉进去，加了点泡好的葱姜水，又撒了半勺盐后，开始用筷子搅拌，端着葱姜水沾在一旁的林锦认真地学着。
第一次试验很成功，赵阿麽用手抓一把肉泥，从虎口挤出一个个圆圆的鱼丸，轻轻地放入林锦刚刚已经烧开水中。
大家看到鱼丸下锅了，都围了过来，紧张地盯着。鱼丸在水中翻滚着，不一会儿，渐渐的浮了起来。
用漏勺将浮起来的鱼丸全部捞起，大家迫不及待地夹起一颗放入嘴里。牙齿轻轻一咬，感受到了鱼丸的 Q 弹但是却没有一点鱼腥味。
“好吃”
溪哥儿总是最乐意表达的人。
不知不觉间，煮好的鱼丸都进了大家肚子里，都觉得非常的美味。
对鱼丸的美味非常满意的众人，干劲十足地继续手里的活。
两个时辰之后，满满四大盆鱼丸就全部做好了。
看着满满当当摆满了整个灶台的鱼丸，大家又开始犯愁了，这好吃是好吃。这么多得吃到什么时候。
“要不，我们把它卖了吧？”
林锦小心翼翼地开口
“哥嬷的主意好，这么好吃，大家一定很喜欢”
“那去哪里卖呢？”两个大人觉得并没有那么简单。
“镇上肯定是不行了”莲哥儿经常跟着自家阿父去镇上，他家有牛车去镇上都差不多要半个时辰，这个时候他们去镇上，走到半道上天就得黑了。
“那我们就到村里卖”
溪哥儿想到村里人也不经常吃肉，鱼丸拉出去，大家肯定都乐意买的，毕竟是肉做的。
“对，就到村口的那棵树下，好多哥儿阿麽过午都愿意在那里歇着呢。”
还有些犹豫的赵阿麽和文秋看几个小的热情这么高涨，也不好泼他们冷水。
“那就试试，卖不出去再说。”
“好耶”
大家动作迅速地把小炉子和小草锅提好，齐心协力地将三盆鱼丸搬到了村口的树下。
正如莲哥儿所说，此时树下坐了挺多人的。还有好多小孩在离自家大人不远的地方玩。
他们一行人过来，就吸引了不少人的目光。等他们摆好架势，生好火。肉的味道随着热气升腾而起，闻到香味的小孩丢下手里的东西都围了过来。
“文阿嬷，赵阿麽，你们这是什么”
一个脸圆圆的哥儿走上前出声问。
“笑哥儿啊，这是鱼丸，用鱼肉做的，可费了我们一番功夫呢。你尝尝好不好吃。”
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