四合院:从签到获得烤猪蹄开始

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第1620章 分配不太合理

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中年汉子笑着点头,热情地说道:“原来是易大哥的朋友,那你尽管挑,我这儿的肉保准新鲜。”

赵爱民看了看摊位上的猪肉,肉质鲜红,毫无异味。他挑选了几块肥瘦相间的五花肉,心里已经盘算着该怎么做一道美味的红烧肉。

“易叔,这些肉怎么样?”赵爱民问道。

易中海点点头,赞许道:“不错,挑得好。这些肉做红烧肉最合适了。”

买好肉后,两人提着袋子往回走,赵爱民心里感到一阵满足。他知道,今晚的晚餐一定会让大家感到高兴和温暖。

回到四合院,赵爱民立即开始忙碌起来。他先将五花肉切成均匀的小块,然后用热水焯一下,去掉血沫。接着,他把锅烧热,加入少许油,将肉块煎至微黄。然后,他加入糖,炒至糖色变红,肉块裹上糖色,再加入酱油、料酒、生姜和葱段,翻炒均匀。

何雨柱闻到香味,凑了过来,笑着说道:“赵哥,你这红烧肉香味十足啊,真是让人垂涎三尺。”

赵爱民笑着回应:“还早呢,这只是开始。等一会儿炖上几个小时,味道才会更好。”

何雨柱点点头:“那我帮你打下手,今天咱们要好好吃一顿。”

赵爱民继续忙碌着,将翻炒好的肉块倒入炖锅中,加入适量的清水,再放入八角、桂皮和香叶,盖上锅盖,用小火慢炖。他心里想着,红烧肉的精髓在于慢炖,这样才能让肉质酥烂,味道渗透到每一块肉里。

在等待的过程中,赵爱民和何雨柱开始准备其他菜肴。他们洗菜、切菜、炒菜,厨房里充满了忙碌的气息和温馨的氛围。

傍晚时分,菜肴终于全部准备完毕。赵爱民将红烧肉端上桌,一股浓郁的香味瞬间弥漫整个院子。邻居们闻到香味,纷纷走出家门,聚到院子里。

王叔笑着说道:“爱民,你这手艺真是越来越好了,这红烧肉看起来就让人忍不住流口水。”

李婶也笑着附和:“对啊,赵爱民的红烧肉可是我们院子的招牌菜,每次都吃得我们连锅底都不剩。”

赵爱民微微一笑,谦虚地说道:“大家别客气,今天我们一起享受美食,谢谢大家这段时间的帮助和支持。”

大家围坐在一起,开怀畅饮,品尝着美味的红烧肉和其他菜肴。赵爱民看着大家开心的笑脸,心里感到无比满足。他知道,这样的聚餐不仅仅是为了吃饭,更是为了拉近邻里之间的感情,让四合院更加和谐温馨。

在欢声笑语中,赵爱民不禁感慨道:“生活中有许多挑战和困难,但只要我们心中有爱,有希望,任何困难都能克服。”

王叔点点头,举起酒杯说道:“说得好,赵爱民,今天我们一起干杯,为了我们的友谊,为了四合院的美好未来!”

大家纷纷举杯,热情地回应:“干杯!”

几天后的一早,赵爱民正在院子里清扫,何雨柱走过来,脸上带着一丝不悦。赵爱民察觉到了何雨柱的情绪,心里不禁一紧,便主动上前问道:“雨柱,你今天怎么了?看起来有点不高兴。”

何雨柱叹了口气,说道:“赵哥,我想和你谈谈工作分配的事。最近我觉得有些不太公平。”

赵爱民愣了一下,他没想到何雨柱会对工作分配有意见,心里有些疑惑,但还是耐心地问道:“雨柱,你说说具体是什么问题,我们一起解决。”

何雨柱皱着眉头说道:“赵哥,最近的几次活动安排,为什么总是我和几个邻居在干重活,而有些人却轻松得很?大家都是为院子出力,这样分配不太合理吧。”

赵爱民听了,心里顿时感到一阵不安。他知道,何雨柱平时性格温和,能够让他提出这样的问题,说明问题确实存在。他认真地想了想,觉得自己最近在分配工作时,可能确实没有考虑得够全面。

“雨柱,你说得对,是我考虑不周。这段时间事情比较多,我在分配工作时可能没有充分考虑到大家的负担。我们应该平等对待每一个人,让大家都能公平地分担工作。”赵爱民诚恳地说道。

何雨柱见赵爱民态度诚恳,心中的不满稍微消减了一些,但还是有些委屈地说:“赵哥,我不是怕累,只是觉得我们应该公平一点。大家都是为院子好,不应该让某些人觉得自己可以轻松度日,而让其他人觉得被忽视。”

赵爱民点点头,心里也感到一阵内疚。他知道,何雨柱一直是个热心肠,为院子里的事操了不少心,但如果分配不公平,确实会让人心里不舒服。他深吸一口气,说道:“雨柱,你说得对。从今天开始,我们重新调整工作分配,让大家都能公平参与。这件事我会认真对待,也会和其他邻居们沟通,确保每个人都能感受到被尊重和公平对待。”

何雨柱点了点头,语气缓和了些:“赵哥,我相信你会处理好这件事。只要大家齐心协力,我们的院子一定会越来越好。”

赵爱民拍了拍何雨柱的肩膀,感激地说道:“谢谢你,雨柱。你提的意见很重要,也让我看到了自己的不足。我们一起努力,让院子变得更好。”

接下来的几天,赵爱民开始重新审视工作分配的问题。他挨家挨户走访邻居,听取大家的意见,并认真记录每个人的工作负担和建议。他发现,除了何雨柱,还有一些邻居也对工作分配有些不满,只是没有主动提出来。

赵爱民将大家的意见汇总后,召集了一次院子会议,向大家说明了问题所在,并提出了新的工作分配方案。新的方案更加公平,考虑到了每个人的实际情况和能力,让每个人都能合理地分担工作。

会议上,赵爱民认真地说道:“大家的意见我都听到了,也深刻反思了之前的做法。今天我提出新的工作分配方案,希望能让大家感受到公平和尊重。我们每个人都是院子的一份子,只有大家齐心协力,才能让我们的生活更美好。”

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