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第314章 鸡蛋汉堡即将上线!

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白天在外浪了一天。

一到酒店停车场。

三熟悉身影向叶凡招手:“晚上好呀,叶先生!刚才您助理出去采购食材才回来,我们一起帮着抬上餐车了。”

“有劳了…”

叶凡看向三人虔诚目光:“可是我今天回来前吃过晚饭了,大概率不做宵夜。”

“没事,哪能天天吃宵夜呀,那体重还不天天涨。”

嘴上虽这么说,但三名夜班保安心里仍有些失落。

昨天的紫菜蛋花汤和同事们跳舞片段历历在目。

那可真是汤又鲜,舞又好看!

叶凡直奔餐车,先把托尼采购的食材全部检查一遍。

确认都没问题才回房休息。

叶凡心很大,直至明天要参加比赛了,才想到要了解赛场信息。

上一世临时抱佛脚的习惯,完美保留到这一世。

根据报名成功短信,用笔记本电脑登陆官网一看。

明天的摩托车锦标赛是由雅马哈企业全程赞助。

参赛对手来自于全球各地的摩托车爱好者,第一名将获得20万欧元奖金…

叶凡左手托腮,右手滑动鼠标滚轮向下滑动网页,边看边喃喃自语:

“钱倒是不多,但覆盖购买食材的费用肯定是绰绰有余。”

“麻雀虽小,也是块肉,这奖金我拿定了。”

网页在某区域内停止滚动。

“怪不得系统要安排我摆摊三天…”

网页上显示,赛事行程也将持续三天。

第一天预选赛,选出36强。

第二天选出18强。

最后一天则是总决赛。

随之而来的下一条信息把叶凡节奏打乱了。

“什么…比赛上午十点半才开始嘛…这法兰西人民可真够悠闲的…硬是要等睡够了才出来…”

原先叶凡以为比赛是一大清早就开始,想着就没时间给运动员们做好吃的了,食材自然也没准备那么多。

但按这时间点,那运动员们还是有可能吃上鸡蛋汉堡的。

叶凡又在地图输入奥运村和比赛现场地址,根据导航,确定只要八点半前离开奥运村,还是能赶上比赛的。

那这批食材就先留给运动员,大清早再让托尼去采购一次就好。

紧接着。

叶凡给何团长发条消息,让他帮忙通知运动员们早点起床,自己明天去的早走的也早。

安排好琐事,叶凡给卢启航几人发了个游戏链接,睡前打几把排位再睡。

一夜好梦。

清晨四点半不到,叶凡就自然醒了。

和以前早起昏昏沉沉头疼相比,今早起来后神清气爽。

最关键的是,昨晚睡前只是反复暗示自己要早起,今早竟真不用闹钟就行了。

看来系统给的睡眠技能确实好用。

这下,饮食和睡觉两大烦恼就都解决了,以后事业那还不得越来越顺…

叶凡一想到此,开心地在床边笑出声来。

洗漱完下楼直奔餐车。

今天要做的鸡蛋汉堡,他准备提供三种口味。

猪肉鸡蛋汉堡、牛肉鸡蛋汉堡、虾仁鸡蛋汉堡。

等员工到齐期间,叶凡准备先调一个面糊。

正如那句话所说:鸡蛋汉堡要想好,饼皮自然少不了。

如果只用中筋面粉,那可煎不出外焦里嫩的面皮。

根据统统给的秘籍,一共要用到九种材料。

叶凡找来一不锈钢大盆,先放入中筋与高筋面粉。

随后盐、泡打粉、小苏打依次加入盆中,再单手磕几鸡蛋进去,帮助其上色和膨发。

材料到齐搅拌均匀。

紧接着。

准备一碗35度温水,往里加入白糖与酵母,再把酵母水分批倒入面粉里,一边倒,一边用筷子搅拌,直至面糊状看不到颗粒就行。

面糊刚一做好,四名员工也正朝餐车这边赶来。

“跑两步,快过来。”

“老板,不是说好五点集合吗?你怎么来这么早,是不是偷偷在搞内卷呀?”

卢启航跑向餐车同时,心里还在嘀咕。

昨晚才和老板一起打游戏到转钟。

这才睡几小时,老板精神就这么好。

是不是当老板都要求精旺盛呀,看来我果然还是个打工命…

等人到齐,叶凡指向不同食材:

“今早四个任务,你们处理猪肉馅,牛肉馅、以及冻虾,然后我在旁边处理秘制调料。”

“猪肉馅,按前腿肉和五花肉6:4的比例混合在一起,牛肉馅剁碎,冻虾去头去尾去虾线。”

“还有点要提醒下,只能纯手工剁馅,不准给我用搅拌机。”

“搅拌机刀片带着热量,放进去一搅,把肉馅里面的汁水都破坏了。”

“只有纯手工剁制的肉馅,吃到嘴里才是那种粗细不一的质地。”

员工们知道老板对美食品质要求非常高,自然不敢怠慢。

卢启航分配到处理冻虾的工作,他先把一盒盒包装拆开,不禁有个疑问:

“叶先生,怎么这次我们不用活虾了?是不是为了压缩成本呀?”

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