“你快放下，衣服上沾上血难洗。”淑慧制止道。
老爷子瞥了一眼车上的黑熊，道：“小军，这是昨天晚上捕的？”
“嗯，是的。”
“抓紧时间把这些都处理了，天气太热，再放下去可能白忙活一场。”
“我去戴个围裙，这就来。”
不管是野猪还是黑熊，放置的时间确实有点长。
杨小军戴好围裙，拿上杀猪刀过去搭手处理。
老爷子负责下刀子剥皮，他就负责开膛破肚，配合的相当默契。
虎子和二驴在一旁守着，跑了一早上，吃的那点黑熊肚货早就消化差不多了。
杨小军把下水喂狗，取出一块猪肝时，发现竟然是沙肝。
沙肝不常见，大多数都是面肝。
他把沙肝丢在盆里，道：“贝贝，把猪肝拿给你小姨，让她放锅里煮上，等中午切盘子吃。”
“小叔，一天不好吃，腥不拉几的。”
“你小子现在嘴叼了是吧，猪肝都不喜欢吃了？”
贝贝撇了撇嘴：“本来就不好吃，我妈每次都不吃。”
杨小军边抄刀，边道：“让你小姨做就行了，快去。”
“哦。”
一头猪处理好，杨小军饿的头晕眼花。
没法，他把两条猪连襟割下来放进炉膛里烤。
连襟比较好熟，前后不过十几分钟就散发出阵阵香味儿。
杨小军拍了拍上面的灰土，迫不及待咬一口。
“嗯，香。”
连襟烤的外焦里嫩，原汁原味。
英子给他冲了一碗鸡蛋汤，里面特意放了糖。
“杨小军，先把蛋花汤喝了。”
“哎呀，你瞧瞧多大人了，吃个东西还满嘴灰。”
英子拿出手绢，贴心的帮他把嘴角黑灰擦掉。
杨小军撕吧半截猪连襟给她，道：“来，尝尝，可香了。”
“我不吃。”
“挺好吃的，你在店里做不出来这个味儿。”
“切，你就扯吧。”
英子看着黑漆漆的猪连襟，光从卖相上就没有食欲。
村里虽然很多人都喜欢吃，但她从来没吃过，吃不下去。
猪身上有很多部位都存在争议，两极分化的也有很多。
好比猪大肠，有人爱到发疯，有人见到头疼。
杨小军是铁了心让英子开荤，继续忽悠道：“你就尝一点点，我包你不会后悔。”
“不要。”英子头摇的跟拨浪鼓似的。
“尝一口，一个合格的厨师，要勇于尝试新鲜的菜品。”
“不吃。”
“一点点就行，最起码你得知道它是什么味道。”
“真的就一点点？”
“对，食之味即可。”
“那…好吧。”
英子在他的忽悠下，最终还是鼓起勇气尝了一点点。
杨小军端起蛋花汤，美滋滋的喝了起来。
别说，这种把生鸡蛋直接打进碗里，用热水冲出来的蛋花挺好喝，特别嫩。
糖的中和下，一点儿也不腥。
英子尝了一口猪连襟后，眉头渐渐舒展，脸上露出惊讶之色。
“咦，真的不难吃唉。”
杨小军笑着说：“怎么样，没骗你吧。”
“怪不得那些杀猪砍都挣着抢着吃它，不过仔细品的话，还是有一点点腥，我帮你加点盐巴。”
撒了盐巴后的猪连襟，味道更绝了。
英子咬了一口，咀嚼片刻后，道：“杨小军，你说如果猪连襟要用切成片炒的话，会不会更好吃？”
“不会。”
“为什么？”
“很简单，最高端的食材，只需要最简单的烹饪方法。”
英子似懂非懂的点点头，又吃起猪连襟。
剩下的一根，杨小军拿给了淑慧和贝贝。
老爷子牙口不好，吃不动。
一家人从早上开始忙活，整整忙了一天，才把两头猪和一头熊处理好。
老爷子今天可是帮了大忙，三张皮子几乎都是它一个人剥的。
处理好的肉被杨小军分割成小块，留下晚上吃的量后，剩下的肉全部拿到酒店冷藏。
晚上炖了一锅大骨头，整个村子都飘着香味儿。
送肉回来后，正好看见大鹏两口子，车上挂着大包小包。
“嘀嘀～”
杨小军摁了两声喇叭后，摇下车窗玻璃。
大鹏将车贴路边，乐呵呵道：“小军哥，晚上不在家睡觉，开车去哪浪了？”
“浪个屁！忙了一天，刚送肉回来。”
“有肉吃啊，那我带得带我媳妇儿去补补。”
坐在后座的圆圆轻打他一下：“你怎么脸皮这么厚。”
“嘿嘿，我又不是为了我自己，我不是为咱儿子吗，小军哥，你说是不是？”
杨小军看他们俩恩爱如初，笑着招呼：“都去家里吃，炖了一锅大骨头，圆圆多吃点不错，对孩子好。”
大鹏扭过头：“你瞧瞧，不管什么时候，我小军哥对我都没话说。”
“是是是，你好好骑车。”
圆圆也是打心眼里感谢杨小军，从认识以来，他就一直帮助他们家，不管是好吃的，还是工作问题，都没含糊过。
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