蛮荒种田,首领夫人又开挂了!

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第71章 做肉干

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楚瑶让大家先吃东西,因为现在有了蜡烛,晚上也能看得见了,所以遂人氏族开始养成夜生活的习惯了。再不是像以前那样,一到天黑就男人搂着女人进屋去了,而没有伴侣的,则一个人在黑暗中翻来滚去度过漫漫长夜。

遂人氏人觉得,自从楚瑶来了之后,他们每天过的日子都如同过节一样,幸福得很。

当然,这个词代没有“过节”这个词,因为这个时代连日历都没有,更别说节日了。但是,只有这样说才能准备表达出他们的心情。

众人在蜡烛的光明下吃完食物,因为刚经过长途跋涉,所以都早早的去夜歇了。

也许是因为路上走得太累,这个晚上楚瑶睡得特别踏实。到了第二天她醒来时,外面族人们已经纷纷扰扰的在劳作了。

楚瑶来到外面,看到族人们正在将昨天猎回来的野兔和野猪这些东西剥皮,看到楚瑶,有族人高声叫道:“神女来了,神女,你爱吃哪块地方的肉,我割下来给你留着。”

楚瑶走了过去,看到族人们不止在弄昨天的新鲜肉,还将库房中的肉也搬了出来。

她问道:“这些肉你们准备怎么办?”

一位族人道:“剥掉皮后,挂来做肉干。”

因为肉干放得久,而且可以带着身边随时拿出来生吃,所以这个时代的肉,除了鲜煮的之外,大部分都分晒成肉干,留着以后备用。

而且因为食物一直短缺,所以很多氏族人都形成了储蓄肉类的习惯,平常忍饥挨饿也要留下一定数量的肉干,以备不时之需。

不过对遂人氏族人来说,现在就不存在这种问题,他们的肉类很多,所以得把这些肉做得较好吃一些。

楚瑶心念一动,想到前世在饭店吃过薰肉,味道很不错,据说就是挂起来,下面用松叶和松枝点火薰烤而成。

这样制成的薰肉,不仅味道很好,带着一股清香,而且特别耐储存。

她当即叫来两名族人,对他们道:“你俩去找一棵树过来。”

两名族人听命,去找大树去了。

楚瑶又让那些将食物挂起来,准备等着太阳烤干的族人们:“你们先等一会,我教你们一个新制干肉的办法。”

不一会,去找树的两名族人抬来一棵碗口粗的大树,楚瑶让众人帮忙,将这棵树横绑在两棵树之间。

自从楚瑶告诉族人们用麻制绳之后,人们系东西和挂东西,都用绳子来,比从前用藤蔓方便了很多。

众人一起动手,很快就将树绑好。

楚瑶又指着地上一堆肉道,“再将这些肉挂在树上。”

有族人心道,族女用的这办法,不和我们挂干肉一样嘛,区别只不过是换了个地方。

当然,他只是在心里想,并没有说出来。因为楚瑶常常会有些让人意想不到的好主意。

果然,待众人将树上挂满了肉块之后,楚瑶又叫众人去找来石块,在肉块下面垒出一个长方形。

等这一要都做好之后,她又命人搬来大量的松木,然后吩咐将这些松木放在石糟里点燃。

不一会,松木燃起,下面的火焰和松烟袅袅而起,正对着挂在树上的肉块。

众人这才明白,神女原来是要用这种办法来制肉干,瞬间都在心中惊叹神女的想法奇妙。

要知道将肉挂着等自然风干,可是一件十分麻烦的事。

首先得天气好,一直不下雨,如果下雨的话,就得将肉干收起来,要不这些肉干淋雨后就可能发霉变质。

而用火烤的方法,会很快,一天的话,挂在树上的肉能换若干次,只要不断往下面的火中添回松枝就行了。

而这山中,松枝多的是,随便烧也烧不完。

随着下面的慢慢变大,挂在树上的肉开始变色,然后慢慢有香气弥漫出来,随风飘散到四处。

正在市场那边工地上指挥男人们干活的遂夜,突然闻到空气中飘来一股肉香。

这时,别的工人们也闻到了,众人纷纷吸动着鼻子,很快锁定了肉香的来源,并且迅速做出了判定。

“神女又做美食了。”

“可是将肉弄得这样香,神女是怎么做到的呢?”

遂夜也很好奇,楚瑶如何将肉弄出如此的香味,竟然空气中到处都是。

他大踏步的向楚瑶所在的方向走去,想看看楚瑶又做出了什么美味。

“夫人,你又在做什么美味?”人未到,遂夜大声唤着楚瑶。

“看你馋的,这是薰肉,只是将这些肉薰干,不能吃的。”楚瑶道。

其实在蛮荒人看来,薰肉就能够食用了了,要知道,在发现钻木取火的办法之前,他们食用的所有肉类都是生的。

遂饶有兴趣的围着挂薰肉的地方转了一圈,道:“夫人真有办法,这样的话,我们族中储存的大量肉类,可以好好的保存了。”

他一眼就看出来了,这样薰制过的肉,是能够长期保存的。

“我还知道一个办法,做的肉是能现吃的,美味无比,不过存放时间不长。”楚瑶道,她想起了前世常吃的卤肉。

在山中,她是看到过一些卤肉的香料的,只是以前生次去山中,都是为寻找食物,连族人们基本的温饱都没解决,不会去想着做这个。

“那夫人快快做出来我尝尝。”遂夜一听,眼睛发亮,自从前面吃过烤肉和油炸土豆片之后,他对楚瑶做的美味是念念不忘,也对楚瑶做美食的手艺深信不疑。

“可是,做这个要到山中去采集香料。”楚瑶道,昨天走了太远的路,她可是累坏了,现在一刻都不想走路,更别说爬到山上去找香料。

“我陪夫人上山。”遂夜连忙表态。

“可是,人家不想走路,累嘛!”楚瑶象个小孩子一样撒娇道,在喜欢的男人面前撒撒娇,真的是件很快乐的事。

“那怎么办?”遂夜为难的挠了挠头,“我背夫人,上山吧。”

说完,也不待楚瑶答应,就蹲在了楚瑶面前。

而且楚瑶也毫不客气,含羞带笑的趴在了遂夜背上。

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