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第159章 马步鱼盛宴

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小傅被扎醒,发现自己又着急了,人家姑娘把最重要的秘密都告诉他了,干嘛非要一句口头肯定,行为不是已经说明了一切?

老实把人送回家,临走前还笑眯眯来了句,“欢迎你以后多给我针灸。”打是亲,骂是爱,针灸主治患得患失。

曾燕呢对着他的吉普车屁股骂了句,“德行!”

恨恨问网友,“你们说他是不是受虐狂?”

网友们集体答道,【受虐狂不清楚,钢铁直男倒是妥妥滴。】

铁成钢铁侠了都。

【大佬,别管那知识渊博的了,我们要吃容嬷嬷鱼。】

这帮家伙把马步鱼诗意的别称针娘鱼改成这样,听起来怎么更好吃了呢……

五月槐花香,槐花一开马步鱼大喷儿。

这会太阳还没掉进海里,大队人家晒在户外的鱼米还在吸收着白日的最后一缕阳光,而这鱼米就是用马步鱼晒的。

时间晚了,先把鱼蒸好,明天再晒鱼米。

马步鱼是从海里直接转移到空间的,新鲜得不能再新鲜,好久没吃杀生鱼,晚上来一个。

尖嘴不能吃,将鱼去头劐肚子,揉捏鱼背处的脊骨,两指交替揉捏到位,再一提留,鱼骨尽除,剩下的全是透明到发光的鱼肉。

今天的杀生鱼,曾小厨准备做寿司,用最好的大米蒸出软硬适中的米饭,晾到合适的温度,手握成饭团,上覆一片改了斜花刀的马步鱼片。

握好一个寿司,就投喂给网友们一个。

每种食物都有最美味的时刻,吃到寿司的幸运儿们就成功把握住了这个时刻。

鱼片鲜到甜,微凉绵柔,大米绵糯,不失筋骨,又有微酸的寿司醋调和,一口大满足。

吃不够,买鱼回家自己做,给鱼做马杀鸡刚才已经学会了。

曾有幸预定到东京那家闻名遐迩的寿司店的网友感叹,【大佬的寿司一点不比那家差,甚至更好吃!想当年我可是排了半年队,才预约到那家饭店的,吃得那叫一个战战兢兢,差点消化不良。】

工匠精神固然可贵,在曾燕呢看来,食材才是美味的根本,直接从大海被送上餐桌的马步鱼,省略了市场采购那一环,想不好吃可难。

马步鱼食用的花样繁多,现代最常见的反而是烧烤摊,晒干后穿串,烤到滋滋冒油,撒上干料食用。

其实鲜鱼更好吃,用它包饺子、汆丸子,鲜嫩爽滑,秒杀鲅鱼饺子和丸子。

喜欢吃熟的,还有一种简单到不能再简单的吃法,鱼肉片成片,平底锅刷一层薄油将鱼片煎熟,撒盐即可,鱼肉毫无腥气,只有大海的本源之味。

有人在评论区开玩笑,问粉丝里是否有针娘。

还真有欸,是位浸淫苏绣技艺四十年的阿姨,那这道煎马步鱼必须赠给大师。

曾小厨笑着表示,“吃什么补什么,您老吃了针娘鱼,绣技必定更上一层楼。”

大师吃高兴了,还回赠她一幅苏绣珍品,狮子猫扑绣球,朴拙可爱,猫眼睛似活的一样,巧夺天工。

她何德何能!曾小厨愧不敢当,立即又回赠了一批海鲜过去。

补充了高蛋白,睡了个好觉。早起后,马步鱼美食狂欢还在继续。

曾燕呢蒸了整整两大锅马步鱼,加了盐的马步鱼蒸熟后骨肉松散,提着尾巴一抖落,鱼肉扑簌簌地往下掉,摊开在盖帘上,晒干了就是鱼米。

网友吃过虾米,没几个吃过鱼米,大感好奇。

“不是所有鱼都能做鱼米,马步鱼脂肪含量低,晒成鱼米,放久了也不会有喀喇味。鱼米是大鲜之物,做炝锅面,开鱼卤,加点鱼米你们就吃吧,鲜掉眉毛,空口吃也好吃,比鱼松好吃无数倍。”

大佬都说好,那就一定好,感谢嫌扎嘴的海豚,让大家伙有机会吃到尖嘴的容嬷嬷鱼。

正晒着鱼米,来了个不速之客,曾巩进了院门。

“用不用我帮忙?”他自来熟地开口问道。

见曾燕呢摇头,他就背着手,一句话不说,全程笑眯眯看曾燕呢忙活。

认亲那天有傅维钧在场,忙着讲古,两父女从来没有单独交流过,该来的总是要来。

直播间里的吃瓜群众心里没底,【搞情报的人怎么都神出鬼没的,要是这人不是大佬亲爹,看着比林岚还危险。】

【不会是来要钱的吧?他会微表情观察,肯定猜出金子和古董被大佬得了。】

等曾燕呢把最后一条鱼处理好,曾巩赞了一句,“不愧是我女儿,处理鱼的干脆利落劲,跟我杀人一个样。”

曾燕呢:“……”

吃瓜网友:【…………】

黑猫警长被火速薅来。

【火眼金睛,快看看他手里有多少条人命?】

【至少三位数起步。】黑猫警长迅速估算。

【曾巩是正方,杀的应该都是坏人吧。】

【妈呀,他岂不是传说中的手撕鬼子高手?横店王导你又牛逼了?】

横店王导实时在线,臭屁道:【艺术源于现实。】

曾巩这人正邪难辨,手里人命不少,曾燕呢对他没有完全信任。

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