三浦老板离开后,乔沅曦不禁问:“裴哥,什么前茶?”
“日料在同一餐的不同时间会端上不同种类的茶。一般来说,用餐之前会端上绿茶,用餐期间和之后会端上煎茶。不过用餐还是以个人习惯为主,不用强求。”裴予珩解释后,笑着说:“我推荐你尝一尝绿茶,味道不错。”
“好呀,那我也好好品一品。”乔沅曦期待的说。
“老板说的成吉思汉锅好吃吗?我记得杨喆哥好像提过。”乔沅曦回忆,因为名字特意所以记忆犹新。
裴予珩将Ipad的递给乔沅曦,“味道还不错,可以试试。看看菜单,喜欢什么点什么。”
乔沅曦这次没有与裴予珩客气,轻车熟路拿起Ipad查看起来。
比起上次,这次更方便!
不只有图片而且有视频呢,哇,看起来都好好吃。
视频的诱惑力远比图片强烈百倍,每种看起来都好有食欲,QQ嫩嫩的蛋包饭好想尝一尝,暖暖的寿喜锅最适合今天的天气吧,生鱼片当然必须来一点,上次的河豚生鱼片简直惊艳!
虽然后来在家里也吃过河豚生鱼片,但都没有在静屋的惊艳。
不知不觉乔沅曦便沉浸其中,津津有味的挑选起来。
正在犹豫到底选择什么的时候,乔沅曦的目光看到了限定套餐,里面刚好有刚刚提到的成吉思汗锅。
乔沅曦立刻下单双人限定套餐,想了想,勾选一次上齐。
不过片刻,三浦太太送来绿茶。
乔沅曦尝了一口,果然味道很棒,但是不如桂花红茶合自己的口味。
放下茶杯,乔沅曦八卦的问:“裴哥,三浦老板怎么看起来很不像霓虹人?”
“老板的母亲是华夏人远嫁国外,他本人虽然从小在霓虹长大,但外貌比较随母亲。”裴予珩解释。
“我还听说老板以前是米其林三星的大厨,为什么要来华夏?”乔沅曦好奇的追问。
以前薄荷对乔沅曦说过,店主曾是米其林三星的大厨,明明在米国干的好好的,突然跑来帝都开店。
这件事情乔沅曦一直都很好奇,即便是厌倦米国,按常理也可以选择回霓虹,或者去其他欧洲国家而不是首选陌生的华夏吧。
除非。
“是因为他的母亲吗?”乔沅曦猜测道。
裴予珩笑着肯定的点了点头:“老板从小喜欢华夏,希望可以通过这家店促进两国美食文化的交流,同时也是为了陪伴母亲。他的母亲得了阿尔兹海默症,想回国定居。”
原来如此。
“那现在?”乔沅曦小心翼翼的问。
裴予珩微微摇头,他并不清楚详细的情况。
不多久,老板娘前来上菜。
“成吉思汗锅烤,鳗鱼玉子烧,烧胡麻豆腐,辛子莲根,桂花红茶与玉露,二位请慢用。”上完菜后,三浦老板娘弯腰离开。
再次平常桂花红茶,乔沅曦依旧觉得好喝的不行。
那股甜甜的桂花味道,搭配茶叶淡淡的苦涩,令乔沅曦仿佛置身于桂花树下,既闻得到花香,有能品尝到自然的味道。
一口之后,乔沅曦忍不住又美滋滋喝了一口,真的好喝。
见她眉眼弯弯,裴予珩也跟着高兴,勾了勾嘴角示意:“尝尝菜。”
“那我就不客气啦!”
乔沅曦先是尝了一口烧胡麻豆腐,瞬间惊讶的瞪大眼睛。明明看起来就是普普通通的豆腐,酱汁也是普普通通的蜂蜜再撒上芝麻,可一口下去芝麻的香味砰的在嘴巴里炸开,甜甜的酱香不甘示弱紧随其后,豆腐的口感居然像奶油一般入口即化!
“天哪,这也太好吃了吧!”乔沅曦指着烧胡麻豆腐,弯着嘴角大力推荐给裴予珩:“裴老师这限定套餐果然好吃!您也尝尝。”
裴予珩尝了一口,或许是蜂蜜用量有所增加,这次的味道格外甜,“果然很好吃,尝尝烤肉。”
成吉思汗锅烤是将羊肉则铺在锅子凸起的顶部,蔬菜铺在四周的烤锅,一段时间后,肉香弥漫。
乔沅曦起身用公筷为裴予珩先夹了一块,“裴哥,你先尝。”
裴予珩尝了一口,鲜嫩入味。
再抬头时,乔沅曦早已两个腮帮子鼓鼓的,眼睛眯成一条线,小仓鼠一般的模样令人心情大好。
见裴予珩看过来,乔沅曦指着锅子满足的说:“这个和以前吃的烧烤都不一样,甜甜的,暖暖的,而且蔬菜也好吃,有肉的滋味。”
“羊肉是用苹果、梨、洋葱、味噌、砂糖和麻油等混合而成的酱汁腌制过的,烧烤之前,先用猪皮刷一遍锅,烤的时候肉汁会顺着锅的沟槽流向蔬菜,所以格外美味。”裴予珩耐心介绍。
乔沅曦频频点头,恍然道:“我说呢,原来是肉的油香、蔬菜的清香和酱汁中的水果的果香混合在一起,怪不得这么美味,尤其羊肉完全没有膻味,鲜嫩可口,满口香甜。”
“这是香叶羊肉,香而不腻。”裴予珩继续道。
“原来它有自己的名字呀。”乔沅曦微微俯身,看向滋滋冒油的羊肉中肯道:“它这么好吃,确实配有自己的姓名。”
乔沅曦摇头晃脑一副认真点评的模样,令裴予珩忍俊不禁,用公筷为乔沅曦夹了一块肉。
“谢谢裴哥,洋葱甜甜的也好吃,不过当然还是羊肉最好吃。”乔沅曦吃的心情美滋滋,看向裴予珩再次真心称赞:“裴哥,这次能跟您一起吃饭真是我的口福!”
虽然家里的厨师也不错,但这个成吉思汗锅着实令乔沅曦惊艳。
她已经在想,什么时间带着妈妈和奶奶来吃呢?
“吃完这层,再铺一层。”见乔沅曦吃的欢喜,裴予珩胃口也不错。不多时铺好的肉就已经吃完,裴予珩自然的伸手铺肉。
见状,乔沅曦忙放下筷子主动道:“我来吧。”
明明是自己请客做东,怎么成了裴予珩动手。
裴予珩伸手不容置喙的说:“我来。”
乔沅曦只觉自己与裴予珩是朋友,便没有再强求,幸福的乖乖等肉吃。
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