张氏和胡羡羡负责查看品相，和鉴别菌子是否可食用，两人都不认识的就判为不可食用，免得误食中毒。
翠婶子负责称重，张青藤负责记账，庄氏负责给钱，张青叶和中儿负责把菌子按类别和品相倒进不同的笸箩里晾开。
今天是张氏带着去松树林采的，所以几乎全是扫把菌、青头菌、松树菌和松乳菌，按照完整度和新鲜度分三个等级：一级品相二十文一斤，二级品相十五文一斤，三级品相和其它杂菌则十文一斤。
跟大家约好以后收菌子的时间为每天的申时初至酉时末，大家才开心地各自散去回家了。
今天收到的菌子超过了八十斤，明天大家认菌子会更熟练，而且还会各自带新的人加入，预计明天会超过一百五十斤！这个数量让张氏真正放心了，她这才在心底真正认可了胡羡羡这个方法——收菌子果然可行！
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第二天，张氏带着中儿，约上隔壁翠婶子和张青叶张青藤，一行五人去采菌子，胡羡羡则在家挑选菌子，同时陪伴庄氏。
胡羡羡是要把品相好的菌子挑出来以供应给四方酒楼，剩下的她清洗干净再晒干，打算以后做蘑菇酱。挑选菌子的事庄氏可以做，于是两人边聊天边挑选，时间过得非常快。
几乎是张氏等人刚刚到家，就开始有人来交菌子了，果然有些新面孔。
按照昨天走顺了的流程，张氏等人各司其职。忙到酉时末，终于有时间把两家人各自采的菌子称重分类。
翠婶子一家三口共采了二十七斤，且品相甚佳，看得出来三人都是干活儿的好手！加上张氏和中儿采的十五斤，今天共收到菌子一百七十斤！
张氏笑得合不拢嘴，看来这收菌子不但可行，而且是非常行！
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