听到这话，那个副厨子才非常不耐烦地回了一句
“吴师傅你不是很有能耐吗？难道连条鱼都不会做？我可没学到李哥的精髓，恕我无可奉告！”
吴穗岁看着他不耐烦的样子，心里很是气恼，自己和他好像也没有过什么实在的恩怨吧？怎么这个副厨对她说话总是有一股浓浓的火药味？
她也不是什么能忍气的人，立刻就回怼道
“那你呢？跟着李师傅那么久，一条鱼也没学到么？你又有什么能耐呢？”
她一说完，那位副厨的脸色突然就变了，动作也明显不自然起来。
“反正李哥什么也没教给我，我现在也没空教你，你自己看着办吧！”
撂下这句话后，他就逃也似的跑走了。
算了，大不了我自己做呗！红烧鱼罢了，和红烧肉的做法能有多大差距？不管了，就按照红烧肉的烧法来做！
吴穗岁想明白后，便起锅烧油，将鱼丢了进去。
煎至两面金黄后，她又按照红烧肉的调料开始往锅里下东西，不一会，汤汁就变红了，看上去卖相还不错！
但，不一会，她就有些手忙脚乱了，火烧得太猛，让本来就少的汤汁蒸发得太快，导致鱼还没熟，外表鱼皮就有点焦黑了！
已经做到这里了，吴穗岁也不能就这样浪费，她干脆又往锅里淋了些淀粉水，本来是用在最后勾芡收汁的，现在却提前用上了。
一刻钟后，吴穗岁版本的“红烧大鲤鱼”出锅了。
看着卖相不是很好的“红烧大鲤鱼”，吴穗岁有些犹豫要不要把这道菜上给客人。
“吴师傅，红烧大鲤鱼好了吗？客人在催了！”
这时，前堂伙计的声音传来，打断了吴穗岁的思绪。
“哎，好嘞，可以出菜了！”
事到如今，她也没有退路了，虽然看上去卖相不太行，但是，味道还是挺香的，吃起来应该不算很差吧？
看着伙计把菜端走，吴穗岁心里也跟着忐忑起来，她在脑子里设想了许多种对策，若是客人不满意，那这条鱼就算在自己头上，不能让客人吃亏！
或者是给客人送点其他小菜，稍稍弥补一下！
“吴姐姐，兔子都处理好了，什么时候下锅啊？”
翠翠的声音把她拉回现实，吴穗岁这才回过神来，意识到点了麻辣手撕兔的客人等的时间也很久了。
她立刻开始配卤料包，把兔子一个一个下锅进行卤煮，暂时将刚才的“红烧大鲤鱼”小插曲抛到了脑后。
一刻钟后，吴穗岁刚熬好麻辣手撕兔需要用到的红油，前堂的伙计就来了。
“吴师傅，前堂点了红烧大鲤鱼的客人要找你！”
伙计的话一出，后厨的众人皆朝吴穗岁这边投来好奇的目光。
吴穗岁心里有些疑惑，这红烧大鲤鱼上了那么久，客人现在才来找自己事情，那应该是吃得还可以吧？
那为何还要叫自己出去？吴穗岁为了能提前有个心理准备，于是，跟在伙计身后走出后厨的时候，她悄悄问道
“伙计，客人脸色怎么样，看上去对我的红烧大鲤鱼满意吗？”
“还有，客人知道今天这道菜换了一个厨子做吗？”
伙计看到吴穗岁一副提心吊胆的样子，宽慰道
“没事的吴师傅，我们食客来酒楼被客人责怪不会被扣工钱，也不会影响其他什么。”
“众口难调，况且，这道菜本来也不是由你负责的，待会和客人解释一下，道个歉，问题应该不大！”
伙计越这样说，吴穗岁就越慌，自己做的菜还是第一次不被客人认可，心里默默念叨，难道特殊能力失灵了？
“吴师傅，前面那一桌就是了！你过去吧，我还要忙着招待其他客人！”
伙计只是给她指了一个位置就匆匆忙忙地走了，留下吴穗岁一个人在原地纠结。
她看到了，那桌子的客人都是汉子，并且看上去都不是很好讲话的样子！
她悄悄在心里鼓了鼓气，然后换上笑容，迎上前去。
“各位，我是负责这道菜的主厨，请问你们吃得还满意吗？”
那群汉子本来是在大声聊天的，听到吴穗岁的声音，众人纷纷转过头来。
紧接着，他们便上下打量起吴穗岁，一边看还一边交头接耳偷偷讨论着什么，脸上还露出一种色眯眯的笑。
吴穗岁看到他们的眼神，觉得浑身不自在，像是隔空被骚扰了一样！
但又担心是自己多想了，所以，她也只能一直保持微笑。
“这鱼就是你做的？你怎么当的厨师？里面都混进去脏东西了也敢端上来给我们吃？”
突然，在这堆客人之中，一个又高又壮的男人拍着桌子站了起来，大声训斥起来。
吴穗岁被他的大嗓门吓了一跳，手都有点不自觉地抖了，但她面上还是强装镇定，往桌上装鱼的盘子看了一眼。
却发现，盘子里只剩下了鱼骨架，而在鱼骨架的上方，居然硬生生躺着一只蟑螂！
这怎么可能？她在后厨做好这道菜的时候，眼看着伙计端上来的！鱼里面怎么可能会有一只这么大的蟑螂？
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