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第14章 饭店改造

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变更结束,二人回到饭店,出乎刘安之意料之外的是周婧居然还在饭店里面。看到刘安之二人回来,连忙迎了上去,“老板回来了。”

刘安之点点头,“所有的手续都已经办好了,以后我们俩就一起在这里打拼了。”

周婧嘻嘻一笑,“好的老板,听老板的吩咐。”

刘安之眼睛一翻,“不是仅仅听吩咐,自己也要多动动脑筋,多学习,年级轻轻的,要有上进心。”

周婧脸一上苦,“知道了,老板。”

二人在这里说话,胡老板则在那收拾东西准备走人。时间不长,胡老板收拾好行李,跟刘安之、周婧二人挥手告别而去。

刘安之看胡老板走了,让周婧也先回家,明天早上再来。自己则在饭店里面找来纸笔,开始策划饭店的改造计划。刘安之把饭店的里里外外认认真真的看了一遍,又出门把这条街上的其他几家饭店也看了一遍。最后还是决定把顾客定位在学生群体,既然顾客是学生群体,那饭店的环境就需要比较优雅,让人第一感觉是高档、不俗套。相比之下,饭店不大,借鉴肯德基的布置理念还是比较合适的。用了一个下午时间,刘安之把饭店门头的设计、外灯箱的设计、卡坐的设计等等做了一个详细的计划。又把手上的资金情况计算了一下,把装修改造做了一个初步的预算。直到下午5点多钟,刘安之才终于完成工作,然后自己在饭店看看有剩余的饭菜,随便做了点晚饭吃了,才又回到学校宿舍。

晚上他让刘奇一个人去了夜市,自己则在拿了书本去教室自修。说是自修,其实也就是想把手上的事情再理一理,饭店接手了,夜市这边的暂时肯定顾不上,不能一直就这样丢给刘奇,还要想个办法。思虑再三,刘安之还是决定再找一个人来配合刘奇,一来刘奇压力不会太大,二来两人有个伴,相互有个监督。刘安之把班上的同学全部过了一遍,牛丽是第一人选,女生,心细,热情开朗,家境也一般,会有出外工作的需求。李涛也可以,一个宿舍的,做人做事都规规矩矩,一直都有打工挣钱的欲望。刘安之决定改天先跟牛丽谈一谈再说。

第二天上午,刘安之又请了两节课的假,他要把饭店的事情先安排好,才能安心的上课。来到饭店,才8点钟多一点,周婧已经到了。刘安之对她的工作态度非常满意,昨天没有给周婧定时间,周婧还是一早就来了,至少工作的主动性还是不错的。

刘安之对周婧招招手,“来,小周,坐过来。”

周婧撇撇嘴,“老板,我比你大,不是小周,是大周。”说着坐在了刘安之的对面。

刘安之笑笑,“好的,我知道你比我大,小周。”

周婧翻了个白眼,“好吧,你是老板,你说了算。有什么吩咐?”

刘安之把昨天做好的计划拿了出来。“小周,我们这个饭店要进行重新装修。我天天要上课,装修的事情就要辛苦你了。”

周婧脸上一苦,连忙摆摆手道,“老板,这么大事让我一个人来,我不行的。”

刘安之轻笑了一声,“小周,你别怕嘛,我这边已经把装修计划做好了。你按我的吩咐做就可以了。我会每天跟进进度的。”

周婧脸上一喜,“不是让我一个人做?”

刘安之安慰道,“你只是跑腿,事情我都会安排好。”

周婧顿时放下心来,嘻嘻一笑,“那没问题,老板你吩咐。”

刘安之脸色一整,“好了,别嘻皮笑脸的了。你拿支笔来,记一下要做的事。”说完,自己也把做好的计划拿了出来。

等周婧拿了纸笔再坐下来,刘安之才又道,“几件事情,一个,找做门头、灯箱的广告公司,把饭店的门头重新做一下,在门口做一个灯箱。你可以多找两家广告公司,问一下价格,做一个预算,看要多少钱,定好广告公司以后,让他们先来看一下,出一个方案给我看。第二个,饭店内墙需要重新刷一下,你去看看卖乳胶漆的,买个好一点、味道小一点、污染小一点的,顺便买一套工具,回头我们自己刷。第三个,地面需要铺地砖,你去市场看看,有什么好看的地砖,寻个价给我,另外找个铺地砖的师傅。第四个,”

话还没说完,周婧就叫了起来,“哎,等一下老板,这铺地砖的师傅我到哪去找啊?”

刘安之白了她一眼,“你是本地人好不好,你不知道你家里人也不知道?就算不知道没地方打听到?”

周婧脸色一苦,“哦,知道了。”

刘安之这才继续道,“第四个,这些桌椅都要换掉,你到家具市场看一下,我们全部换成卡坐,卡坐什么样知道吗?”

周婧点点头,“知道,有一次我跟表姐去一个咖啡店喝咖啡看到过。”

刘安之满意的点点头,“知道就好,你先到家具店看一下,如果没有,可以找家具厂订做。第五个,去市场看一下餐具,用你的审美好好的看一下,挑一些精美、雅致的餐具。最后一个事情,你去音响店看一下,找那种体积比较小的音响,我们店就这么大,你看那边吧台什么地方好放?能放多大的?结合起来考虑一下。所有的这些事情,你都先看一遍,寻个价,做个预算给我,定下来我们再做。清楚了没有?”

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