重生在1978

宁溪南

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第二百三十八章 这套路不对啊 (3)

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张兴明说:“别着急。以后你不想挣钱了呀?”

小丫头摇摇头,又点点头。

张兴明指了指鸡蛋,说:“你这样是卖不出去的,来,过来坐下,我教你怎么煮茶叶蛋。”

小丫头半信半疑的走到桌子边上,也不坐,就看着张兴明。

张兴明挠了挠头,说:“知道你为啥半天也卖不出去不?因为茶叶蛋不是这么煮的,你看着啊,我给你做一遍。”

他去厨房拿了铝盆,端了些水出来坐到煤炉子上,说:“煮这个不能用你手里那盆,会崩瓷,要用铝的。”那时候还没有钢做的盆和锅,基本上除了搪瓷的就是铝的了。

小丫头看了看手里的盆子,看了看张兴明,想了想,点了点头,张兴明接着说:“水里不只是放茶叶,还要放酱油,糖,五香粉,大料(八角),桂皮,一点盐,味精就不用了,所有蛋类做的菜都不用放味精。记住没?”

一边说张兴明一边往水里加东西,每一样都让小丫头看清楚,包括每样放多少。

小丫头小脑袋跟着张兴明的手来回转动,听见问就点点头,大眼睛闪呀闪的,很有兴趣的样子。

放完调料,等水开了搅一下,让调料融开,张兴明把桌的鸡蛋放进去,然后用小勺子敲,边敲边说:“鸡蛋熟了以后,要轻轻把壳敲破,好让味道进去,你看别人卖的茶叶蛋,是不是都有裂缝?像你这样整着煮,煮到明天味道也是淡的,不好吃。”

放下小勺子,张兴明拿了一个小丫头的茶叶蛋,又拿了一个刚刚跑去买回来的,两个一起递到小丫头面前,让她看区别,小丫头扭着小脑袋仔细的来回打量着,点着头。

张兴明把两个鸡蛋都递给她,说:“吃,连自己煮的东西什么味道都不知道,竟争对手的味道也没尝过,你怎么把生意做好?”

小丫头抬头看着他,眨巴着大眼睛想了一会儿,才点点头,伸手接过两个鸡蛋,在桌子边上磕了磕,剥掉外皮小口吃起来。

她咬一口自己煮的,再咬一口张兴明买的,越吃脸越红,头低的都快塞进胸膛里去了。

等她把两个鸡蛋吃完,张兴明递给她一碗水,说:“喝点水,现在知道区别了吧?”

小丫头红着人也不敢看张兴明,接过水喝了一小口,点了点头,然后小声说:“哥哥,我把钱退给你吧,鸡蛋不好吃。”眼泪就大颗的落了下来。

张兴明呲了呲牙,说:“已经买了,生意成交了就不能再变了,下次你可以做好吃一点嘛,再说了,你家里的鸡蛋是笨鸡蛋,营养价值高啊,我没吃亏,真的。”

小丫头抬头疑惑的看着他,张兴明肯定的点了点头,小丫头就破啼为笑,抹了抹眼睛。

张兴明说:“而且,你现在应该去上学,要学好,将来上了大学,才有能力改变你自己,你弟弟,还有你家人的命运,改变现在的困难,难道你就想靠着一个礼拜卖这二十几个鸡蛋改变生活吗?”

小丫头歪着头想了想,小声说:“可是家里没钱让俺上学了,学费好贵的。”

85年,一个小学生的学费是一学期二块钱,初中是三块钱,再加上班费和书本费,买笔和本子等消耗品,一个小学生一个学期下来要十二到十五块钱,一个中学生差不多要二十块钱。

本溪属于重工业城市,又是山城,在这样的城市里,农民活的由其不容易,因为市场刚放开,大部分农民还没有这个意识,而且也没有本钱,只能靠土地,可是一个全是大山的地方有多少土地?

而且工业城市里什么都是配给制,农民就是有了点东西也没地方卖,也卖不了几个钱,再说还得先养活自己。

一年三十多四十块钱,对当时工业城市的农民来说,真的算压力了。

“那你想上学吗?”

小丫头微微的点了点头,用袖子抹了一把脸。

张兴明皱起眉头叹了口气,对小王说:“去给炒个菜,让她吃点饭。”

小王放下毛衣去厨房,张兴明说:“多放点肉。”小王答应了一声。

小丫头用手理了理额头上的头发,说:“不,俺不吃饭,俺要回家了。”然后就去抱那个搪瓷盆子。

张兴明伸手按住盆子,对她说:“天要黑了,你家肯定不是在市里,要是遇到危险怎么办?你先陪我吃点饭,我送你回去,而且,我有办法让你爸妈同意你上学,你不想上学吗?”

丫蛋又开始对着张兴明眨动她的大眼睛,眨了半天,说:“骗我你是小狗狗。”

张兴明噗嗤一下乐了出来,弊着笑点头,说:“嗯,骗你我是小狗,要不要拉勾?”

小丫头撇了他一眼,没吱声。张兴明尴尬的挠了挠了头,这小丫头不按常理出牌呀。

等了几分钟,小丫头又抬起头来,一只手捂在装钱的裤兜上,说:“吃饭,吃饭要多少,钱?”

张兴明愣了一下,说:“钱?不要钱。”

小丫头皱了一下眉头,说:“可是,这是饭店呀。”

张兴明想起刚刚她去给煤钱的情景,这可是个倔得不一般的个性丫头,想了想,说:“这里是我们家的食堂,我们家的人在这里吃饭是不收钱的,现在是我请你吃饭,所以不用给钱,懂了?”

小丫头微微的吁了一口气,捂在兜上的小手松了一下,然后又说:“可是,你干啥要请俺吃饭?”

张兴明一下子卡住了,这个原因他究竟是啥呢?要是一个解释不好,依这小丫头的性子,那就是必须给饭钱了。

看她那个样子都知道,这八块多钱在她眼里,已经是一笔巨款了,拿出来吃饭,得多伤她的心哪。

张兴明挠头揉鼻子,吭哧了半天才说:“你看,你借我盆子把鸡蛋端回来,天又黑了,我不是应该请你吃顿饭嘛,是吧?”

小丫头眨巴着眼睛想了想,说:“可是鸡蛋是我卖给你的,然后,你还教我怎么煮茶叶蛋,那,那不是,不是应该我请你吃饭,的吗?”她咬着嘴唇,心里做着激烈的斗争。

张兴明拍了一下桌子,说:“我比你大,我就要请你吃饭,怎么的吧?”

小丫头笑了一下,眼睛一瞬间弯成两个小月芽,点点头,嗯了一声,捂着口袋的手也松开了。

张兴明目瞪口呆,这样也行,你的原则呢,你的倔强呢,这套路不对啊。

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