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第409章 羊蝎子

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当天晚上,杨墨也没蒸多少菜,不过吃的方式很特别。

她做的是锅子。

一锅羊蝎子,搭配着土豆、粉条、豆腐等,吃完接着烧。

也就是大冬天得到不方便拿青菜出来,不然杨墨指定是直接做涮锅了。

不过羊蝎子锅也完全超出了这些朋友们的预期。

大家围坐一团,热乎乎的啃着骨头,气氛好,也热闹。

羊蝎子味道好,本身滩羊就没有膻味,再加上杨墨的精心调制,这羊蝎子味道稍微有一点点辣,但不浓烈,吃起来又香又过瘾。

大冷的天 ,吃着热气腾腾的羊蝎子火锅 。和家人、朋友围坐一桌,看着大块大块的羊蝎子,铺满锅底,骨汤咕嘟咕嘟往外冒,羊肉的鲜香味直往鼻腔里窜,这种感觉简直不要太幸福 ~

吃饭的时候,除了热闹肯定也是说的多。

杨墨这没有食不言的规矩,她还更喜欢热闹。

今天的谈话,除了桌子上的美味外,说的最多的就是明天的宴席了。

可以说,在座的这么多人,除了杜黄丽这个在公社长大的,其余人都没吃过大湾子的席面。

方晨盈问:“姐,明天整个生产队的都来,谁做饭啊?”

方晨盈可是犯愁,这一百多号人要是她们几个做饭,这还不累死。

杨墨笑了:“肯定用不到你。”

然后给她解释:“在乡下,大家吃流水席,都有固定的伙房人员,谁掌勺、谁端菜都有讲究。”

说完又继续说道:“还有,咱们不是在家里办,世道生产队的队部那里,李队长安排,桌椅板凳和粮食都不用操心,咱们只负责菜就行,研究都是不用出的。”

杨墨说的是正常的规矩,生产队出粮食,庆贺家出菜,不带烟酒,当然大家也会拿点份子出来。

不过杨墨这次带上了烟酒,也是想着自己走了,家里面乡里乡亲的能帮着照看一下。

当然,那点份子杨墨就不考虑了,也和李铁队长说清楚了,自己不收,这些人也都不收。

杨墨准备的菜,明天一早就要送到小队部的。

为啥今晚上不送,那不是废话吗,万一丢了呢,这年代吃的多精贵。

杨墨一边吃一边给几个没见识的家伙科普。

\"席面很简单,没有那么多要求,正常情况就是一桌上两到三个菜,都是盆子装。\"

“啊,那得多大盆子啊。”唐文君问道。

她偶尔还是会露出沪市人的精细,在沪市,装菜用的都是小盘子,这顿饭吃多少,炒多少菜这些其实都很精细。

来东北大湾子这一年多,唐文君已经改了好多了,可是听到用盆子装三个菜,一桌子人吃,还是有点惊讶。

杨墨笑着指了指面前的大碳炉:“比这个差不多吧。”

唐文君下意识的抽了下嘴角,让一众人觉得好笑。

方晨盈问:“姐,那菜呢,你都准备了?”

杨墨点头:“准备了,三个菜,一个土豆炖牛肉,一个白菜豆腐粉条,一个酸菜肉片。”

“那得多少肉啊?”方晨盈问道。

杨墨还是耐心的给她解释:“这个不用放多少肉的,牛肉土豆我准备的多些,肉可以多放点,酸菜五花肉就没办法了,一共才6斤五花肉,让李队长去安排吧。”

6斤五花肉150人吃,还真不多。

按10桌算,一桌15人也才不到一斤的肉,每人一筷子就没了。

牛肉杨墨拿出来的多,因为毛子国弄到的,自己也消灭不了多少。

这个她拿出了两块,每块都是差不多的大小,有三十斤肉。

两块就是60斤,60斤肉完全够生产队的人解解馋了。

这样下来,每桌6斤,每人差不多也能多吃几口了。

土豆和酸菜都是生产队出的,可以说,在这一点上李铁队长和张会计做的那是真的不错。

所以杨墨才没在意,准备了烟酒。

烟是毛子国卷烟,不用说,劲大,应该能让老乡们喜欢,毕竟,咋也比烟袋方便不是吗。

就就是县里酒厂生产的普通白酒。

县酒厂出产两种酒,一种是散装白酒,一种是瓶装的,杨墨没弄散装的,毕竟瓶装的也没贵多少,整体下来差的还不到3块钱,也没必要在乎了。

既然都做席面了,那就做的好着点,在乡亲们能认为的基础上完美就可以了。

要是再好也不至于,本身就是食物精贵的年代,杨墨现在的表现已经够可以了,要是再出头,那真要被怀疑了。

虽然她肯定能隐藏好,但是该注意的还是要注意一下的。

说了一会,边吃边说的,也慢慢的到了尾声。

杜黄丽没在杨墨这边的西屋睡,而是直接跟着唐文君和杜黄丽去了小院那边。

唯一让杨墨欣慰的是,这些人临走时把碗筷都收拾了,不然,杨墨的心里··· ···嗯,肯定会有一种被组织抛弃的感觉。

等人都走了,杨墨收拾了一下,带着佳睿和佳颖,还有孩她爸一起进了空间。

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