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第26章 文思豆腐的制作过程

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切好后,张景和旁边站着张帆说道。

“张帆,去打一盆水。”

“好!”

张帆立刻端来一盆水,交给张景。

张景十分小心的把切开的豆腐丝用刀磨出来,轻轻放入水中。

这些切好的豆腐丝一入水,立刻就像雪花一般散开,仿佛一根根丝线在水中飘散。

“我的眼睛没出问题吧,这究竟是怎么回事!”

“这还是刚刚那些豆腐丝吗?实在是太不可思议了!”

“你们看,这些豆腐丝每一根都切的这么均匀,比机器还要厉害,小张师傅的基本功也太强了!”

看到豆腐丝在水中的情景,围观群众纷纷不淡定了。

他们哪里见识过这么厉害的技能!

没想到豆腐丝居然也能被切的这么详细,仿佛头发丝一样!

如果不是亲眼所见,谁又会相信呢?

就连旁边站着的张帆也一脸震惊,他在网上见过那些做文丝豆腐的人,虽然每一个看起来很成功,但谁知道他们背地里又剪辑了多少次。

但张景只不过花费5分钟,就达到了别人达不到的水准。

更不用说张景这次选择的并不是内酯豆腐,切的块也比其他人更夸张,一看就困难重重。

张帆有些惊讶地说道。

“张景,你的刀工这么精湛,只要发到网上去,肯定会火的,你就是下一个美食届的网红!”

张景有些无语的说道。

“当网红也没什么,难道能自动做菜吗?”

说完,他把切好的豆腐轻轻放入水中。

张帆摇摇头,老实的说道。

“这不可能吧!”

张景立刻翻了个白眼。

“知道不可能,还不赶紧来帮个忙!”

张帆这次赶紧过去搭把手。

他这下算是彻底服了,张景可真是厉害!

处理好所有豆腐,放入水中,张景这才松了口气。

文思豆腐的原料已经做好,接下来还有最主要的部分,那就是制作汤底,只有配上美味的汤的,文思豆腐才能完成。

正好菜单上还有排骨的菜品,那些剩余的骨头,可以用来做汤。

张景先拿勺子示范一下,随后叮嘱张帆。

“在搅动的时候,一定要轻轻的用勺子底部去碰,千万不能随意乱动。”

张帆点点头,十分严肃的说道。

“我明白了!”

张景立刻去做其他菜,没有再多啰唆。

这次做菜,比上次还要麻烦一些,上次他有两个帮厨,现在,张景身边只有张帆能打下手。

不过赵老头的亲戚朋友们都来帮忙处理备菜的工作,这样张景也能松口气。

张景对照着菜单,先把一些简单的凉菜准备齐全,赵老头的亲戚们负责装盘,接着摆放在专门放菜的桌子上。

这还是赵老头不知道从哪里借来的桌子,足足有十几米长,专门用来摆放做好的东西。

那些已经出锅的菜肴,现在都整整齐齐地放在桌子上。

一会开饭的时候,也方便他们直接把菜端到桌子上,不耽误客人吃饭。

就在这时,赵老头院子里养的小土狗忽然疯狂的咆哮起来,发疯一般想冲到桌子边去。

要不是它脖子上拴着一条铁链,恐怕早就撞翻桌子了。

赵老头手里捏着一个馒头,随意扔给土狗。

“别叫了,饿了就吃馒头!”

那只土狗闻了闻馒头,又继续朝着饭桌的方向狂吠。

赵老头有些无奈地说道。

“你这个狗崽子,不说安分一点,一会会给你吃的!”

“汪汪……”

那只狗像是听懂了赵老头的话,乖乖地趴在地上不在叫唤。

赵老头有些无语的骂了一句。

“臭狗!”

这才转身回到院子里继续干活。

来帮忙的亲戚看了一眼时间,走到赵老头身边问到。

“老爷子,咱们究竟什么时候开饭啊。”

“就是,我们都在这里呆了好几个小时了,再过一会儿就饿死了!”

“马上就好了,乡亲们少安毋躁。”

看着激动的人群,赵老头心中也许有些着急。

不过现在刚刚过了十一点,宴席根本没有这么早开始的,可是看着周围人们着急的样子,赵老头也不忍心拒绝。

他找到赵怀,说道。

“儿子,赶紧安排大家入座吧,然后多拿一些瓜果茶水,等饭做好了,咱们就可以开饭了。”

赵怀自然知道赵老头是什么意思,答应一声。

自从张景的菜做好,院子里就不断飘荡着香味,快要把人馋死了。

但农村开饭的规矩不能变,至少要等到中午再说。

这可是已经选好的时间。

众人虽然心急,但自然知道规矩是要遵守的,于是纷纷落座,一边吃着瓜子,一边紧盯着张景做饭。

这些人已经在这里等了一上午,早就饿的肚子呱呱叫,一些村民受不了这种折磨,先跑到厨房拿了几个馒头垫垫肚子,这才勉强撑到了中午。

“时间过得也太慢了吧,怎么还不开始!”

“指针怎么走的这么慢,好像已经过了几年一样!”

“要是知道做饭这么慢,我就在家里先吃点东西把肚子压住,没想到居然会这样……”

“别说话了,留点力气待会吃饭,喝点水吧!”

一院子的客人眼巴巴的看着张景,有意无意地看着那些已经出锅的菜,默默地咽着口水。

“哇……”

就在这时,忽然现场想起了一个小孩嘹亮的哭声。

周围的人们听到这个动静,立刻转过头查看情况。

“怎么回事?”

一个女人笑了笑,十分不好意思地说道。

“可能是太饿了吧!早晨为了早点过来,我们也没吃早饭,孩子可能等着急了……”

旁边一个老大爷说道。

“胡说八道,我都看见了,明明是你刚刚掐了自己孩子一把!是不是你饿得不行了,在这里用孩子当借口?”

女人脸上有些不好看,十分生气地说道。

“怎么可能,你可不要乱说话!”

旁边的人继续开玩笑地说道。

“真的吗?小孩,你说实话,是不是妈妈打你来着。”

那个小孩有些委屈地看了一眼自己的妈妈,生气地说道。

“就是,妈妈居然掐我,真是个坏大人!”

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