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第30章 美味德州扒鸡

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何雨柱这么一系列的动作,看得宋泊简目瞪口呆。

心道,这小伙子,果然有几下子,就这熟练的手法,也让人叹为观止。

反观赵大河这一整套动作下来,手法根本就不够流利,甚至说有些笨拙也不为过。

看他这样子,就知道他好久没干过这些事,全部是指派厨房里的伙计去,他只管做的那两道重要程序。

宋泊简在一旁静观其变,沈寄欢也在旁观看,只是这德州扒鸡最后的改用微火续煮的时间太长。

中间一段有很长一段闲暇时间,宋泊简就又嘱咐二人做了两个普通鲁菜,爆炒腰花、糖醋鲤鱼……

待到德州扒鸡能出锅时,其它两道菜也已经做好了!

宋泊简让六个伙计把二人做的六道菜分别端到大厅,挑选了二十位对美食着迷的食客尝试。

他先让三个伙计端了赵大河的三个菜,轮流在二十个食客面前转了一圈,让他们品尝,见这二十人都很自然的点点头说,“不错不错……”。

他有些不相信,毕竟刚才赵大河做菜时的流程太过生疏。

于是自己又亲自尝了一遍,一如既往的味道让宋泊简有些不耐。

他有些迫不及待希望何雨柱的鲁菜能打败赵大河。

只要证明有人比赵大河的鲁菜做得好,他就大可把赵大河赶出鲁菜餐馆,请何雨柱做鲁菜餐馆新的掌勺人……

但宋泊简这种心思暂时是不能表露出来的,他还不知道何雨柱到底是不是真的有这本事胜过赵大河呢?

赵大河一见宋泊简选定二十个食客对他三个菜的评价,开始洋洋得意起来。

他用轻蔑的眼光瞥了何雨柱一眼,心道,“就你?也敢来跟我斗?”

何雨柱却是一脸淡定地站在原地,似乎根本就没把赵大河瞧在眼中。

终于等到尝何雨柱的菜了,当第一个食客用筷子在“德州扒鸡”的盘子里夹起一筷鸡肉放进嘴里,慢慢品尝时,大家的眼光都紧盯着他蠕动的嘴,等待他的评论。

沈寄欢的心绷得紧紧的,她生怕那人说何雨柱的鸡肉不好吃。

宋泊简竟然也有些紧张,如果今天何雨柱胜不了赵大河的话,那么他的鲁菜餐馆还得交给赵大河掌管,他早已经厌烦了赵大河这张贪得无厌的脸。

这些年,这鲁菜餐馆虽然名义上自己是老板,实际上却全是他说了算,连鲁菜餐馆的营利他也吞掉了一半。

总之,赵大河已经将鲁菜餐馆看成是自己的私有财产了,孰可忍孰不可忍。

当大家正在各怀心思时,那食客的脸色渐渐地变了,眼睛里也闪出一丝异样的神采。

“好吃啊!好吃,我从没有吃到这么美味的鸡肉……”

其它食客,一听何雨柱做的“德州扒鸡”这么好吃,纷纷不等鸡端到自己面前,就已经伸着筷子挤了上来夹鸡肉。

“好吃,真的好吃……鸡肉质鲜嫩多汁,口感醇厚,这才是真正的“天下第一鸡”啊!”又一食客赞道。

宋泊简见了,他生怕尝不到何雨柱做的鸡肉,顾不得自己的形象,大步走上前去,夹了一块鸡肉放进自己的嘴里。

“肉质松软,口感香中带甜,人间美味……”宋泊简吃了,大吃一惊。

想不到这世上真的还有这么好吃的鸡肉,看这小伙子年纪轻轻,怎么会如此过高的厨艺?

“小兄弟,你这厨艺,绝啊!请问你师从何人?请否有意来我鲁菜餐馆?”宋泊简再也顾不上矜持了,立即走到何雨柱面前问。

开玩笑,这样的厨艺天才,不早点请过来,那就是一种大损失。

“宋老板,我柱子哥的厨艺是他爹教的,他已在另家酒楼掌勺,不会来你这里的。”沈寄欢见宋泊简让挖自己丰泽园的墙角,抢着回答。

宋泊简一听有些失望,但很快就知道自己犯了大忌,人才嘛!怎么可能这么容易请的,得缓缓图之,何况这场比赛还没结束呢?

很快想通这关节的宋泊简又回到了场中,继续让那二十个食客品尝何雨柱的另外两道菜。

爆炒腰花: 肉质鲜嫩,味道醇厚,滑润不腻……

糖醋鲤鱼: 外观色泽深红,外脆里嫩,香味扑鼻,酸甜可口。

“人间美味,人间美味……”一名食客连连惊呼出声。

“好吃!真是好吃呀!从来吃过这样美味的鲁菜……”另一人也跟着附和。

宋泊简与二十个食客对何雨柱鲁菜的赞美让赵大河有了很大的危机感。

他暗叫不好,却又无可奈何。

果然,过了没多久,那二十食客齐齐对宋泊简道,“宋老板,这场鲁菜比赛的结果,经我们二十人几经探讨,全都认为这位小兄弟做的菜才是真正的鲁菜。

反之,赵师傅的菜逊色多了,确实算不上正儿八经的鲁菜,甚至那号称“天下第一鸡”的德州扒鸡五分味道都没有做出来。……”

赵大河见二十名食客都这么说,脸上一阵青一阵红的大声叫喧起来,“你们说谎,我做的才是真正的鲁菜,这小子根本就是就来闹事的,来人,把我给他轰出去……”

“赵大河,你干什么,谁给你的权力?这位小兄弟从今天开始就是我的贵客,你动他一下试试……”

宋泊简一见他这副嚣张的嘴脸,心里就有股怒火腾腾的升腾了起来。

赵大河一见宋泊简发了狠心,赶忙小声陪话,“宋老板,你不要被这小杂毛迷惑了,他才多大啊!毛都没长全呢?哪有会有这么高深的厨艺,一定是他在设局,早就买通了食客们……”

宋泊简闻言,气极而笑,“哈哈哈,赵大河,我还真当我是傻子呢?当场做菜,当场尝试,你说人家做了局!你当我是猪呢?……”

“赵大河,你他妈的说谁被这小兄弟买通了?我们二十个人,就个个买他的账吗?你输了就输了,不要找任何借口……”一食客愤怒的指着他说。

是啊!我看你在这鲁菜餐馆捞油水也捞得差不多了,是时候得把餐馆管理权还给宋老板了……”又有人说道。

“……”

“……”

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