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第84章 羽林卫

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第二日,孙逸起了个大早,武这两天是练不成了!

孙逸抱着女儿,在吃早餐!

王慧道,吃你的饭,把女儿交给奶妈!

孙逸无奈的说道,听夫人的,把女儿交给奶妈!

你交代的事情家里已经办好,在雍城附近有茶树,采摘了一些,放不久,时间一长就发霉,你到底用茶叶做甚,就一季?

孙逸道,你不懂茶叶,茶叶需要炒制,比瓷器赚钱?

王慧满脸不信,吹把你,瓷器有多赚钱,一成都海了去了,要不是孙逸能花,家里府库都装不下!还有,你交代的制作飞鱼服已经制好了几套,上好的蜀锦,至于侍卫的用的是粗布!

孙逸点头道,我知道,衣服颜色随便穿,布料和花纹是有等级要求的!

王慧道,不过衣服上刺绣倒是新鲜,你说你你大男人怎么连女红都懂?

还有,布,已经把他的家人从少府接过来了,我的意思是,在食邑给他家分些土地,只要不懒,衣食无忧!我看,布,将来也是一员猛将,在你身边我也放心,还有我娘家侍卫,从此就是孙府的人了,为你的护卫,我还是觉得自己人用着放心!

孙逸一愣道,听夫人的,还有交代下去,明天,天然居不营业,本将要招待我的五百骑士,十五日长途奔袭,累得不轻!

王慧道,你说你也是,这么拼命做甚?把命令交代下去,让他们去执行,你也是有后人了,就不能为这个家想想,你到底在怕什么?

孙逸放下筷子,唉,树欲静而风不止啊,说完孙逸起身,我去炒制茶叶,让下人学着点,这可以和瓷器,白酒,比肩的东西,茶叶需求量,你都想象不到!

王慧冷哼一声,吹把你,还有那小狐狸精回来,让她给我敬茶,我给她立规矩!

孙逸身体一僵,挠了挠头,夫人都知道了?

王慧哼了一声!

孙逸进了后院,是孙逸单独炼制东西的院子,闲杂人等不得入内!

准备阶段:

清理茶叶:将采摘来的茶叶清理一遍,去除小虫子、碎屑等杂质。1

选择茶叶:选择单芽、一芽一叶或二叶的嫩芽,这些茶叶味道更好,更清香。2

预热锅具:使用中小火预热锅具,确保火力适中,避免过大导致茶叶烤焦。3

炒茶步骤:

杀青:将新采摘的茶叶叶子均匀地放在预热好的锅中,用筷子或木勺轻轻翻动,确保茶叶均匀受热,防止烤焦。炒茶时间通常在5到10分钟之间,具体时间可以根据个人口味调整。13

揉捻:在炒茶过程中,可以边炒边用手揉搓茶叶,使叶子更好地卷缩。随着炒茶的进行,逐渐加快翻炒速度,直至达到理想的颜色和口感。

烘干:炒好后,将茶叶均匀摊放在竹匾上,置于阴凉干燥处晾晒,重复翻炒和晾晒的过程,直至茶叶完全烘干。

注意事项:

火候控制:炒茶时火候的控制至关重要,过大或过小的火都会影响茶叶的质量。中小火炒制可以避免茶叶烤焦,保持茶叶的色泽和香味。34

翻动频率:在炒茶过程中,需要频繁翻动茶叶,确保其均匀受热,防止局部过热或烤焦。

冷却和储存:炒好的茶叶需要冷却后贮存在干燥!

孙逸喋喋不休的交代,一干仆人,在一旁听着,看着孙逸的动作,他们都知道,孙逸教的东西学会了,就翻身了,制酒的,烧制瓷器的等等,都发了大财,深受孙家信任,他们怎敢不用心学?学会了一辈子衣食无忧,惠及子孙!

孙逸炒好之后,对着下人道,你们都去试试!

孙逸泡了一壶茶,看着杯子里的茶汤,不如后世茶叶种类繁多,关中之地也无有名茶叶!至于巴蜀孙逸倒是能去,其他地方孙逸去了肯定回不来!

院子里传来孙逸的吼声,你们是猪么?都特么炒糊了,孙逸拿起尺子一顿乱抽,没办法,这时人普遍都是文盲,孙逸教着教着就怒了,奶奶的,不打不长记性!

下人们只能挨罚,至于反抗,拉倒吧,孙逸教他们手艺是看得起他们,只怨自己太笨学不会!

孙逸气呼呼的坐下,喝了口茶汤,有些苦,就是这个味!

孙逸对夏伯道,去把做好的竹筒拿来!

喏,夏伯赶紧跑出去,孙逸发起火来,能吓死人,嗓门太大!

孙逸怒道,愣着干嘛,还不快炒!

下人一片鸡飞狗跳!

王慧提着裙子走了进来,你看看你,一回来,吼声连连,女儿都被你吓哭了,就不能小声点,再说教人东西得有耐心!

耐心?打一顿啥都记住了,孙逸想起前世和老道长学东西,真是一天三顿打,不打真是记不住,孙逸哼了一声!

王慧端起茶杯,看着黄色茶汤道,看着都没胃口,黄色的汤,里面还有茶叶。浅喝了一口,有点苦,放点蜜糖,道也别有一番滋味!

王慧坐在孙逸旁边道,这就是你说的几辈子吃喝不愁的财路,不过如此嘛?就是比白水有味而已,不如放些盐?

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