穿书之:顾少宠妻无度

平淡无奇的顾千灵

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第24章 大年初一

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我喝了一肚子的茶水,居然没有一个人来打扰我,一直到顾凌擎下楼来,他看着客厅的气氛有些怪异,走过来坐在我身旁,看着我再次泡茶,我给他倒了一杯。

“顾凌擎,你忙完了?来,帮我试试看?”

“嗯,这是泡茶六步,你都学会了?”

“嗯,是的,都是妈教的好啊!”

“嗯,不错,有点像那么回事,这茶香是锁住了,味道差那么一丝,你茶叶少放一点,就可以了,不然你就掌握不好火候,茶水过于浓厚了。”

“哦,我知道了,那再泡?”

“不用了,记住就好了。”

“这也是茶艺中一种嘛?”

“嗯,是。”

“那么煮茶和泡茶有区别嘛?”

“有,区别很大,煮茶和泡茶的区别有三点,做法不同;茶凉不同;口感也不同,先说做法不同吧,是有的喜欢把茶煮着喝,而有的喜欢把茶叶放在杯子里直接倒入开水,泡开直接喝了,泡茶的话一般茶叶只需要放3-6克,而煮茶的茶叶量减至平时冲泡量的2/3,放入的茶叶量不能太多,当然具体的比例是可以根据茶叶,水量来慢慢调整的,每个人的喜好不一样,有的喜欢味道重点,有点喜欢淡点,主要还是看个人的,泡茶只要掌握好茶叶的量和水的温度,能使泡出来的茶味道更好,再说煮茶,能够把更多的内含物质给释放出来,茶水的味道更丰富,口感更加软滑,味道也会比较甘甜。”

“这样嘛?原来喝茶真的可以喝出花来啊!”

“怎么?”

“感觉虽然有些繁琐,但味道差的不是一星半点,我还是喜欢简单点的,直接泡开了喝,就不需要这么多的茶具了。”

“你不是喜欢奶茶嘛?”

“刚刚才发现喝茶也有一番滋味的,特别是这绿茶。”

“喝茶能养生,你多喝点茶,有好处的。”

“真的?啥好处?”

“好处有……”

……

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