1960:南锣鼓巷街霸

泣血染长衫

首页 >> 1960:南锣鼓巷街霸 >> 1960:南锣鼓巷街霸最新章节(目录)
大家在看在海贼王的休假日常 大明太孙朱雄英 田园纨绔妻 让你穿越四合院你见人就怼什么鬼 愚人众第零席执行官,太阳 海贼:我成名于洛克斯时代! 神奇宝贝:开局被迫成为龙系大师 重生为后之皇后在上 神兵小将天魔公主计划 民国大帅军阀从奉天土匪开始 
1960:南锣鼓巷街霸 泣血染长衫 - 1960:南锣鼓巷街霸全文阅读 - 1960:南锣鼓巷街霸txt下载 - 1960:南锣鼓巷街霸最新章节 - 好看的穿越小说

第11章 食材,招募

上一章书 页下一页阅读记录

开饭店要筹备的事情很多,比如食材。

好的食材,能够决定菜的品质。

但毕竟不比后世,餐饮行业有完整的供货链,整个市场处于供大于求,一个电话就能让人把食材送上门。

计划经济时期,即使富裕些的京城,物资依旧不是很充裕。

有的店铺会有一个菜单,菜单贴在墙上,或门口,上面写着,今天有黄河大鲤鱼,花椒鸡,回锅肉......提供。

而这个单子,每天可能都会换,餐馆卖什么,厨师做什么菜,取决于老板今天弄到了什么食材。

也是因此,大多数开饭店的人,都多多少少有点供货渠道,比如有个在肉联厂上班的小姨子,有个在屠宰场工作的二叔......

食材的重要一定程度上决定了饭店的生意好坏。

在计划经济时代,如果一个饭店菜单能有两行还多,有鱼有肉,那可以说已经打败百分之九十以上的同行,生意不会差,慕名而来的客人会源源不断。

如果饭店能长期稳定地供应肉菜,那么这个饭店很快就能脱颖而出。

供货对陈泽几人来说不是大问题。

凭借几人在东城的人脉,弄点肉和菜还是很简单。

当然,如果后期生意火爆,消耗太多,到时候就要另想办法了。

可能要专门派人定期下乡收菜,收猪。

北兵马司胡同。

北兵马司,明朝属昭回靖恭坊,称北城兵马司。

明朝内城设有中、东、西、南、北五城兵马司,负责地面治安捕盗。

北城兵马司在此胡同,故名北城兵马司胡同。

清朝时属镶黄旗,在乾隆时称兵马司胡同,到宣统时又称北兵马司。到了六五年整顿地名时改称交道口南六条。

中间还改了一次名,避讳就不说了。

直到今年,也就是1979年,名字再次改回了北兵马司。

北兵马司胡同在清朝时,是东三省总督赵尔巽的官邸所在,没错,就是那个大清覆灭导火索,保路运动刽子手,功过难判,最终被辛亥党人推上断头台的赵尔丰的哥哥。

赵尔丰是成都总督,而赵尔巽不仅是东三省总督,还是张作霖的亲家,也是老张的人生中最大的贵人。

这是小张晚年接受采访时说过的一句话:

“我爸爸天不怕地不怕,没有一个人可怕的,他就怕赵尔巽,赵尔巽能训他。因为当年他能起来,就是赵尔巽提拔的。”

由此可见。

不过,旧时王谢堂前燕,飞入寻常百姓家。

如今北兵马司胡同已经不再是达官显贵的府邸,建国后作为交通部驻地,此外还住着大多普通百姓。

“曹双在家吗?”

李肖提着两斤肥肉,进了一个大院儿。

大院住的人相对还不算多,院子里还有几棵树,夏天绿树成荫。

树下面有一个妇女在洗衣服,看到李肖这个进来,抬了抬头。

“是李肖啊,你这来就来呗,还带什么东西,恁客气!”

女人是曹双的姐姐,看样子跟李肖很熟络。

“姐,你也在啊!”

“哎呦,这不是星期天,回来看看他死没死,顺便帮他洗洗衣服。”

“你说说,都二十三四的人啦,整天憋在家里不出门,这么大个人,连个衣服也不洗,我要是不帮他洗,他能穿一年!”

当年吃完散伙饭,兄弟几个对以前跟着他们的弟兄都没有亏待,尤其是受了伤,留下残疾的几个,给了散伙钱,而且这些年一直有照顾。

愿意工作的,如雨水胡同的刘墉,黑芝麻胡同的董伟,还有前圆恩寺的周灿,都被安排到废品站,做比较清闲一点活。

曹双心里过不去,好面子,死活不愿去,王小海就把当时手里的五个工作名额分给了他大姐一个,作为补偿,而后又给了两百块钱。

这还不算,每年过年,中秋,端午,三个节日,或是李肖,或是王小海,有时候李云有空了也会来,一年三次,一次不差,送的东西倒不是多贵,或是几斤肉,或是一些月饼,粽子,又或者是一些其他用得着的东西。

这么多年下来,曹琴对李肖几人也算是很熟悉了。

曹琴很热情地起身给李肖倒水,

“李肖,你先坐!我帮你叫他!”

“不用姐,我自己进去找他。”

“那行,渴了这边有水啊!”

“哎,我知道了姐。”

李肖转身进了屋子,两间大房,跟他家小时候一样的格局。

曹双的父母走的早,两个姐姐对他倒是都很照顾,要不当初也不会把工作名额主动分给他大姐。

客厅打扫得干干净净,但能看出,明显是刚打扫不久的,许多水渍都没干。

掀开一个蓝黑色小布帘,隐隐有一股发馊的汗臭味传来。

李肖看着光着膀子,躺在凉席上,如牲口一样酣睡的汉子,心中一时五味杂陈。

他有时候总会觉得生活不如意,看着一个个曾经不如自己的人,渐渐骑在自己头上,心中不是滋味。

这章没有结束,请点击下一页继续阅读!

喜欢1960:南锣鼓巷街霸请大家收藏:(m.692211.net)1960:南锣鼓巷街霸69书屋更新速度全网最快。

上一章目 录下一页存书签
站内强推游行在古代 四合院:开局好感,棒梗偷鸡送我 小可怜竟被重生偏执总裁盯上了 帝火丹王 贴身兵王俏总裁 网游:重生在藏剑山庄当老六 无良皇帝 诸天:开局到达苍云岭 卫家有女战绝天下 四合院:从复制了傻柱的厨艺开始 穿成悍妇暴富后,疯批前夫他翻车了 美女上司的贴身兵王 御鬼者传奇 临时老公,吻慢点 我的绝色美女房客 谁与争锋 阎少爷的神医小娇妻 御兽灵仙 重生六零有空间 拒嫁千金是满级宠夫大佬 
经典收藏权谋盛宠之侯门贵妻 不良人:我不良帅,综武纳妾 方舟生存:驯龙?不是有手就行? 钟小艾想到贴,祁同伟表示不要 海贼:我成名于洛克斯时代! 不正经穿越 从火影世界开始修仙 星际穿越:明明是O却过分强大! 叶罗丽:水清漓的异世之旅 在帕底亚满级后才开始旅行 四合院之狂怼众禽,享飞扬人生 综影视从安陵容重生开始 洛洛历险记重制版:赤甲战王之路 宝可梦之写生图图犬 全民诸天:我教盘古开天辟地 灵异片场的我混入咒回世界 谍战:我有特工技能太特么酸爽! 木叶:谁说忍界不能玩猎人 原神:与我同居的粉色女孩 刀尖之上 
最近更新柯南:夹在青梅和天降之间的生活 四合院:系统解除限制后我起飞了 四合院之狂怼众禽,享飞扬人生 网王:从签到开始的网球传奇 原神逆神之路 我在名柯虚构永生剧本 抗战:拥兵百万,你叫我师长? 变身斗萝,我的次元通讯连通万界 轻点罚!乖软宝宝!他真的知错了 海贼从南海开始 游戏王:任务简单,带上小蓝 综影视之她的旅途 奥特:魔改黑科技,从光之国开始 精灵,开局在森林长大 四合院:土着柱子的逆袭 名义:怎么都想北爱上啊 奥特,武力不够武器来凑 诸天影视女神在都市 雷劈倒霉蛋后他好运到爆表啦 原神:我是天理,不是你们老婆! 
1960:南锣鼓巷街霸 泣血染长衫 - 1960:南锣鼓巷街霸txt下载 - 1960:南锣鼓巷街霸最新章节 - 1960:南锣鼓巷街霸全文阅读 - 好看的穿越小说