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第177章 跟秦管事谈合作

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“苏姑娘,需要秦某怎么配合,你尽管吩咐!”

秦管事欢喜道。

八万连忙上去接过苏婉青手里的口袋,几人朝厨房走去。

“八万,厨房里有现成的鸡或者排骨吗?”

苏婉青一边解开口袋一边问。

“有,刚杀好的鸡,毛都处理干净了,排骨也有,剁好的。”

“苏姑娘,这是……”

看着苏婉青倒出来的东西,秦管事有点傻眼。

有的跟棍子一样,有的像个疙瘩,上面还有细毛毛。

他没见过,也不知道是什么东西。

“这是野山药!”

苏婉青笑着说。

“野山药!”

秦管事吃了一惊。

民间的传闻他不是没有听说过,这东西除了一些郎中弄来入药,其他人也不敢碰这东西,听说有毒,会把人毒死。

在古代,坏事也传千里,就连秦管事这样的人都知道这东西有毒。

苏婉青看着秦管事吃惊样子,心里暗想。

“秦管事,这东西没毒,我亲自尝试过,也让家人尝试过,只是处理的时候要小心点。”

苏婉青说着就拿起一根在手上。

秦管事看的心惊肉跳。

“这样拿没事,主要还是它的皮,削皮的时候,尽量不要让它皮下的粘液接触自己的皮肤,会发痒,除了痒没什么问题,就算痒,一会就好了。”

苏婉青絮絮叨叨说着,手里动作不停。

找了片菜叶子垫着,很快就把手里的山药皮削干净了,削完皮的山药,白生生的,还挺好看。

又用两只指头捏着,在案板上哐哐哐剁成小节,放进盆里,用清水泡着。

“好了,可以生火了。”

八万招呼伙夫生火,秦管事心里忍着,他相信苏婉青,他愿意赌一把试试。

实在是太好奇了。

这事情若是别人说,他肯定不信,但是这是苏婉青。

她都能做出菩萨豆腐,更别说其他的。

至于她扯的那些什么神仙,他压根就没放心上。

这个苏姑娘,脑子灵活,想出的事情跟一般人不同。

苏婉青让秦管事就在一旁看着,她手脚麻利,切葱姜蒜,该准备的全部准备好,两个灶洞已经燃起来了,两口锅一起烧。

苏婉青剁了一只鸡,清水下锅,放上葱姜,开始炖。

另一口锅,蒸了山药出来,拿出一部分捣成泥,调汁浇上。

然后又泡点木耳,切两个青椒,跟山药一起清炒。

最后洗了几把大米下锅,剩下的几节山药扔进去,熬山药粥。

另一只锅里的鸡炖的差不多了,准备好的山药扔进去。

等了差不多两刻钟,两口锅一起好。

苏婉青在这边忙活着,厨房里其他人一边备中午的菜,一边看。

有的人看苏婉青干活的手法,心里对这个小娘子很是佩服。

这要是来厨房干活,也是个厉害人。

秦管事到这会,已经信服了,连忙招呼人将苏婉青做好的汤和粥盛一些出来,几人一起去了自己吃饭的里间。

秦管事叫上八万和厨房里两个最厉害的厨师,一起来里间品尝。

苏婉青为了消除大家的顾虑,把做出来的都尝了一遍。

然后请大家品尝。

秦管事拿起筷子夹起清炒的山药片,吃在嘴里,觉得脆面脆面的,有种奇异的味道。

尝了山药泥,连连点头。

等尝了山药鸡汤,更是满意。

又舀上一碗山药粥,用勺子挖着吃了一小口,粘糯的粥顺下去,胸腔里暖呼呼的,很是舒服。

最后苏婉青递给她一节蒸熟的山药,“你把皮剥掉尝尝呢。”

秦管事依言行事,剥了皮舀上一口,点头道:“嗯,这味道不错。”

正说着,他面露难色,连忙冲大家招招手,来不及说话,便弯着腰出去了一趟。

屋子里的人面面相觑,苏婉青也跟着吃惊。

厨房里的两位老厨师眉头皱起来,忍着没吱声。

很快,秦管事就面露喜色进了屋子,一脸歉意朝苏婉青拱手,“实在抱歉,刚才让苏姑娘见笑了。”

苏婉青这会也猜到了,他刚才肯定是放屁要上厕所,才急着跑出去的。

“无妨,秦管事,山药本是药材,有健脾养胃的功效,对肠胃很好,经常吃,能让人身体变好。”

秦管事连连点头称是。

他只是不好意思说,刚才吃菜,喝汤吃粥,那股暖烘烘的感觉到肚子后,就好像打通了他身体的关口一般,几天没大解的他,瞬间就有了屁意。

那种通畅的感觉来的实在太快,生怕当众出丑,这才快速离开。

从茅房出来,他整个人都精神焕发,身体轻松了一大截。

这会听苏婉青这样说,才深知这是个好东西。

“快,你们快尝尝!”

他招呼两位厨师品尝。

到了这会,两位厨师也毫不犹豫,挨个吃了一遍,吃完都连连点头。

只是有些调味要适当调整一下,其他没有任何问题,至于怎么做,苏婉青刚才做的时候,大大方方让他们看,并没有什么特殊的做法。

等大家都认可后,秦管事让厨房里的厨师和伙计,每个人都唱一遍。

东西做的并不多,一人也就一两口的样子。

等尝完,除了个别人不喜欢清炒的那个口味,其他的做法都很喜欢。

秦管事彻底放下心来,招呼着苏婉青一起换了房间,摆上茶水点心。

“苏姑娘,这东西好弄吗?”

苏婉青摇摇头,“这东西不好挖,像他这样的,一天也就挖个十来斤。”

柱子在一旁差点忍不住。

他一天随便挖,都有三十多斤,到了苏婉青嘴里,就变成了十来斤。

铁柱在旁边轻轻碰了下他。

秦管事低头思索着。

这东西如果成本高,做出来的菜品价格卖不上去,就没有意思了。

“秦管事,这东西如果做成菜,就不能有山药这个名字,不然很多人肯定不敢吃。”

秦管事点点头,这个确实是。

“它做出来不是普通的菜,而是对身体有滋补功能的,可以当个特色菜来卖,镇上这边的消费能力,还是要依靠那些来往过客,所以你的价格可以往上抬抬,另外……”

苏婉青笑着问道:“秦管事,县城那边可有金大人的酒楼?”

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